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NEW 《土日祝日ディナー帯は時給+100円!》陽気なオーナーが運営するカジュアルフレンチで働きませんか?

「BISTRO GAVROCHE」の求人情報

[ ビストロ ガヴロッシュ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ、バル、ワインバー
客単価 3000円〜4000円 席数 10席〜15席
最寄駅 JR常磐線 柏駅より徒歩8分 東武野田線 柏駅より徒歩8分
勤務地 千葉県柏市明原3-1-20 [地図]
定休日 月曜日
運営 ビストロガヴロッシュ
ご応募をお待ちしております★
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このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 研修期間3ヶ月
(スタート給与は経験者や能力・前職給与を考慮の上決定いたします)
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 店長経験もしくは料理長経験ある方。
勤務時間 10時〜22時(休憩あり)シフト制変動あり
終電考慮
休日・休暇 月4〜8日お盆休み、年末年始休み有り各7日程度あり(計画年休採用)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 賞与あり(実績・勤務評価による) 交通費一部支給 引っ越し手当
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
[仕事内容]
【一連の業務をお任せします】
キッチンはもちろん小さいお店なのでホールに出て接客もお願いします。
新メニューの開発やワインの発注、原価計算など幅広く学べます。将来独立を希望する方や初めてシェフで働きたい方にピッタリ!

自由度高くさまざまなことにチャレンジしていただけます。
今までのお店でやりやかったけどできなかった‥ということがあれば、ぜひ当店で実現してください!!

独立前の予行練習や実験の場に使ってお互い高め合っていける職場です。
シェフになりたい方もしくは現在シェフで働いている方当店ではいろいろやりたい事を思う存分実践できます。
ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 メニュー開発
<応募先>BISTRO GAVROCHE 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ビストロ、バル、ワインバー> BISTRO GAVROCHE

楽しい職場で働きましょう!★
楽しい職場で働きましょう!★
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★カジュアルフレンチ×自然派ワインのお店★
本場フランスのクオリティーをカジュアルに提供しています!
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\\土日と平日1日働ける方大歓迎!アルバイト募集中//
現在、“ホール・調理補助”の2職種で募集をしています!
土日祝日に働ける方は、ランチ・ディナータイムともに勤務OK◎
平日のみ勤務希望の方は、ランチタイムだけ勤務をお願いしています!
これまでの経験をいかして、活躍していただけたらと思います。

◆『BISTRO GAVROCHE』について◆
ボリューム満点のお料理を、今注目の自然派ワインと共に提供するお店。
店内は木目を基調としたアンティークな空間で、落ち着きのあるアットホームな雰囲気◎
ランチは周辺にお勤めの方や主婦層を中心に、夜はお一人様やご家族連れまで、幅広い層の方々にご来店いただいています。

16席とこぢんまりしたつくりなので、お客様との会話も楽しみながら、楽しくお仕事してくださいね!

◆柏から本格ビストロを…◆
柏駅を降りて、少し歩いたとところに見える『BISTRO GAVROCHE』。
店名の“GAVROCHE”(ガヴロッシュ)は”いたずらっ子“という意味なんです。
「本格派フレンチを本場のビストロのような感覚でカジュアルに楽しんでもらいたい」そんな想いを込めています!

\ここがポイント/
◆1:本格的なフレンチメニューを幅広く
定番の田舎料理から、フレンチのご馳走や季節限定のメニューまで!
旬の食材をふんだんに使用した本格的なフレンチを提供しています♪
敷居の高いフレンチとは違い、カジュアルさを大切にしていますが、自慢のワインに合うお料理を日々追究しております!
食材の良さを最大限引き出し、その良さを表現したお料理を一緒に作っていきましょう!

◆2:今話題の自然派ワインを提供◆
当店では、ヴァンナチュールという農薬や化学肥料を使用しない無農薬有機農法で作られたブドウを使用したワインを提供しています!
できるだけ自然のままの製法で作られたワインは、保存料を一切使用しておらず、ブドウ独自のえぐみが少ないのが特徴なんです◎

常時30種類以上と多彩なラインナップも人気の秘訣!
「ワインを学びたい」「ワインが好き」という方も大歓迎です。
当店でワインの知識を増やし、ワインに合う料理を提案できるようになってくださいね!

【独立希望の方も歓迎!】
当店は個人経営のお店なので、メニュー開発や店舗運営など多岐に渡る業務をお任せしていきます。
裁量の大きな仕事にアルバイトスタッフとして携われる環境は、かなり珍しいと思います◎
「将来自分のお店を持ちたい」と想っている方にはそのノウハウなどを惜しみなくお伝えしていきますよ!

少しでも興味がありましたら、お気軽にご連絡ください!
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしております♪
アンティークでお洒落なお店!
アンティークでお洒落なお店!
全16席!こぢんまりとしたお店◎
全16席!こぢんまりとしたお店◎
ホール・調理補助スタッフを募集中!
ホール・調理補助スタッフを募集中!
正社員登用あり◎
正社員登用あり◎
フォアグラなど高級食材も!
フォアグラなど高級食材も!
自然派ワインは30種類以上◎
自然派ワインは30種類以上◎
<応募先>BISTRO GAVROCHE
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
BISTRO GAVROCHE
BISTRO GAVROCHE [ビストロ、バル、ワインバー]
柏駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円