神田駅と三越前駅の中間に位置する日本橋本石町の路地裏にある「caiman　table」です。

２０１５年３月の開店以来、近隣ではめずらしく、女性のお客様でも気軽に利用頂けるお店として、連日多くのお客様にご来店頂いています。

２０１７年には系列店として、表参道 南青山にリストランテmisolaと、ワインショップSASALAをオープンしました。

開店から４年目を迎え、開店当初からのワインに合う料理というコンセプトの軸はそのままに、イタリアン オステリアバールとしてリニューアルをする予定です。
リニューアルに際し、お店の一員となって働いて頂けるスタッフを募集致します！

*仕事内容
カウンターを主としたオープンキッチンの小さなお店です。
サービス・キッチンと垣根なく、お互い協力をしながら状況に応じて柔軟に対応していただきます。
お客様目線にたち、フレンドリーでしっかりとした接客や調理、今後独立など考えている方にはとてもいい環境です。
また系列店のワインショップから届く種類豊富なワインは、知識にもなりワイン好きの方にはおすすめですよ！

常連のお客様はアットホームな方々ばかり。
初心者も大歓迎です。人柄重視で採用をしたいと考えております。