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安定☆洗練された空間で日本文化を世界へ発信 ヒルズけやき坂「茶寮 宮坂」

「茶寮 宮坂」の求人情報

[ サリョウ ミヤサカ ]
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 茶寮
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩7分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区六本木12-2 六本木ヒルズ レジデンスB棟 けやき坂通り 3階 [地図]
定休日 無休
運営 株式会社MIT
茶寮 宮坂
日本料理の粋をもっと気軽にお客様へ

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜30万円 ○試用期間2ヶ月有り

○経験、年齢考慮いたします

例)
・30代前半 月給35万(各種手当含む)
・20代前半 月給28万(各種手当含む)
昇給あり 交通費支給
応募資格 ○経験者大歓迎!

○その他の業種からの転職も大歓迎です
勤務時間 ◯10:00〜23:00 の間でシフト制 (休憩あり)
休日・休暇 ○公休6日〜8日 希望公休数により給与に変動有り

○有給の計画付与等を利用した年末年始・夏季休暇も相談。
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ○交通費支給(規定あり)
○残業手当
○職務手当
○技術手当
○役職手当
○扶養手当(扶養する配偶者/月2万円、子ども1人につき/月1万円)
○独立支援制度
○国内研修
○達成会費用補助
○他店視察食事会(ルールあり)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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2017年、年末にOPENし、
食べログ評価は高水準(2021.8現在4.04)に保ち、
お客様より支持を得ている茶寮宮坂。
食通のお客様に支えられ、プライドを持って働ける場所がここにあります。
そして世界で通用する最新レストランビジネスの仕組みを充分に学べます。
あなたの経歴に必ず付加価値をもたらします。

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≪仕事内容≫
当店はお客様に満足していただける料理・サービスを提供しています。
もちろん、「職人」としてキッチンで一からご尽力いただくこともできますが
お客様への接客も同様に一から励んでいただきます。
飲食店の厳しさも達成感も全て感じられます
当店は旬を大切にし、全国から素材を厳選しお客様へ提供しています。
伝統を重んじて職人として一緒に働いて頂ける方、是非お待ちしております。


≪将来の展望≫
茶寮 宮坂は星を狙います。是非一緒に奮闘しましょう。
星が獲得できたらあなたのキャリアの価値が数倍にも上がります
そして、そのノウハウを取得できることが
数億円に匹敵する価値となります。
できることからスタートし、あなたに合ったポジションをおまかせします。


≪働く環境≫
今日までのスキルを活かし、実力を発揮したい方
実は、「茶寮 宮坂」の先の話もあります。
店舗展開(海外展開も狙っています)もあり新たなポジションが生まれるので、
やる気次第で未来が大きく変わります。
また、休日も月6〜8日までを自分のライフスタイルと合わせて選べ、
働き方もさまざまです。
バースデープレゼントや扶養手当など各種手当もあり、
成長に合わせ昇給の制度もあります


≪まだまだ向上し、勉強したいと考えているあなた!≫
独立志望の人、キャリアを磨きたい人、色々な方がいます。
それぞれ違う目標、それぞれの理想の未来ですが
すべてに必要なスキルがここで学べます。
ここで経験を積み、成長しています。
出来る人にはどんどん任せます。また、独立支援や、投資もします


≪求める人材≫
我々グループの「変化と進化を楽しみ、何事もチャンスと捉え挑戦する人」
しかし 難しく考えないで下さい(笑)
我々は、常に進化し、変化し、成長し皆さんに沢山チャンスを与えられるチームで在りたい
こう思っています。
また、求める人材より皆さんに求められる存在、チームでありたいと思います。
そして、我々とともに下記のような人材を目指していければと思っています。
休日は、自身のライフスタイルから自由にチョイスして下さい。
月6〜月8日まで、自分自身に合った働き方をどうぞ。


≪ブランディング企業へ≫
是非 最新のマネジメントに触れ、学び、スキルアップに続けて下さい。
そして今度は、成長したあなたにチームが投資します。
そんなチャンスがここにあります。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 和菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>茶寮 宮坂 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <茶寮> 茶寮 宮坂

茶寮 宮坂
一緒に チャレンジしませんか
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
「 茶寮 宮坂 」

2017年 六本木けやき坂通り に開店

店主五十嵐は、星獲得の複数店で修業。

世界からお見えになるお客様へ 日本の良さを伝える空間を目指しています。



昼は鯛茶漬け 夜はおまかせのコース

本店の名物である 産地よりのお米、名水を用いた

土鍋ごはんを提供しております。




場所は、六本木ヒルズ けやき坂。

レジデンスB棟の間にある六本木とは思えない閑静な場所

日本文化の表現出来る場所をコンセプトとしています。
日本の良さを伝える空間を目指します
日本の良さを伝える空間を目指します
エントランス
エントランス
ウェイティング
ウェイティング
店内オブジェ
店内オブジェ
シックなフロア
シックなフロア
カウンター席
カウンター席
<応募先>茶寮 宮坂
調理補助・調理見習いの募集
茶寮 宮坂
茶寮 宮坂 [茶寮]
六本木駅より徒歩7分
調理補助・調理見習い 月給22万円〜30万円