オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sun Dec 16 23:22:00 JST 2018]

生産者が直営するこだわりの焼肉店で、あなたの力を発揮してみませんか?

「敷島」の求人情報

[ シキシマ ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態黒毛和種牛焼肉
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 新橋駅より徒歩3分 
勤務地東京都港区新橋2丁目5番6号 大村ビル 地下1階 [地図]
運営 株式会社 敷島ファーム
敷島
既存店です☆

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円
応募資格 調理師免許必須
勤務時間 14:00~23:00(実働8時間、休憩あり)
休日・休暇
有給あり
日曜日定休
入社6ヶ月後より有給休暇あり
待遇
制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般をお任せするとともに、料理長として厨房内の管理をお願いしていきます。
生産者が直営する焼肉屋のため、上質の肉を扱うとともに、焼肉に負けない料理を作って頂ける方をお待ちしています。

【 オープニング店舗でステップアップ 】
調理師免許をお持ちの方でしたら、料理長としてステップアップできるチャンスです。
上質の肉にこだわる当社の飲食事業が、東京に初出店するこの店舗。
一緒にお店づくりをしていきませんか?

【 こんな方にピッタリ 】
・調理師免許をお持ちの方
・料理長としてステップアップしたい方
・オープニング店舗でお店づくりをしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 肉の知識
<応募先>敷島 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <黒毛和種牛焼肉> 敷島

敷島
こだわりのお肉♪
★3月新橋にOPEN!生産者直営の焼肉店★★

2018年3月、新橋駅の駅チカに「敷島牛」にこだわる焼肉店がオープンしました!
生産者直営のお店だから、極上のお肉を安く美味しいお肉が提供出来るのが特徴です。

【敷島牛について】
敷島ファームでは栃木県の那須を本社牧場とし那須に6ヶ所、北海道に2ヶ所の牧場をもち繁殖から育成、肥育まですべてを行う『一貫生産体制』をとっています。
松坂、神戸、米沢などの有名ブランドの牛が広く知られていますが、敷島ファームで繁殖・肥育している牛もこれらのブランド牛と同じ黒毛和牛です。
黒毛和牛はとても繊細な牛のため、牧場では24時間体制で牛の状態を管理、牛がストレスを感じない様に常に快適な環境を整備しています。

【運営会社について】
■株式会社敷島ファーム

当社は『畜産を通じて日本を元気に』を企業理念として、生産の現場から生活者の食卓まで一貫した生販一体の管理体制を構築しております。

国内最大規模の黒毛和牛保有頭数を誇る畜産事業に始まり、食肉加工を行う食品加工・卸事業、美味しくて安全な和牛をたくさん召し上がって頂けるレストラン事業、そして牧場の雰囲気を味わいながら豊かな時間を過ごして頂けるホテル事業を運営しております。

~レストラン事業のご紹介~
美味しくて安全な和牛をたくさん召し上がって頂けるレストラン事業を展開しています。
畜産事業会社直営だからできる、特別なお肉を特別な価格で提供させて頂いております。

「あ・かうはーど」(栃木県那須郡)
あ・かうはーどは那須街道沿いに涼しげにたたずむ黒毛和牛創作料理ダイニングレストラン。
一級品の黒毛和牛が楽しめる那須でも数少ない飲食店のひとつです。
お子さま向けメニューから大人のアルコール類まで揃えた万端の品揃えと、料理人が丹精込めた珠玉の黒毛和牛創作料理でお客様を魅了しています。

「敷島」(栃木県那須塩原市)
『敷島』の牛肉はホルモンを含めすべて厳選された新鮮な”黒毛和牛”のみをご提供させていただいております。
丹精込めて育てられた安心で安全な”黒毛和牛”を自信をもって提供させていただくことができるのは、生産牧場直営店の誇りです。
また、定番商品以外にも希少なお肉や最高品質のお肉など『敷島』こだわりの逸品を”本日のおすすめ”としてご提供しています。
敷島ファーム直送!!
敷島ファーム直送!!
<応募先>敷島
料理長候補(シェフ・板長など)の募集