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「マリオジェラテリア セントラルキッチン/銀座店」の求人情報

[ マリオジェラテリア セントラルキッチン ギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンジェラート専門店
客単価 500円未満 席数 10席未満
最寄駅 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座1-13-10 OPPEN GINZA BLDG. 1階 [地図]
定休日
運営 株式会社フェディー

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 ★ 製菓衛生士・調理師免許保持者大歓迎

★ 新社会人大歓迎

■ アイスクリーム、ジェラートが好きな方

■ スイーツが好きな方

■ お菓子作りが好きな方

■ 真面目な方

■ コツコツ仕事をすることが好きな方

■ チームワークを大切にする方
勤務時間 勤務時間:8:00-17:00

残業は平均で10時間程度。冬季は少なく、夏は増えます。
休日・休暇 ■ 完全週休2日制

■ 月間9日間

■ 日曜定休日

■ 元旦は休日
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■ 業務に関係する資格(衛生責任者・日本ジェラート協会、ジェラートマエストロ等)の取得を支援しています。
資格取得支援 髪型自由 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■ 仕事内容

店舗や通販で販売するジェラートの製造・開発のお仕事です。

・計量
・仕込み
・製造
・清掃
・新商企画提案
・新商品開発


■ メンバーは若いスタッフが中心。

30代の主任(ジェラートマエストロ)と、20代の若いスタッフばかりの職場です。


★ 目指せ、ジェラートマエストロ日本一!

入社1年目で日本ジェラート協会認定のジェラートマエストロ取得。
2年目でジェラートマエストロコンテスト受賞。
(2022年、審査員特別賞)
受賞に向けて、全力でバックアップします。

あなたのとっておきのジェラートで、日本一を目指しませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>マリオジェラテリア セントラルキッチン/銀座店 パティシエの募集

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お店の特徴 <イタリアンジェラート専門店> マリオジェラテリア セントラルキッチン/銀座店

【 マリオジェラテリア 】
東京の百貨に店舗を持つ、1998年創業の手作りイタリアンジェラートの専門店です。
昔ながらのジェラート製法にこだわり、日本人が好む、甘すぎずしつこくない味わいを大切にしています。
厳選した食材の自然で濃厚な味わいと、安定剤を最小限に控えたことによる、とろけるような口溶けの良さが自慢です。
年間100種類にも及ぶ新作ジェラートのアイデアは、ジェラートマエストロ、塩ソムリエ、店頭のスタッフ、時にはお客様との会話の中からヒントを頂き、生まれています。お客様の「笑顔」と「驚き」の為に、納得するまで何度も何度も試作を繰り返し、完成します。

☆毎月登場する限定フレーバー☆
毎月、月ごとのテーマに沿ったこだわりの限定ジェラートが登場します。
3月は桜、8月はチョコミント、10月は芋栗かぼちゃのジェラートが並びました。
限定フレーバーを楽しみに常連のお客様が多く来店されます。
「来月は何味が出るの?」といったお客様とのやりとりに会話が弾みます。
スタッフのアイデアが実際に商品化されたことが何度もあります。
ぜひ新しいフレーバーの商品提案も積極的にしてみてください。

★カラフルなジェラートがSNSでもたくさん投稿されています★
写真に映える華やかな彩りのジェラート!
SNSには多くの投稿が上がっています。
自分が盛り付けたジェラートを「キレイ!写真撮りたい」と言ってもらえると、とても嬉しい気持ちになります。

【株式会社フェディー】
Fedie=Felice(幸せ・嬉しい)+Dolce(甘いもの・デザート)+Idea(アイデア)の造語
「ジェラートをはじめとするデザートで、人々の生活を幸せにするアイデアのある企業」の思いをこめた商号になります。
スイーツ好きの女性が中心となって活躍している職場です。
<応募先>マリオジェラテリア セントラルキッチン/銀座店 パティシエの募集

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