◇◇銀座駅3分の隠れ家「銀座 ますいち」◇◇
～鶏と野菜と日本酒にこだわった大人空間～

銀座駅より徒歩3分という、最高の立地ながらも、目立つことなくひっそり佇むのが私たちのお店「鶏とやさい 銀座 ますいち」です。
鶏と野菜と日本酒にこだわった、くつろぎの隠れ家です。

◇ますいちはこんなお店
通り沿いには看板がなく、ビル一階の奥に暖簾を掲げる姿は、まるで隠れ家のよう。
料理や酒を盛る器にもこだわり、店内は落ち着いた雰囲気が魅力です。
大人がくつろぎ、安らぐための場所。
今日も「今宵の一杯」を求め、大勢の客人が訪れています。

◇ますいちのこだわり食材
ますいちは鶏と野菜と日本酒に、徹底してこだわりを持っています。
他では味わえない料理と酒で、たくさんのお客様から指示を得ています。

～こだわり①：鶏～
手間暇をかけ長期飼育により育てられ、抜群の旨みと歯ごたえが特徴の薩摩知覧鶏を主に使用し、鮮度抜群のレバ刺しをはじめとする鶏刺しや炭火焼きなどをご用意。
鹿児島直送の薩摩知覧鶏『鶏刺しの五種盛り合わせ』は新鮮な白レバーや砂肝など異なる部位を一度にお得に愉しめます。

～こだわり②：野菜～
全国からの直送品を中心に季節に合わせて使用。市場を通さずに契約農家さんなどから仕入れる新鮮で季節に合わせたお野菜を豊富にご用意しております。

～こだわり③：日本酒～
店主厳選の日本酒がずらりと揃っています。気軽に色々な日本酒を楽しんでもらいたいとの思いから、全国の個性豊かな日本酒を常時20種類以上ご用意、しかもリーズナブルなグラス390円よりなのも人気のヒミツです。