オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月17日 19:46]

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「つきじ鈴富 GINZA SIX店」の求人情報

[ ツキジスズトミギンザシックステン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 寿司屋
客単価 20000円以上 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13階 [地図]
定休日 GINZA SIXに準ずる
運営 株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー

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このお店の求人情報

お店の特徴 <寿司屋> つきじ鈴富 GINZA SIX店

◆◆ 豊洲のマグロ仲卸店直営の江戸前鮨店 ◆◆
世界の“最高”を集めたGINZA SIXで
“最高”の味・見た目・空間・サービスをお届けしています


マグロを中心とした天然の魚介類の美味しさをお客様にお伝えする鮨店です。母体は1963年築地に創業、今は豊洲に店を構える天然マグロの仲卸です。
老舗の仲卸が全国各地から届く食材の中から選び抜いた、その日最良の天然の食材の美味しさを、鮨に変えてお客様に提供いたします。

〜◆天然マグロにこだわる◆〜
「今日美味しい旬のお魚」を楽しんでいただくため、『つきじ鈴富』と豊洲仲卸『鈴富』が大切にしていること。それは〈目利き・腕利き〉です。選び抜かれた鮮魚と、それを調理する高い技術が、美味しさにつながります。

『鈴富』の命である、築地〜豊洲の仲卸の名に恥じぬ、美味しいお魚を選り抜く目。日々の、質の良い鮮魚との出会いが『つきじ鈴富』の味を支えています。
ひと口に「天然マグロ」といっても、その種類や季節によって個性も風味も全く異なります。
季節やお客様のご要望に合わせてその時に一番の「旬のマグロ」を選ぶこと。それが『鈴富』のこだわりです。

〜◆サービス・空間にこだわる◆〜
世界の“最高品質”を集めたGINZA SIXから出店のオファーをいただき、2017年4月にオープンいたしました。
お店はGINZA SIX 13階。世界各国のお客様に対応できるよう、メインカウンター、個室カウンター、テーブル個室など様々なタイプのお席をご用意しています。
マグロはもとより、市場直送のその時期最も美味しい魚介類を使った寿司をご提供。さらに、一品料理にも力を入れています。

当店は、新しいメニューにもどんどんチャレンジできる、スキルアップも可能なお店です。
本物のマグロを体感できるのはもちろん、興味のある方は市場での買い付けも体験できますよ。 やる気と向上心に溢れた方、新しいメニュー、新しいことにも柔軟に対応する気持ちをお持ちの方をお待ちしています。

〜お仕事をお探しの皆様へ〜
当社の求人をご覧いただきましてありがとうございます。
飲食業界も落ち着きを取り戻してきた今、多岐にわたる業態を展開する安定した環境で、職人として、またホールスタッフとしての技術や経験のスキルアップはもちろん、一緒にお店、会社を盛り上げて行きませんか?
お客様とのコミュニケーションはもちろんのこと、職場の仲間ともチームワークを大事に、前向きに仕事に取り組んでいただける方のご応募をお待ちしています。

ご興味を持っていただけたら、是非ご応募ください!

【運営会社:株式会社B&Tマリンプロダクツカンパニー】
1963年築地に天然鮮魚の仲卸『鈴富』を創業。その後、販売部門としてB&Tマリンプロダクツカンパニーを設立し、百貨店への出店を始め、築地場外に『つきじ鈴富 すし富』を開店。現在都内に8店舗を運営中。
現在は、冷凍食品の製造・ECサイト運営なども手がけ、、多種業態を展開することにより、コロナ禍のような不安定な時期をも成長時期と考える強い経営体制を構築しています。
<応募先>つきじ鈴富 GINZA SIX店

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