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「宇田川給水所ebian」の求人情報

[ ウダガワキュウスイジョ エビアン ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 隠れ家なダイニングバー
客単価 3000円〜4000円 席数 10席〜15席
最寄駅 JR山手線 渋谷駅より徒歩8分 京王井の頭線 神泉駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区宇田川町11-2 宇田川柳光ビル 5階 [地図]
運営 Cafe&Bar Switch

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このお店の求人情報

お店の特徴 <隠れ家なダイニングバー> 宇田川給水所ebian

【裏渋谷の隠れ家Bar】
酒と料理をテーマに、3年かけて世界を周ったオーナーが2016年にオープンした、
多国籍にして無国籍なダイニングバー。
客席12席とう小さな店内は、オーナーが世界中で集めた雑貨やインテリアで飾られ、
世界各地からのバラバラな世界観が、妙な統一感を醸し出します。
世界のどこだかは分からないけど、どこか異国の友達の家を訪れるような開放的で自由な店内。
個を大事にしているお店なので、
料理やお酒もお客さんの好みに合わせてカスタマイズします。
アレルギー、好き嫌い、気分、それらをリスニングして、
その時一番飲みたいもの、食べたいものを提供できるよう心掛けています。

年に1回訪れる高級なお店ではなく、
週に1回通える気軽で気楽なお店。
お客さんの明日への活力を与えれる、
日常の中の贅沢な空間を!!
そんなお店を目指しています。

≪詳細≫
アクセス:渋谷駅から徒歩8分、神泉駅から徒歩8分、代々木八幡駅から徒歩12分
客層: 主に20代後半~40代前半

メニュー:Foodは多国籍(無国籍)。週替わりメニューあり。
      Drinkはカクテルを主に、珍しい蒸留酒など。和酒もあり。

長所: ①基本的な調理と酒の知識と技術が学べます。
     ②髪型、Tattoo、ピアス、宗教には寛容です。
     ③あなたが最短で独立できるよう援助します。
     ④カジュアルで懐に飛び込む接客技術が学べます。
     ⑤あなたが試したい事はなんでも試せる環境です。

短所: ①本格フレンチ、本格イタリアン、本格中華、本格○○ではありません。
     ②接客を大事にしているので、接客したくない人は向きません。
     ③小さな店なので、調理、ドリンク、会計、接客、ホール、全てが業務です。
     ④いわゆる渋谷!という若者の集まる中心地ではなく、裏の目立たない店です。

お店からの投稿

  • 宇田川給水所ebian

    スタッフが現在6名在籍していて、みんな仲良くやってます♪ 新人歓迎会やお店主催の旅行イベントなどもあるのですぐにスタッフ同士もお客さんとも仲良くなれます!!

    スタッフ紹介・研修
    2018/05/17
  • 宇田川給水所ebian

    常連さんも多いお店なので、和気あいあいと話したり、一緒に乾杯したりもします!

    その他
    2018/05/08
<応募先>宇田川給水所ebian

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