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NEW! ミシュラン1ツ星のフレンチレストラン!一緒に働いてくれる調理師を募集中♪完全週休2日です!

「Takumi」の求人情報

[ タクミ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態高級フレンチ
客単価15000円〜20000円 席数15席〜20席
最寄駅東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩7分 
勤務地東京都港区西麻布1-11-10 ビルマーサ 1階 [地図]
定休日日曜日、月曜日
Takumi
現在は6名体制で働いています。

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜35万円 試用期間あり
昇給あり 交通費支給
応募資格 ヤル気があれば未経験者でもOK!
勤務時間 8時半-23時半(休憩は1時間)
休日・休暇 日・月曜日定休。
※年末年始・夏期休暇各1週間あり
有給あり 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 独立支援制度あり。
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
一緒にレストランを作り上げながら、今後の自分の独立開業のための知識を蓄えてください。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Takumi 調理スタッフの募集

お店の特徴 <高級フレンチ> Takumi

Takumi
メインダイニングはシンプルな内装です。
六本木駅から徒歩7分。
オープンして2年のフレンチレストランです。
2019年度のミシュランガイドで1ツ星を獲得しました。

お店のコンセプトは「組合せの妙を正確に理解し、楽しめるレストラン」
ワインはフランスのものを中心に扱っております。
サービスは少し変わっており、食材の入った小瓶や説明カードを使って料理の説明をしています。

定休日は日曜日・月曜日となり、完全週休2日制になります。
休日はしっかり休んでもらい、オン・オフをしっかり切り替えて働ける環境が整っています。

ようやく軌道に乗り始めたところで、まだまだ道半ばです。
ともに店の発展に尽力して頂ける方を探しています。
石の素材感を生かした外観。
石の素材感を生かした外観。
ゆったりとくつろげる個室。
ゆったりとくつろげる個室。
スペシャリテのデザートは11皿!
スペシャリテのデザートは11皿!
料理ごとに出す説明カードと小瓶
料理ごとに出す説明カードと小瓶
メインのハトを使った一皿。
メインのハトを使った一皿。
<応募先>Takumi
調理スタッフの募集