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NEW! 【ミシュラン掲載】女性から絶大な支持を受ける新感覚ラーメン店でおしゃれに働く♪メニュー開発も出来る★

「むぎとオリーブ 銀座本店」の求人情報

[ ムギトオリーブギンザホンテン ]
日曜定休
▼お店データ (オープン日:2014年2月)
業態ラーメン
客単価500円〜1000円 席数15席〜20席
最寄駅銀座線 銀座駅より徒歩6分 
勤務地東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F [地図]
定休日日曜
運営 むぎとオリーブ 銀座本店
むぎとオリーブ 銀座本店

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Nov 15 00:00:00 JST 2017
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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜60万円 ※経験・能力等考慮の上優遇します。
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00~22:00(休憩有)
休日・休暇
月休8日以上
月5日~8日(週休2日制度あり)、夏季・冬季休暇
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
昇給・賞与(業績による)
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
女性から絶大な支持を得ているラーメン店で、接客、調理全般をお願いいたします。
カフェ風のオシャレなお店なので、女性スタッフも多く雰囲気の良い職場ですよ。
ラーメン経験者、未経験者ともに大歓迎です!お客様に最高の一杯をお出しするため、あなたの力が必要です。

【 アイデアを活かしてメニュー開発 】
当店の日課は、スタッフが試作を行いメニュー開発を行うこと。
「冷製ジェノベーゼ風まぜSOBA」なんていう、ラーメンの枠にとらわれない、お洒落なメニューも開発しました。
店舗によっては、夜はバルの雰囲気で料理とお酒が楽しめるお店もあります。
素材の掛け合わせで味が大きく変わるのが、ラーメンの面白さ。
あなたのアイデアを活かして、むぎとオリーブの新しいラーメンを一緒に作りましょう!

【 こんな方にピッタリ 】
・ラーメンを勉強して、将来独立したい方
・メニュー開発に興味がある方
・ブランド展開を一緒に進めていきたい方

身につくスキル! 学べる知識!

メニュー開発
<応募先>むぎとオリーブ 銀座本店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ラーメン> むぎとオリーブ 銀座本店

むぎとオリーブ 銀座本店
お店からのメッセージ
◆◇これまでの常識を覆す革新的ラーメン店◇◆
~女性から絶大な支持を受けるお店で働きませんか?〜


オープン初年度よりミシュランガイドに選出されたラーメン界の新星が「むぎとオリーブ」です。
繊細な盛り付け、細部へのこだわり、カフェ風の店内などで女性から絶大な支持を得ているお店です。
私たちといっしょに、こだわりが詰まったラーメンを一緒に作りませんか!?

■素材を活かすラーメンスタイル
素材を活かすラーメンが「むぎとオリーブ」の特徴。
毎日仕込むスープは、大山鶏を6時間以上じっくりと煮込み、一晩寝かせて完成させます。
「蛤SOBA」に使用する蛤は三重県桑名市から新鮮な状態で直送。蛤だけでとった体に優しいスープはこれまでのラーメンの常識を覆します。
麺は京都で昭和6年に創業した老舗製麺所と共同で開発した独自のものを使用。
看板メニュー以外にも新メニューの創作にも余念がありません。

■ミシュラン掲載&女性から絶大な支持
オープン初年度でミシュランガイドにて星を獲得!
海外メディアからも取材依頼が殺到しており、国内外から高い評価を得ています。
ラーメン店では珍しい女性のお客様の比率がとても高いお店です。
まだまだ若いお店ですが大型商業施設からの出店オファーも多く、これからもブランディングを大切にしながら堅実に成長を遂げていく予定です。

■カフェスタイルのオシャレ空間
カフェ風のオシャレな空間も「むぎとオリーブ」の特徴です。
清潔感が溢れる明るい店内では、調味料入れのひとつにもこだわったオシャレなものをセレクト。
カフェと間違えて入店され、そのままファンになった方もいるほどです!
女性に愛される理由のひとつとなっています。
<応募先>むぎとオリーブ 銀座本店
店長候補・マネージャーの募集