オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月18日 19:27]

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NEW! \パン職人積極採用中/ブーランジェリー併設のおしゃれビストロ☆昇給賞与年2回の好待遇でお迎えします!

「Bistrot à la Demande」の求人情報

[ ビストロアラドゥマンド ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルフレンチ・ビストロ・ブーランジェリー
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 田町駅より徒歩6分 都営三田線 三田駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区芝浦2-16-11 オアーゼ芝浦 1階 [地図]
定休日 毎週月曜日(月2回火曜休み)
運営 ビストロ ア ラ ドゥマンド
スタッフ皆楽しく働いています♪
スタッフ皆楽しく働いています♪

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パン職人・ブーランジェ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜1350円  研修期間1ヵ月:時給1100円(能力により変動)、交通費支給:1日500円まで、大入り手当あり
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 日払いOK 昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 8時〜23時の間で3時間から応相談。休憩、賄い付き。休憩室完備。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフトによる
待遇 員登用あり、髪型自由、社員割引あり、独立支援制度あり
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
パンの成形・焼成等工程全てを習得出来ます。商品開発等に積極的に参加・行動できる方、またオープンキッチンなので、お客様と直接コミュニケーションを取りながらご要望等に応える事に興味のある方、未経験者でも丁寧に
教えます。経験者優遇いたします。

☆オーナーの地元でもあるここ港区芝浦は、タワーマンションが立ち並ぶウォーターフロント。昔からお住まいの地元の方々からアッパー層までご来店の8割以上のお客様がリピーター、4割以上がヘビーユーザーです。お客様との距離感も近く、確かなリピーターの作り方、接客業の本質が学べる環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製パン技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Bistrot à la Demande パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴 <カジュアルフレンチ・ビストロ・ブーランジェリー> Bistrot à la Demande

併設するブーランジェリーの焼き立てパン。
併設するブーランジェリーの焼き立てパン。
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
オープンカフェ&ビストロでサービス募集♪
あなたの好きなワインに囲まれて働けます!
スタッフもお客様も温かいアットホームなお店です

都内の有名フレンチレストラン等で経験を積んできたシェフが、
「従来敷居が高いフレンチをもっと日常に楽しめる、街の人のためのお店を作りたい」と2010年、手作り料理とワインが気兼ねなく楽しめる、小ぢんまりとしたビストロをオープン。2015年ビストロとブーランジェが併設するお店へ拡張、新しく生まれ変わりました。
今後、パティスリーをはじめ、お客様の声を元にしたお店や部門の立ち上げを目指し、
新しくサービス部門に参加してくださる方・お任せできる方を募集します!
~ビストロだけどビストロじゃない!?レストランで味わえる料理を普段着スタイルで~
安心・安全で分かりやすいフレンチをコンセプトに、産地直送の有機野菜と、
全国の漁師から直送される魚介を使用した料理を提供しています。

【Point☆】
◆カフェ要素もビストロ要素も共に習得できます!
ディナーは客単価6000円ほどの本格ビストロ。
モーニング・ランチはコーヒーと手作りケーキなどが楽しめるカジュアル業態。
天気の良い日はテラス席で太陽を感じながら食事を楽しむことも出来ます♪
そのため、ラテアートなどちょっとしたサプライズも含めたサービスを行いたい方大歓迎!

◆ワイン部門強化します!
オープン7年で明確になったことは、ワインのニーズがものすごく多いこと!
現在フランス産を中心に世界各国のワインを、契約しているインポーター3社と情報交換をしつつ仕入れていますが、正直ワインに関してはまだまだ取り組めていないのが現状…
そこで、ワインの知識をお持ちの方・ワイン好きの方にご入社いただけた暁には、
一緒に仕入れやリスト作成などに参加していただきたい考えています。
「このワインに合わせたいから、このハーブを使って欲しい/こんな料理を作ってほしい」etc.
サービス視点での料理提案もどんどんお願いします!シェフがきちんと期待に応えます!
窓が大きく、開放的な店内!
窓が大きく、開放的な店内!
テラス席はペット同伴もOK!
テラス席はペット同伴もOK!
契約農家直送有機野菜。
契約農家直送有機野菜。
クオリティの高い食材をシンプルに。
クオリティの高い食材をシンプルに。
手間隙かけたレストランの料理も!
手間隙かけたレストランの料理も!
女性客にも好評、華やかな盛り付け。
女性客にも好評、華やかな盛り付け。
<応募先>Bistrot à la Demande
パン職人・ブーランジェの募集
Bistrot à la Demande
Bistrot à la Demande [カジュアルフレンチ・ビストロ・ブーランジェリー]
田町駅より徒歩6分 三田駅より徒歩7分
パン職人・ブーランジェ 時給1200円〜1350円