◆30代スタッフ活躍中◆長期安定・働きやすい職場環境◆
【人は宝】
僕らチームホリジャパンはゲストだけでなく、スタッフ仲間、生産者等、人と人との縁を大切にしています。人は宝。あなたの個性や経験スキルを仕事に活かしませんか？
誰もが最初は未経験。焼鳥や飲食未経験の人も、他業種からの転職の人も、ゼロから仕込み・焼き・接客サービス・酒や食材・素材の知識や技術をも学びながら働き、将来の自分へのキャリアアップができます。

◆仕事＆プライベートの充実安定◆
・休日は毎月完全8日制（日祝含む）
・給与、賞与は30万円からしっかり働いてしっかり休む。

◆昇給昇格＆目標インセンティブ随時◆
・僕らの会社は年功序列はありません。あなた自身のやる気や人柄個性を重視
・2022年賞与・インセンティブ実績支給あり（夏冬）

◆技術と経営を習得してキャリアアップ◆
【技術】
・焼鳥歴24年のオーナー堀より直接、仕込みを学べます
・丸鶏りさばき方、串打ち、炭火焼き方、料理、コース作り方など
【知識】
・食材や調味料、ビール、ワイン、日本酒などの定期的な勉強会
・生産者や造り手見学訪問（2022年はネストビールにてクラフトビール造り）
【経営ノウハウ】
・売上や原価計算など数字管理方法、ＳＮＳ集客、電話応対、メニューの作り方等

◆2つのタイプの店を経験できる◆
（新橋）焼鳥＆ベルギービール専門店ホップデュベルはカウンター15席
（虎ノ門）焼鳥國よしはオーナー堀の元、焼鳥や酒、接客など経験できます

◆通勤◆
新橋駅、虎ノ門駅、虎ノ門ヒルズ駅、内幸町駅の４駅から選べます。　

◆「焼鳥×酒」の付加価値◆
【地鶏・炭火焼鳥】
僕らの焼鳥は、毎日、養鶏家の方から地鶏を丸ごと一羽直送していただき、丸鶏をさばいて串打ちし、炭火で丁寧に焼き上げるスタイルなのでランチ営業はしていません。素材や焼きの技術を働きながら習得できます。コースメインの焼鳥専門店です。
【お酒】
焼鳥に合うお酒を提供しています。
ベルギービール、ワイン、ウィスキー、日本酒、焼酎と生産者の思いと一緒にゲストへ届けます。未経験の人も、全員で勉強会やミーティングをしているので興味がある人なら十分です。

◆株式会社ホリジャパンって？◆
1999年：オーナー堀晋福（ミシュラン銀座バードランドにて10年修行）
2008年：ベルギー・スペインへ渡仏
2008年：「新橋 焼鳥ホップデュベル」開店
2011年：「株式会社ホリジャパン」会社設立
2017年：「虎ノ門 焼鳥國よし」2店舗目

◆店主 堀晋福より◆　　
誰でも技術的なことは簡単に習得できます。ゲストをもてなす心の大切さを時間をかけあなたに伝えていきたい。僕は、飲食店はそこが１番大事だと思っています。また「食」に合わせた「酒」の重要性を経験しあなたのものにしてもらいたい。33歳で独立し、東京都港区で夫婦ではじめた小さな個人店から会社設立、2店舗経営へと、皆さんと同じ等身大だからこそ共感できます。独立前も後も、縁あって出逢えた仲間として付き合い応援していきます。!

※面接ご応募をされる皆さんへ※
夢や希望、アナタが今一番興味があること、面接でいろいろと聞かせてください。
まずは一度お話ししましょう♪ご応募お待ちしています！