◆◇◆ 荻窪駅直結のルミネ『GARDEN HOUSE CRAFTS』 ◆◇◆

私たちGARDEN HOUSE CRAFTSは、LOCAL&CRAFTにこだわり、「作り手」「生産者」「消費者」とのつながりを大切にし、「食」のおいしさ、楽しさ、
オリジナリティをお客様に体感してもらうことができるお店です。

根底にあるのは、「食を中心にライフスタイル全体を豊かにしたい」という思い。
もちろん、すべて手作りです。
新鮮な旬の食材、国産小麦のパン、デリ、スイーツなど手軽で上質で素材にこだわった
お食事をご提供しております！

ここ荻窪店では、代官山GARDEN HOUSE CRAFTS本店で毎日焼き上げる素材にこだわったパンをお持ち帰りだけでなく、店内にはイートインスペースを併設しカフェとしてもお楽しみいただけます。
地元の常連様も多く、3年目を迎え、益々地域に根付いたお店に育ってきたと実感しております。
スタッフとお客様との距離も近く、商品を楽しんでいるお客様の笑顔を感じながら働くことが出来ます。

お客様や生産者のみんなの笑顔を造りだすパートナーを目指して
私たちと一緒に有意義な時間を過ごしませんか？



What's　THINK GREEN PRODUCEとは-----------------------------------

「一杯のコーヒーから都市計画まで」これが、私たちのコンセプトであり、ビジョンです。
元々は建築不動産のコンサルティングをメイン事業としていましたが、
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと考えれば考えるほど、ハード（土地や建物）だけではなく、ソフト（コンテンツ）も、自分たちで考えて自ら運営するトータルな街づくりの方が、価値があると考えています。

それをカタチにしたのが　2012年より展開する自社運営レストラン＆カフェ業態であるGARDEN HOUSE。
鎌倉から始まり、現在では新宿、代官山、荻窪、丸の内、横浜等に店舗展開しています。 “Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts”（手作り）をコンセプトに、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供しています。

また、GARDENHOUSEブランドにとどまらず、単店ブランドも積極的に展開。
2018年9月、パティスリーとバーを楽しめる『Megan＆Patisserie』を皮ぎりに、
2019年3月、日本の四季、地域に合わせたフレッシュでリーズナブルな魚と和食を中心に、様々な国々のカルチャーを織り交ぜた新しい感覚で魚を楽しめるお店「OPEN FISH」、
2020年8月、イタリアンをベースにシェフの遊び心をきかせた料理とヴァンナチュールを楽しめるレストラン 「CHOWCHOW」、
等、個性豊かで、その街の特性、その街の人のライフスタイルにあった店舗をオープン。
今期は、生産者とのつながりをより重視したプロジェクトも本稼働。
2020年6月、名だたる料理人たちがこぞって指名する、和歌山発１６０年続く老舗「山利」と協業。
ふっくら、しっとりとした"奇跡のしらす"が生産者から直送される「しらす食堂じゃこ屋七代目山利」を横浜Newmonにオープンしました。


このコロナ禍においても積極的な事業展開として、パンケーキミックスはじめ多くの自社商品や生産者直送品をご家庭に届けるEC事業も順調にスタートし、食を強みとしたDX化も推進しています。

他ブランドへの異動もよし、本部運営メンバーやフードディレクターへのキャリアチェンジもよし、ライフステージやキャリア希望に合わせて仕事を楽しめる環境です。

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１杯のコーヒーが誰かの生活をつくる。
人々の生活が集まり街をつくる。
街は時を重ね文化をつくる。


こんな想いに共感頂ける仲間をお待ちしています！