オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月28日 17:18]

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【月9日休み/その他好待遇も◎】若手が成長できる環境◎新丸ビルのオシャレな新和食ダイニング!

「東京和食 文史郎」の求人情報

[ トウキョウワショクブンシロウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食・創作料理
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 大手町駅より徒歩3分
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F [地図]
運営 株式会社コメール
東京和食 文史郎
新しい仲間が来るのを楽しみにしています♪

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食・創作料理> 東京和食 文史郎

東京和食 文史郎
東京産の食材を伝える料理!
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現在、働き方改革中!
厚待遇&やりがいを感じられる当社で、力を発揮しませんか?
職種・業態問わず!飲食未経験、他業種からの参入も大歓迎!!
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~◆新丸ビルの7Fで東京ならではの和食を提供◆~
2020年11月、全メニューリニューアルした『東京和食 文史郎』
東京産の食材を軸にした新しい和食”、四季折々の季節を感じる一品料理を定額でお好きなだけお召し上がりいただけるスタイルの和食店です。

ただの食べ飲み放題ではなく、もっと高い価値を提供するために、
料理・ドリンク・器・その他のツールなど様々なものにこだわっています。
料理は旬食材の滋味を折り込んだ多彩なメニュー。
オリジナルのクラフトボトルドリンクを中心とした酒などをご用意しています。

~◆国内外から注目度バツグン!“丸の内ハウス”◆~
新丸ビル7Fに位置し、東京の最先端の飲食店が集まる“丸の内ハウス”。
個性的な9つのレストランやバーがあり、注目度も抜群!
週末にはDJが入ったり、アートやファッションのイベントも行われるなど、
これからますます国際社会へと変貌する東京、その街に集う様々な年代、性別、国籍の人々の食の新スポットです!

~◆遊びゴゴロある和の空間◆~
店内はレンガ調の壁に大きく歌舞伎の隈取のペイントが施され、スタイリッシュながらも遊び心のある粋な空間。
ガラス窓に囲われた小上がりの畳席や半個室などもご用意!
木のあたたかみとガラス素材を使い分けた、和モダンなお洒落な雰囲気です。

◆文史郎公式アカウント!応募のご参考に1度覗いて見てください。
https://www.instagram.com/tokyowashokubunshiro/



【 運営会社:株式会社コメール 】
“100年続く企業づくり”をコンセプトに和洋中すべての業態を展開し、全20ブランド・27店舗を運営中!
その他グループ全体で48店舗を運営しています。

一つとして同じ店舗は存在しません。
メニューや空間、営業スタイルなど、各店舗ごとのオリジナリティーを追求し「個店主義」を貫いています。

当初目標にしていた「グループ50億50店舗」は、予定より1年早く達成◎
そんな当社の今後の目標は2つ!
◆初の海外出店
◆2023年までにグループ全体「年商100億/100店舗」の実現


出店計画やFC展開など、今後ますます成長が加速する今だからこそ、チャンスと楽しさにあふれた環境で働くことができます。

≪ 今後も新規出店を随時展開予定!!≫
コロナウイルスによって外食産業はとても厳しい状況にあります。
そんな中でも弊社は出店を続けます!
飲食経験者・未経験者ともに活躍するステージが多数ございます。

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\\ 当社で働く、ここがポイント!//
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⇒発展途上だからこそ!可能性は無限大

例えば、和洋中の多業態展開をしているため、各事業部を子会社化し、その社長を目指すこともできるかもしれません。
より上の高いポストを目指すも良し、職人としての「腕」を高めるも良し◎
希望に応じたキャリアアップを目指せます!

⇒運営店舗はすべて東京駅近郊!学べることが多いです
他店舗同士の情報交換や交流もさかんに行われています。
「じっくりと和食を学びたい」「多くの経験を得て、料理に詳しくなりたい」「もっと技術の向上を図りたい」など。
さまざまな視点からスキルアップを目指していける環境が整っています!

⇒性別は関係なく活躍できます!!
当社では柔軟な働き方ができるため、男性だけでなく女性スタッフも中心で活躍する店舗が多いです。
「これからの時代、多様な働き方を支援したい」……それが当社の想いです。

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◆◆\ 働き方改革推進中!! /◆◆
当社では今回の新型コロナウイルスの猛威を受けながらも、社員の働きやすい環境づくりとして
・月の稼働時間を230時間に抑える
・休暇取得の徹底 など
会社としての取り組みを強化しています。

全力でお客様のためを想って、仕事に従事してほしいと思うからこそ、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。

コロナで厳しい飲食だからこそ
最後に、コロナウイルスの世界規模での感染拡大は日本でもいまだに収束をみせていません。
私たち飲食業界へのインパクトは甚大であり、当社においてももちろん同様です。
このままでは日本中、世界中から魅力的な飲食店がなくなってしまいます。

ですが、我々の仕事はお客様に日常の中の非日常を与え、明日への活力を与える素晴らしい業種のはずです。
業界全体が苦しんでいる中であっても、飲食店の灯りを消さぬよう、今こそ踏ん張りどころです!
ここでさまざまなことに挑戦して乗り越えれば、その先には飛躍が待っていると、当社は信じています。

私共の考えに賛同いただき、一緒に店を作り上げていってくださる方は大歓迎です!
ぜひ、ご応募をお待ちしています◎



[運営店舗一覧](http://comer.jp/)
◇ほの字(青山、渋谷、恵比寿)
◇和飲。ほの字(六本木)
◇東京和食 文史郎(東京駅)
◇こんぶや(西麻布、神楽坂、恵比寿)
◇今夜もワイン(新橋)
◇BANNZAIVINO 京橋
◇銀座でワイン。
◇The Kitchen(青山一丁目)
◇ミスターハングリー(虎ノ門)
◇中華香彩JASMINE(広尾、日本橋、中目黒)
◇島人(中延)
◇Growers Cafe
◇関谷スパゲッティ(中目黒・品川)
◇こはぜ
◇宵の口
◇たまさか(西麻布、丸の内)
◇ヒトカドル
和×洋のスタイリッシュな空間!
和×洋のスタイリッシュな空間!
文史郎オリジナルクラフトボトル
文史郎オリジナルクラフトボトル
鮮やかなブルーが印象的☆
鮮やかなブルーが印象的☆
新しい仲間を楽しみにしております!
新しい仲間を楽しみにしております!
スキル向上に向けて毎日奮闘中!
スキル向上に向けて毎日奮闘中!
個性豊かなブランドを多数展開!
個性豊かなブランドを多数展開!
<応募先>東京和食 文史郎

このお店は求人募集を終了しました。