オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月26日 01:35]

独立に向けチャレンジできるのは小さいお店ならでは★自然派ワインが自慢のお店♪<引越し手当・海外研修>

「BISTRO GAVROCHE」の求人情報

[ ビストロ ガヴロッシュ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ビストロ、バル、ワインバー
客単価3000円〜4000円 席数10席〜15席
最寄駅JR常磐線 柏駅より徒歩8分 東武野田線 柏駅より徒歩8分
勤務地千葉県柏市明原3-1-20 [地図]
定休日月曜日
BISTRO GAVROCHE
ヴァンナチュール中心で揃えてます

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※経験、やる気を考慮いたします
研修期間3ヶ月
(スタート給与は経験者や能力・前職給与を考慮の上決定いたします)
インセンティブ制度
応募資格 特に無し、当店に興味を持た方大歓迎
勤務時間 10時〜22時(休憩あり)シフト制変動あり
休日・休暇 月6〜8日お盆休み、年末年始休み有り
月8日以上休み 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 賞与あり(実績・勤務評価による) 交通費一部支給 引っ越し手当
資格取得支援
仕事内容・
求める人物
[仕事内容]
【一連の業務をお任せします】
キッチンはもちろん小さいお店なのでホールに出て接客もお願いします。
新メニューの開発やワインの発注、原価計算など幅広く学べます。将来独立を希望する方や初めてシェフで働きたい方にピッタリ!

自由度高くさまざまなことにチャレンジしていただけます。
今までのお店でやりやかったけどできなかった‥ということがあれば、ぜひ当店で実現してください!!

独立前の予行練習や実験の場に使ってお互い高め合っていける職場です。
シェフになりたい方もしくは現在シェフで働いている方当店ではいろいろやりたい事を思う存分実践できます。
ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 メニュー開発
<応募先>BISTRO GAVROCHE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ビストロ、バル、ワインバー> BISTRO GAVROCHE

BISTRO GAVROCHE
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本場フランスのビストロ料理とヴァンナチュールが自慢のお店
未経験者・独立希望者大歓迎!!
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Gavroche(ガヴロッシュ)=いたずらっ子という意味。

本格派フレンチを本場のビストロのような感覚でカジュアルに楽しんでもらいたい。
ボリューム満点のお料理を今注目の自然派ワインと共に。

メニューは定番の田舎料理から、季節限定メニューまで幅広く提供。
自慢のワインに合うお料理を日々追究しております。
食材を知って頂き、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!

ランチは店舗周辺にお勤めの方や主婦層の方を中心に、夜はお一人様やご家族連れまで幅広い年齢層の方々にご来店いただいてます。
木目を基調としたアンティークな店内で、落ち着きのあるアットホームな雰囲気です。

◆自然派ワインを提供◆
ヴァンナチュールという、農薬や化学肥料を使用しない無農薬有機農法で作られたブドウを使い、出来るだけ自然のままの製法で作られたワインを提供。
ワインを学びたい、ワインが好きという方も大歓迎。
当店でワインの知識を増やし、ワインに合う料理を提案できるようになってください!

◆独立希望者歓迎◆
当店は個人経営のお店なので、メニュー開発や店舗運営など多岐に渡る業務をお任せしていきます。
ですので、将来自分のお店を持ちたいと思っている方にはそのノウハウなどを惜しみなくお伝えします!

飲食店が好きな方、元気で明るい方大歓迎です!
一緒に楽しく働いてみませんか?
まずは気軽にご連絡ください♪
6テーブル12席カウンター4席
6テーブル12席カウンター4席
ラムラック
ラムラック
<応募先>BISTRO GAVROCHE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集