オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Mar 19 23:51:00 JST 2019]

★女性客に大人気!★お肉の知識が学べます♪スキルアップをお約束します◎【恵比寿・社保完備♪】

「HUGO DESNOYER EBISU」の求人情報

[ ユーゴデノワイエエビス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態フランス料理、熟成肉・希少肉
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅東急東横線 代官山駅より徒歩5分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分
勤務地東京都渋谷区恵比寿南3-4-16 [地図]
定休日月曜日
運営 トライピークス株式会社
HUGO DESNOYER EBISU

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 飲食業経験者
ソムリエ資格保有者などワインに詳しい方歓迎
勤務時間 10:00~23:00(休憩あり・シフト制)
※2交替のシフト制(深夜勤務なし)
休日・休暇 月6日~(定休日月曜)
シフトによる
年末年始休暇、夏季休暇 など
※連休取得可!
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 業績による賞与、昇給年2回、資格手当、勉強会、生産者訪問、社内研修、社員割引、独立支援制度、業務委託制度、自転車・バイク通勤可 etc.
交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
マネージャー候補としての管理業務、サービス業務をお任せします。

お客様の前に肉を運び、その特徴や味わい調理法などを詳しく伝える、
料理説明やホスピタリティ溢れる対応でお客様の心を掴んでください。
ゆくゆくはスタッフの教育や企画等もお願いしたいと考えています。

また、今までの経験をフルに発揮して働ける環境です。
実力によっては裁量の大きい仕事もすぐに任せていきます。
もちろん、事前にしっかりとした研修がありますのでご安心ください。

【求める人物像】
■コミュニケーションを大切にできる方
■ホスピタリティ溢れる対応を意識して働ける方
■接客スキルを磨きたい方
■イチからお店を作り上げる醍醐味を感じたい方

≪姉妹店紹介≫
BRIDGE NIHONBASHi(日本橋/ビストロ)
"人と人とをつなぐビストロ"をコンセプトに、2016年にオープン。
※こちらでの勤務を希望される方はお気軽にご相談ください!

今後も新規出店を計画していきます。
更なるステップを目指してみませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>HUGO DESNOYER EBISU 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <フランス料理、熟成肉・希少肉> HUGO DESNOYER EBISU

HUGO DESNOYER EBISU
■パリ屈指の肉専門店として絶大な人気を集める『HUGO DESNOYER』!!■

=来店客の7割が女性客!
客層は女性が多く、お一人で来店される方も多数★
女性スタッフも安心して働けて、活躍できる環境が整っています。
「肉業態で働きたい」「性別に関わらず、本気で輝けるステージを探している」
そのような方に、是非ご連絡いただきたいです!!

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★正社員希望の方

→今までの経験を活かし、たくさんの注目を集める人気店を目指してください!
マネージャー候補:月給35~45万円
サービスホール:月給25~45万円

☆アルバイト希望の方
→新店を盛り上げるメンバーとして、楽しく元気に、そして伸び伸びと仕事に取り組んでください!
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『 HUGO DESNOYER EBISU 』
店内は2つのフロアで構成されています。
・1F…バルスタイルでカジュアルに楽しめる、"ミートバー"と"ユーゴ・デノワイエの肉"が購入できるフロアです。
・2F…こちらはメインダイニング。
最高級のお肉をビストロスタイルで楽しめるフロアとなっています。

ターゲット層は、肉好きやグルメ・外国の方など様々!!
生産・熟成・職人の技術から生まれる、圧倒的なこだわりと最高品質の肉料理を提供します♪

◆あなたの"熱い気持ち"を歓迎します!◆
「海外ブランド店で働きたい」「肉への熱い気持ちがある!」etc.

どのような理由でもまずはご相談ください!
努力次第で様々なポジションがあなたをお待ちしてます。

【 ユーゴ・デノワイエの想い~☆ 】
『ユーゴ・デノワイエを通じて、肉の魅力を日本に広めること』

これが私達の目指すミッションです!

日本ではブランド牛や等級のある肉のみが注目されますが、私たちの考えは違います。
ブーシェ(肉職人)のカット技術で肉の旨みは全く変わりますし、美味しい肉だって沢山あります!
肉は取り扱う職人によって様々な変化を見せます。
世界最高クラスの食のレベルを誇る東京だからこそ、私たちのパッションや肉の魅力が認められると思っています。
肉が好きで、肉について更に詳しくなりたい、その道を進みたい!という方…是非ご連絡ください☆
もちろん肉料理経験者大歓迎です♪

≪姉妹店紹介!≫
BRIDGE NIHONBASHi(日本橋/ビストロ)
"人と人とをつなぐビストロ"をコンセプトに、2016年にオープン。
『OZmallアワード 口コミ年間ランキング』では1位を獲得するなど、注目度の高いお店です。
<応募先>HUGO DESNOYER EBISU
店長候補・マネージャーの募集