オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 23:02]

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NEW! ◆一軒家懐石和食◆日祝定休&隔週土曜日休◯スキルアップしたい方◎丁寧なおもてなしがしたい方歓迎◎

「たまさか 西麻布」の求人情報

[ タマサカニシアザブ ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 割烹料理店
客単価 10000円〜15000円 席数 40席〜50席
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩8分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩10分
勤務地 東京都港区西麻布2-21-11 [地図]
定休日 日・祝日
運営 株式会社コメール
西麻布の一軒家懐石和食「たまさか」
西麻布の一軒家懐石和食「たまさか」

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※試用期間3ヵ月(条件変動なし)
※経験・能力を考慮します
《給与例》
26歳:310,000円(入社1年目/一般正社員)
30歳:330,000円(入社3年目/一般正社員)
37歳:350,000円(入社5年目/料理長)
46歳:400,000円(入社7年目/料理長)

《待遇》
◎昇給あり
◎交通費全額支給
◎退職金制度あり
◎各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎役職手当・残業手当・深夜手当
※残業割増・深夜割増・1分単位での時間管理となっています。
退職金 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 和食経験者 腕に自信のある方、是非その経験を当社で活かして下さい。
頑張りはしっかり給与・待遇で還元する社風!
じっくりゆったりと料理に向き合える、最高の環境です。
勤務時間 10:00〜23:00の間でシフト制(休憩あり)
※希望シフト・終電時間など考慮しますので遠慮なく面接でお伝え下さい。
終電考慮
休日・休暇 <b><日・祝 定休日>
隔週土曜日休み

■月6〜8日休み■</b>

◎有給休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇

※その他短時間勤務も気軽にご相談ください。
年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆まかない・食事補助完全無料(1日2回)
◆制服貸与
◆スーツなどの接客時の服飾購入補助
◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆健康診断
◆インフルエンザ予防接種費用の補助
◆系列店社員割引有り(年1回割引券を贈呈)
◆役職制度あり
◆資格取得支援制度あり(ソムリエなど)
◆紹介制度(規定あり 社員10万・アルバイト1万)
◆結婚・出産祝い金
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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和食・懐石料理でしっかりとした
調理スキルを磨きたい、又は活かしたい方におすすめ!
キャリアを積みたい、将来独立を考えている大歓迎
◎副料理長候補も同時募集中◎
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キッチン業務に関わるお仕事の管理をメインにお任せします。
メニュー開発・社員教育・原価調整・ABC管理など
お店の運営に関わる業務をおまかせするので将来独立を希望する方はもちろん、
飲食業として働く上で必要なスキルを身につけることができます。

経験・能力に応じて、早い段階から店舗管理や運営業務をお任せします。
これからの新規出店も加速中!責任あるポジションもご用意しているので、ワンランク上を目指してみませんか!



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【 働くポイント紹介! 】
何よりも“ヒト”を大切にする企業
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● 評価体制・成長のサポート体制充実
一人ひとりの頑張りは、給与やポストでしっかり還元しています。
頑張った分だけ、必ず自分に返ってくるという証明でもあります。

● スタッフ同士で勉強会を実施!各業態のプロから学べるチャンスも
経営・接客・調理など、さまざまなテーマで勉強会を開催しています。
多業態を展開する強みをいかし、一つの側面だけではなく多角的な視点をもって成長していけます!
他にも月1回試食会を行うなど、自身の腕を磨き、各業態のプロから学べるチャンスにあふれた環境です!

〜 1人で学ぶより、スタッフ皆で協力しながら学んでいく方が早く成長できます 〜
ステップアップしたい方、調理技術・スキルを向上させたい方は大歓迎です。
一緒に成長していきましょう!

<< こんな方を募集します! >>
●未経験だけど料理に興味がある。
●明るい活気のある雰囲気が好き
●日本酒や焼酎などのお酒が好き
●安定した職場でパフォーマンスを最大限に出したい方
●人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
●将来独立開業を目指している方
●現状に満足できず、もっと上を目指したい方

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※店舗または面接担当者のスケジュールによって、別店舗で面接を行う場合があります。
詳細は面接設定時にご案内いたします。

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>たまさか 西麻布 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <割烹料理店> たまさか 西麻布

四季折々の旬の食材を丁寧に仕上げたお料理
四季折々の旬の食材を丁寧に仕上げたお料理
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西麻布の閑静な住宅街にひっそり佇む一軒家の
懐石和食店 『たまさか』
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竹・ガラス・和紙など趣き異なる6つの個室と
カウンター席の一軒家ならではのゆったり落ち着いた空間。
そこで味わえるのは四季折々、旬野菜や走りの魚介の滋味を活かした
職人の匠の技が冴えわたる料理の数々。



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落ち着いた空間の中、丁寧なおもてなし
和のおもてなしをしたい方
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◎料理はコースがメイン。席も6つの個室しかない為
 1組1組、丁寧な接客をすることができます。
◎日本酒が好きで、お客様との会話を楽しみながら丁寧な接客をしたい方

経験者はもちろん、他業態・他業種の方の応募も大歓迎です。


【 運営会社:株式会社コメール 】
“100年続く企業づくり”をコンセプトに和洋中すべての業態を展開し、
全19ブランド・24店舗を運営しております。またグループ全体で36店舗を運営しています。

◎ミシュラン掲載 中華料理店「JASMINE」
◎ブリックスクエア カウンター懐石「たまさか丸の内」
◎中目黒の行列店「関谷スパゲティ」
◎オザキフラワーパーク内にあるカフェ「グロワーズカフェ」など

当社では一つとして同じ店舗は存在しません。メニューや空間、営業スタイルなど、各店舗ごとのオリジナリティーを追求し、
つくり手による様々な想いが込められているからこそ、他にはない「個店」を創りあげています。

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\\ 当社で働く、ここがポイント!//
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⇒発展途上だからこそ!可能性は無限大
例えば、和洋中の多業態展開をしているため、各事業部を子会社化し、その社長を目指すこ店舗ともできるかもしれません。
より上の高いポストを目指すも良し、職人としての「腕」を高めるも良し◎
希望に応じたキャリアアップを目指せます!

⇒運営店舗はすべて東京駅近郊!学べることが多いです
他店舗同士の情報交換や交流もさかんに行われています。
「じっくりと和食を学びたい」「多くの経験を得て、料理に詳しくなりたい」「もっと技術の向上を図りたい」など。
さまざまな視点からスキルアップを目指していける環境が整っています!

⇒若い方からベテランさんまで活躍できる環境
当社では柔軟な働き方ができるため、老若男女すべての方に活躍していただきたいと思っています。
「これからの時代、多様な働き方を支援したい」……それが当社の想いです。



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◎求職者のみなさんへ
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和洋中様々な業態があるからいろいろと学べたい。
スキルを身につけてステップアップしていきたい。
将来独立する為の勉強をしたい。
安定したいけれど、やりがいのある仕事がしたい。
メニュー開発をしていきたいなど

経験問わず、やりたいものを形にしていける職場です。
「想いを込めた仕事だからこそ伸ばせる」そんな会社とともに一緒に成長していきましょう!

ご応募お待ちしております。
和装でのサービス。女将さん大募集。
和装でのサービス。女将さん大募集。
接待や会食のお客様をおもてなしします
接待や会食のお客様をおもてなしします
落ち着いた雰囲気の店前
落ち着いた雰囲気の店前
季節の料理
季節の料理
様々な年代のスタッフが活躍中!
様々な年代のスタッフが活躍中!
期間限定でふぐコースを提供します
期間限定でふぐコースを提供します
<応募先>たまさか 西麻布
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
たまさか 西麻布
たまさか 西麻布 [割烹料理店]
表参道駅より徒歩8分 乃木坂駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円