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「十番右京 恵比寿店」の求人情報

[ ジュウバンウキョウ エビステン ]
▼お店データ
業態 和ダイニングバー
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-26-13 SEビル 1F [地図]
定休日 なし

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このお店の求人情報

お店の特徴 <和ダイニングバー> 十番右京 恵比寿店

◼︎「十番右京」も系列店の懐メロダイニングバー「歌京」も毎日のように歌手や芸能人、著名人の方がご来店されるお店で、毎日満席です!
十番右京ナチュールスタンドという自然派ワインの立ち飲みもやっています。
十番右京本店は一昨年に移転、移転前の食べログ点数は3.71でした。

◼︎大繁盛店の秘訣を知れる◼︎
おかげさまで全てのお店が大繁盛店です。
なぜ流行るのか?なぜ流行り続けるのか?
その秘訣を体感してください。
将来独立したい方々の大変勉強になると思います。

◼︎料理も自由度のあるものを◼︎
ミシュランの三つ星の和食店に8年在籍した十番右京の料理長もいます。
名物のトリュフやフォアグラなどの高級食材を使ったものから、
ホッとするおばんざいや、本格的な和食まで70種ほどメニューがありますので
若手の意見もどんどん取り入れます!

また超有名飲食店のオーナー(シェフ、お寿司屋さんの大将、和食など)も相当な数がご来店されています。
仕事終わりやお休みの日に来てゆっくりつまんで飲まれています。
そんな方々と触れ合う事も大変貴重な機会です。

◼︎コロナ渦においてはじめた十番右京弁当はテレビのニュースに5回も出て。インスタなどでも現在も大人気。
大手芸能事務所、レコード会社などからロケ弁として100個オーバーの受注も何度も来るほどです。
お弁当やおかずのテイクアウトも30種以上ありますのでどんどん提案をして欲しいです。

◼︎日本酒50種、焼酎、国産ラム、シャンパン、ワインなど多数品揃え
蔵元の社長の来店もかなり多いです。

こんなエピソードもあります。当店の元アルバイトスタッフが落語家を目指していて、笑点にも出演している尊敬する師匠が十番右京にご来店されており、落語家を目指しているとお伝えし、後日改めてご挨拶に行き、正式に弟子入りが叶い、現在も師匠の元で順調に出世しています。

◼︎未経験でも経験が浅い方も大歓迎◼︎
人柄を重視して採用していますので、既存店のスタッフも和気あいあいです。
異業種からの転職も大歓迎。
元美容師、世界一周から帰国した者など多彩!

給与も前給を考慮し、また能力により決定します。

月に8回休み確約で万が一他の人が病欠などでお休みが取れない場合に出勤となった場合はお休みを買い取りして翌月支払っています。
ぜひ面接にお越しいただければと思います。

また大入制度があり、一日の売り上げが一定額を超えると
アルバイト、社員とも大入が支給されます。
繁盛月で多い時は1ヶ月6万円(シフトインの時に何回大入りの時があるかで金額違います)貰う人もいます。
平常月は2万円前後の人が多いです。

ぜひ面接にお越しいただければと思います!
<応募先>十番右京 恵比寿店

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