オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月19日 19:05]

【馬肉ならココ◎】料理長・正社員・アルバイト各ポジション募集♪調理・接客が学べます。

「SAKURA馬ール 湯島御徒町店」の求人情報

[ サクラバールユシマオカチマチテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態馬肉バル
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅JR山手線 御徒町駅より徒歩4分 東京メトロ銀座線 上野広小路駅より徒歩2分
勤務地東京都台東区上野1-9-1 戸塚ビル 1F [地図]
運営 株式会社コニタン
SAKURA馬ール 湯島御徒町店

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※時間やシフトなど掲載条件以外でも対応が出来ますので、ご相談ください
※経験・能力を十分考慮します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 寮・住宅手当あり
応募資格 資格は必要ありません。
マネジメントの経験が無くてもOK!
「チャレンジしたい!」という気持ち、意気込みを評価して採用いたします。
勤務時間 10:00〜23:00(1時間休憩、食事休憩30分あり・シフト制)

※店舗展開計画中のため、勤務時間も融通聞きます!
休日・休暇 月6日
有給あり 月8日以上休み
待遇 引越手当応相談、雇用・労災保険あり
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
◆◆8年間増収を続けている会社が開発した馬肉料理のお店!◆◆
肉ブームが落ち着いた今でも馬肉は人気。様々なジャンルとシンクロできる馬肉の可能性。
当社は現在3店舗展開しています。次の4店舗目は馬肉業態への展開の可能性が高い中、
次の幹部候補生、また将来独立したい方などマネジメントをしたい方を求めています。

【 こんな方を求めています 】
◇店舗展開の幹部候補生を目指す方
◇ゆくゆくは独立を考えている方

【 お店での仕事イメージについて 】
陽気なバルでのお仕事です。小さな箱のお店ですので、楽しい雰囲気でサービスと調理をお願いしていきます。
ワイン・日本酒・焼酎など、お酒の取扱いも豊富!馬肉との相性など考えながら、お酒も提案していける環境です。
料理以外でも売上アップに向けて考えながら仕事も出きるので、やりがい十分です。
料理は常に研究を重ねているので、新メニュー開発や新たなグランドメニューを作り出すなど日々料理と向き合えるので、料理好きにもたまらない環境です!

これからのチャンスが無限大に広がる当社に、いま飛び込んでみませんか?
店舗の立ち上げの経験も、繁盛店をつくるノウハウも、仕事を通じて自然と身につけられますよ!
<応募先>SAKURA馬ール 湯島御徒町店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <馬肉バル> SAKURA馬ール 湯島御徒町店

SAKURA馬ール 湯島御徒町店
◆メディアにも紹介されているヘルシーで話題の馬肉バル店◆
20~40代のスタッフが幅広く活躍する会社です。
~馬肉の可能性を共に追求していける”仲間”を探しています!!~


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~開店から3年経った今でもオーナーさんが馬肉業態の可能性を感じています~
 古くから食べられる馬肉料理ではありますが、「馬肉居酒屋業態」は最近できたコンセプトです。ですので、レシピやメニュー開発など日々の努力とセンスが非常に求められます。

 一言で「馬肉」と言っても、和食・洋食・中華様々なジャンルに対応できます。
例えば、日本橋で桜鍋専門店をやっても面白そうだし、恵比寿で馬肉ビストロをやっても流行りそう。馬肉中華専門店みたいなコンセプトのお店はまだないので、オシャレに作れば話題になりそうですね。

これらに関する料理はすべてサクラ馬ールで作ったことがあります。毎日お店でも新たな可能性を追求しております。

 私たちは馬肉業態をやってみて、とても可能性を感じています。
前例を作る大変さがありますが、その分やりがいがある業態だとおもいます。
そのやりがいを実感しながら、仲間と共に成長していける方を募集中です!!
現在3店舗とも増収経営をしており、それぞれ異なったコンセプトで運営しております。
次の店舗展開も馬肉業態の可能性が高いです。
そのやりがいを実感しながら、仲間と共に成長していける方を募集中です。

「幹部候補生として活躍したい!」や「ゆくゆくは独立したい!」
など、ビジョンを持って是非チャレンジしてください。
ご応募お待ちしております。
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☆★お客様の距離が近いオープンキッチン☆★
全店舗オープンキッチンになっているため、 調理・ホールの距離、お客様との距離がとても近いお店です。
お客様の反応をダイレクトに感じられます。
お客様もご飯を食べながら、スタッフとの会話を楽しみにされています。
是非、自分のお客様を捕まえてください。
明るい雰囲気の中でスタッフも楽しみながら働ける!…それがバルの醍醐味です!
一緒にお店を作っていきましょう。


☆★注目の食材 『馬肉』 ☆★
メディア注目!人気沸騰中の馬肉♪
馬肉は火を入れると固くなりやすく、少し調理にコツが必要です。
また、仕入れルートは大切です。
今までのノウハウを活かして新店舗を計画中です。
イタリアン、フレンチ、和食、中華、様々なキャリアを活かせます。これから経営・料理・サービスを学びたいという方も大歓迎♪やる気重視です。

「すぐに店長になってやる!」等、熱い気持ちを持って応募してきて下さい!
独立支援制度もあります!興味がある方にはお話しします!

◎系列店全店舗で募集中です!


<駅チカなのでWワーク・通学途中に便利>
徒歩5分以内に6駅とアクセスが便利です。
◇千代田線「湯島駅」・JR山手線「御徒町駅」・銀座線「上野広小路駅」・銀座線「末広駅・大江戸線「上野御徒町駅」・日比谷線「仲御徒町駅」

<日本一のカレーグランプリ決定戦に出場決定!>
400店舗中20店舗のみしか進めない舞台に進出しました★

<系列店>
バルマル・エスパーニャ赤坂見附店
港区赤坂3-20-6
03-6426-5955

ドンファン神田店
千代田区神田6-3
03-3256-2333
<応募先>SAKURA馬ール 湯島御徒町店
店長候補・マネージャーの募集