オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月14日 17:57]

《恵比寿》女性客に人気/女性が活躍中!★お肉の知識が学べます♪【待遇充実/選べる休日数/昇給年2回】

「HUGO DESNOYER EBISU」の求人情報

[ ユーゴデノワイエエビス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態ステーキハウス、カジュアルフレンチ、熟成肉
客単価7000円〜10000円 席数40席〜50席
最寄駅東急東横線 代官山駅より徒歩5分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分
勤務地東京都渋谷区恵比寿南3-4-16 [地図]
定休日月曜日(月曜日が祝日の場合翌平日の休み)
運営 トライピークス株式会社
HUGO DESNOYER EBISU
世界一の肉をカジュアルにステーキで・・・

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜45万円 ※休日日数に応じて給与が変わります
月6休:月給28万~45万円
月8休:月給25万~45万円
月9休:月給23万円~
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食業経験者優遇
ソムリエ資格保有者などワインに詳しい方歓迎
勤務時間 10:00〜23:00(休憩あり・シフト制)
※2交替のシフト制
休日・休暇 ★休日日数が選べます★
・月6日
・月8日
・月9日
※休日日数に応じて給与が変わります

■シフトによる
■月曜日(月曜日が祝日の場合翌平日の休み)
■年末年始休暇、夏季休暇 など
■連休取得可!
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 業績による賞与、昇給年2回、資格手当、勉強会、生産者訪問、社内研修、社員割引、独立支援制度、業務委託制度、自転車・バイク通勤可 etc.
生産者訪問 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
基本的なサービス業務をお任せします。

お客様の前に肉を運び、その特徴や味わい、調理法などを詳しく伝えてください。わかりやすい料理説明やホスピタリティ溢れるきめ細やかな対応で、お客様の心を掴んでください。
ゆくゆくは店長のサポート業務も、順を追ってお願いしていこうと考えています!

また、今までの経験を活かし、更なる成長を目指せる環境です。
実力によっては、男女問わず裁量の大きい仕事もすぐに任せていきます。
もちろん、事前にしっかりとした研修がありますのでご安心ください!

【求める人物像】
■飲食店での接客経験があり技術や知識がある方
■コミュニケーションを大切にできる方
■チームワークを大切に仕事に取り組める方
■お客様の喜ぶ顔を考えて仕事に取り組める方
■ホスピタリティ溢れる対応を意識して働ける方
■接客スキルを磨きたい方

≪姉妹店紹介≫
BRIDGE NIHONBASHi(日本橋/ビストロ)
"人と人とをつなぐビストロ"をコンセプトに、2016年にオープン。
こちらも女性スタッフが活躍中です!
※こちらでの勤務を希望される方はお気軽にご相談ください!

今後も新規出店を計画していきます。
更なるステップを目指してみませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>HUGO DESNOYER EBISU サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ステーキハウス、カジュアルフレンチ、熟成肉> HUGO DESNOYER EBISU

HUGO DESNOYER EBISU
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
パリ屈指の肉専門店として絶大な人気を集める『HUGO DESNOYER』
女性のお客様に大人気の、楽しい笑い声があふれるお店☆
女性スタッフも無理なく思いっきり活躍できる環境です◎
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


来店客の7割が女性客!
客層は女性が多く、お一人で来店される方も多数★
女性スタッフも安心して働けて、活躍できる環境が整っています。
「肉業態で働きたい」「性別に関わらず、本気で輝けるステージを探している」
そのような方に、是非ご連絡いただきたいです!!

■正社員希望の方■
調理スタッフ&サービスホール:月給28~45万円
→熟成肉をカジュアルフレンチでアレンジ!
 調理スタッフは熟成肉の良さを存分に活かす調理法をしっかりと学べます。
 ホールスタッフも肉の知識が身に付くことは間違いなし!堅苦しくなく、お客様と一緒にスタッフも楽しめるようなお店作りをしています。
 どちらも経験者は優遇◎
 ですが、やる気と意欲があれば経験やジャンルは問わず歓迎します!

★あなたのライフスタイルに合わせて、休日日数が選べます★
月の休日日数は、6日、8日、9日の3パターンから選べます。(休日日数に応じて給与は変動します)
バリバリ働いて稼ぎたいという方は6日、しっかり休息を取ってメリハリをつけて頑張りたいという方は月9日など、あなたのペースで無理なく働けますよ◎

■アルバイト希望の方■
調理スタッフ&サービスホール:時給1100~1300円
→人気店をさらに盛り上げるメンバーとして、楽しく元気に、そして伸び伸びと仕事に取り組んでください!

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『 HUGO DESNOYER EBISU 』
店内は2つのフロアで構成されています。
・1F…バルスタイルでカジュアルに楽しめる、"ミートバー"と"ユーゴ・デノワイエの肉"が購入できるフロアです。
・2F…こちらはメインダイニング。最高級のお肉をビストロスタイルで楽しめるフロアとなっています。よりお客様に近い、カジュアルな接客で楽しみながら働けます。

ターゲット層は、肉好きやグルメ・外国の方など様々!!
生産・熟成・職人の技術から生まれる、圧倒的なこだわりと最高品質の肉料理を提供します♪

◆あなたの"熱い気持ち"を歓迎します!◆
「海外ブランド店で働きたい」「肉への熱い気持ちがある!」etc.
どのような理由でもまずはご応募ください!
努力次第で様々なポジションがあなたをお待ちしてます。

【 ユーゴ・デノワイエの想い~☆ 】
『ユーゴ・デノワイエを通じて、肉の魅力を日本に広めること』
これが私達の目指すミッションです!

日本ではブランド牛や等級のある肉のみが注目されますが、私たちの考えは違います。
ブーシェ(肉職人)のカット技術で肉の旨みは全く変わりますし、ブランド牛ではなくても美味しい肉だって沢山あります!
肉は取り扱う職人によって様々な変化を見せます。
世界最高クラスの食のレベルを誇る東京だからこそ、私たちのパッションや肉の魅力が認められると思っています。
肉が好きで、肉について更に詳しくなりたい、その道を進みたい!という方…是非ご連絡ください☆
もちろん肉料理経験者大歓迎です♪
塊肉の火入れも学べる環境
塊肉の火入れも学べる環境
日本では稀少なフランス牛を扱えます
日本では稀少なフランス牛を扱えます
名物のタルタルステーキ
名物のタルタルステーキ
スタイリッシュでお洒落な空間
スタイリッシュでお洒落な空間
毎日が自身の成長につながります☆
毎日が自身の成長につながります☆
経験豊富なホールスタッフ
経験豊富なホールスタッフ
<応募先>HUGO DESNOYER EBISU
サービス・ホールの募集