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NEW! ★☆世界各国のチーズが30種類以上☆★専門的なチーズの知識と本格的なイタリアンが同時に学べます☆

「イタリアンレストラン CASCINA」の求人情報

[ イタリアンレストラン カシーナ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態チーズ×イタリアンレストラン
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅JR山手線 恵比寿駅より徒歩2分 
勤務地東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 [地図]
運営 株式会社EDGE
イタリアンレストラン CASCINA
若いスタッフ多数 明るい職場です!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜29万円 ・給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします。

◇賞与年間2回あり
◇家族手当あり
  1名につき10,000円 +1名につき5000円ずつUP

◇資格手当あり
  ソムリエ、チーズプロフェッショナル、ウィスキーコニサー、その他、状況により+10,000円   
など各種手当もあります♪

・試用期間有り
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ■チーズ業態の経験者、または詳しい方優遇
勤務時間 早番、遅番の交代制
【営業時間】11:30〜15:00、17:30〜23:30
休日・休暇 4週8休
GW休暇あり(3日)、夏季休暇あり(3日)、冬季休暇あり(4日)、有給休暇あり、慶弔休暇あり
夏季休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇賞与年間2回あり
◇随時昇給あり
◇家族手当あり
  1名につき10,000円 +1名につき5000円ずつUP

◇資格手当あり
  ソムリエ、チーズプロフェッショナル、ウィスキーコニサー、その他、状況により+10,000円
◇資格支援制度(ソムリエ・ウィスキーコニサーなど資格取得費支援)
◇繁盛店視察、地方研修(その土地の食材、飲食店視察)
◇飲食店経営管理勉強会
◇サービス講習・リーダーシップ講習など勉強会も多数開催
◇月間表彰・達成会
など働きやすいい環境づくりのために、手当、制度が充実しています♪

残業手当は勤務して頂いた時間分もちろん全て支給があります。
アルバイトスタッフも全員社会保険に加入して頂いてます。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
キッチンでの調理業務をお願いします。

仕込みや盛り付けといった基本的なことから、仕入れやメニュー開発まで、幅広いお仕事をお任せします。
メニューは年に4回、現場発信でリニューアルしています。
あなたの経験やアイディアを、メニュー開発に存分に活かしてください。

当店はチーズに特化したお店のため、チーズに詳しい方やチーズ業態の道を進みたい方にはとても良い環境です。
今まで培ってきた経験・スキルを活かし、ゆくゆくはお店の中心となって活躍してください!

経験の浅い方には研修がありますので、安心してご応募ください♪

★ 多彩なブランドを展開する企業 ★
スタイリッシュなフレンチ、大人のラウンジバー、モダンテイストのグリルレストランなど、
都内の人気エリアに多数店舗を展開中!学びの機会が広がる企業のもとで経験の幅が広げられます。
独立開業、繁盛店の秘訣やノウハウが豊富な環境でさらにレベルアップを図っていきませんか?

★ 一人ひとりが安心して働ける環境・待遇をご用意 ★
安心して腕を磨いていただける環境づくりに力を入れています。
休日休暇、賞与や手当などの福利厚生が充実。料理、サービス、経営等について多角的に学べる勉強会も定期的に開催しています。

もちろん、頑張りはきちんと評価して、給与やポジションに反映させます。
もっと成長したい方、飲食店のプロになりたい方、一緒に頑張りましょう!

【 こんな方歓迎! 】
◆チーズ専門店で腕を磨きたい方
◇料理への探求心を持てる方
◆食材の知識を増やしたい方
◇飲食業界で長く活躍していきたい方
◆チームワークを大事にできる方
◇前向きで向上心を持って仕事に取り組める方
◆現場で経験を積みながら店舗開発に携わりたい方

~ 皆さんが活躍できる職場です ~
今回の募集では年齢や経験は一切不問です!
「未経験だけど、スキルアップしたい!」という若手や、
「調理・接客の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」というベテランの方まで、皆さんが活躍できる職場です。
実際、お店では20代~50代までのスタッフが多数活躍しています!

是非、お気軽にご応募下さい!
ご応募お待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イタリアンレストラン CASCINA 調理スタッフの募集

お店の特徴 <チーズ×イタリアンレストラン> イタリアンレストラン CASCINA

イタリアンレストラン CASCINA
チーズ好きにはたまらないお店です
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
あたたかみを感じる木造りの空間で味わう
バラエティー豊かなチーズとワインのマリアージュ
チーズをとことん楽しめるカジュアルリッチなイタリアン

◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇

『Cheese Tavern CASCINA』は、チーズにとことんフォーカスした本格イタリアンレストランです。
店名の「Cascina(カシーナ)」は、イタリア語でチーズファームを意味しています。
その名の通り、世界各地から集めたチーズはなんと30種類以上。毎日お店で作られるモッツァレラチーズのほか、季節ごとに趣向を凝らした自家製チーズもご用意。
チーズ好きにはたまらない、まさに「チーズを楽しむためのレストラン」です。

~◆チーズを心ゆくまで楽しめる◆~
フレッシュモッツァレラやブッラータを堪能できるカプレーゼ、チーズの器から削りだすリゾット、クリーミーなクアトロフォルマッジョ、特製チーズケーキやティラミスまで、バラエティー豊かなチーズを、多種多様な楽しみ方でご提供するカジュアルリッチなチーズイタリアン。

ラクレットチーズは、テーブルにセッティングしたラクレット専用ヒーターでアツアツに。トロトロと溶け出す濃厚なラクレットチーズの、ダイナミックな見た目と美味しさを堪能できます。
また、パルミジャーノより旨みが強いピアーヴェチーズに豪快に火をつけて、目の前で仕上げるカルボナーラも人気。

定番から初めて食べるようなものまで取り揃えたチーズを、パスタ、ピッツァ、メインまで色々な食べ方で楽しめるイタリアンレストラン『Cheese Tavern CASCINA』。それぞれのチーズの旨みを活かしたお料理をご用意し、五感で味わう驚きの未体験もお楽しみいただいています。

まかないでは美味しいチーズ料理が食べられます。濃厚カルボナーラやラクレットもまかないで食べられることも!
お客様はもちろん、スタッフとしても、チーズ好きにはたまらないレストランです。

~◆ワインとのマリアージュも楽しめる◆~
世界各地のチーズをお楽しみいただける当店では、ワインも豊富に取り揃えています!
チーズプロフェッショナルとソムリエが、チーズとワインのマリアージュをご提案。
これこそ、『Cheese Tavern CASCINA』が誇る東京オンリーワンのチーズの楽しみ方です。

◆◇◆チーズの知識があまりないという方へ◆◇◆
「チーズは難しそう」「チーズなんてわからない」
そう思うかもしれませんが、ご安心ください。
旬野菜や黒毛和牛などの厳選素材を使った本格イタリアンをベースに、チーズの風味を存分に活かしたメニューの数々や、多彩なチーズに接するうちに、どんどんチーズの知識が増していきます。
もちろん、イタリア料理の知識や技術もしっかりと学べますし、
チーズによく合うワインの知識もどんどん深まりますよ。


お仕事をスタートする前に研修時間もありますから安心してください。
働きながら、少しずつ覚えていきましょう◎

☆★恵比寿エリアのくつろぎ空間★☆
JR恵比寿駅西口から徒歩2分。店内は木と白を基調とした、洗練されつつも気取りのないカジュアルな雰囲気。
恵比寿エリアならではの、ゆったりとした時間が流れる落ち着いた空間です。
ランチタイムには近隣にお勤めの方がランチに訪れ、夜には女子会やデート、ちょっとしたお食事会やパーティーなどで賑わいます。

☆★メディアでも話題のお店★☆
『Cheese Tavern CASCINA』は、本格イタリアンと新鮮な体験を楽しめるチーズレストランとして、雑誌やテレビの取材を多数受けています。

オシャレな空間のなかで、目でも舌でも楽しめるチーズイタリアン。
一緒に、お店を盛り上げてくださる方を募集中です!

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【運営会社:株式会社EDGE】
都心を中心に業態を9店舗、フレンチ、イタリアン、ステーキハウス、バル、バーラウンジなどを展開しています。

私達の理念は『Every Day Good Experience』
私たちのお店にお越しいただいたお客様の毎日を、私たちの力で、素晴らしい体験にしていくことがミッションです。
人を喜ばすことが好きな方、人とかかわることが好きな方、新しいことが好きな方には最高に学べる環境をご用意しています。

◆~すべて異なるコンセプトで店舗展開◆~
株式会社EDGEではエリアに合わせた業態開発を行っています。
そのため、1店舗だけで働くのではなく、異なる店舗・異なる業態で活躍することもできます。
どの店舗も個性のあるブランド展開をしているため、やりがいも十分に感じながらスキルアップしていけます!
1店舗に留まらず、幅広い業務に携わりたい方にお勧めします。

■200mを超える高層ビルのトップフロアーのフレンチ
■都内最大のルーフトップバーを持つグリルレストラン&バー
■海が目の前に広がる湘南のシーサイドイタリアン

などなど、他にはないロケーションにオンリーワンのレストランやバーを、ゼロからコンセプトを考え業態開発をしてきました。

◆飲食業界No.1クラスの待遇をご用意しています!◆
お客様に喜びを与えていただくには、スタッフが楽しく働ける環境が重要。
そのため、EDGEでは飲食業界No.1クラスの待遇をご用意しています!

■休日は4週8休、GWや夏季・冬季休暇もあります。
■賞与は年2回、勤務して頂いた分全て残業代が出るのは当然ですが、その他各種手当も充実させております。
■料理、サービス、経営等についての勉強会も定期的に開催しており、着実にスキルアップを磨いていただけます。

◆当社での経験は一生ものです!◆
EDGEでは飲食業界においてのみならず、あらゆる業界で使えるスキルが身につきます!
接客・調理技術はもちろん、マネジメントスキルやコミュニケーションスキルまで習得できます。
わからないことは丁寧に教える環境を整えていますので、飲食店未経験者の方や経験の浅い方にとってもピッタリな職場です◎
詳細は各職種の仕事内容をご覧ください!

◆20代で管理職になれます!◆
あなたの頑張り次第で、責任のあるポジションでも早い段階でお任せします。
最年少で24歳でマネージャーに昇格しトップクラスの成果を発揮しているスタッフもいます。

成長とともに新しいチャレンジを続けられる環境で、私たちと一緒に成長していきませんか?
一緒に最高のレストランやバーをつくりましょう!
学べる技術は様々!
学べる技術は様々!
世界各国のチーズを利用した料理の数々
世界各国のチーズを利用した料理の数々
若いスタッフも主戦力で大活躍できます!
若いスタッフも主戦力で大活躍できます!
目の前でのパフォーマンスは会話も弾みます
目の前でのパフォーマンスは会話も弾みます
学生の方も多く働いています
学生の方も多く働いています
業界トップクラスの待遇あり
業界トップクラスの待遇あり

お店からの投稿

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    東京カレンダーに掲載されました! たくさんの美味しいチーズに囲まれて過ごす! 良い仲間とのお仕事も是非楽しんでください。 https://tokyo-calendar.jp/article/11211

    その他
    2017/12/01
<応募先>イタリアンレストラン CASCINA
調理スタッフの募集