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【完全個室の寮完備】160年以上続く老舗和食店で調理経験を活かして下さい!経験に応じ、高給与提示あり

「日本料理 そば会席 立会川 吉田家」の求人情報

[ ニホンリョウリ ソバカイセキ タチアイガワ ヨシダヤ ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態日本料理
客単価7000円〜10000円 席数75席〜100席
最寄駅京急本線 立会川駅より徒歩5分 JR京浜東北線 大井町駅より徒歩13分
勤務地東京都品川区東大井2-15-13 [地図]
定休日毎火曜 交代休み月7休
運営 有限会社 吉田家
日本料理 そば会席 立会川 吉田家
落ち着いた雰囲気の日本料理の店です。

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <日本料理> 日本料理 そば会席 立会川 吉田家

日本料理 そば会席 立会川 吉田家
20代から40代の仲間が活躍中!
◆確かな技術の習得、次へのステップへ◆
創業は安政三年。地元に愛され160年以上の日本料理の店


旧東海道沿いにあり、都内とは思えない静かで落ち着いた空間。
和の風情感じる数寄屋造りで、
日本庭園と錦鯉の泳ぐ姿を眺めながら、
会席料理や日本料理を召し上がって心に残るひと時をお過ごしいただきます。

<< 素材を吟味した旬のお料理 >>
月ごとにお品書きを変え食材と新鮮さにこだわった旬の会席料理。
農林水産大臣賞を受賞した提携農家の蕎麦の実を自家製粉した手打ち十割蕎麦。
普段使いはもちろん、接待や法事、お祝いの席でも好評をいただいています。

和食経験10年以上で朗らかな料理長のもと、本格的な日本料理、会席料理をご提供していきましょう!

<< 職場雰囲気を紹介 >>
20〜40代スタッフが活躍する『吉田家』は
家庭的な雰囲気で和気あいあいと和やかな職場です。
未経験からでも丁寧な指導のもと始められますし、経験を活かして日本料理に向き合うこともできます。

〜・ 皆さんへメッセージ! ・〜
入社後は一から十まで幅広い業務をお任せします。
働く環境を整備の一つに、マンションタイプの寮と社会保険をご用意しています。
給与面・環境面ともに整えていますので、
和食が好き、日本食・会席の調理技術を習得したいなどの想いがある方
温厚で協調性を大切にできる方、意欲的に学びたい方など、是非お問い合わせください!

また、来年夏には増築・店舗拡大を予定しています。
『吉田家』の料理、サービスをもっと多くのお客様に知っていただくための挑戦です!
よりお客様の満足を追求したメニュー開発やサービス提供にはみなさんの技術・知識が必要。
多くの意見、技術を取り入れるためにスタッフを増員募集しています。

ご応募お待ちしています。
そば会席の一例
そば会席の一例
刺身五種盛り合わせ
刺身五種盛り合わせ
そば御膳
そば御膳
真名鰹の粕漬け焼き
真名鰹の粕漬け焼き
よもぎ饅頭の利久あんかけ
よもぎ饅頭の利久あんかけ
前菜の盛り合わせの一例
前菜の盛り合わせの一例
<応募先>日本料理 そば会席 立会川 吉田家

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