NEW!	【調理スタッフ35万以上・月8日休みの好待遇】充実の住居支援・賞与もあり♪独立希望者・未経験者歓迎

「ダイニングバー 8」の求人情報

［ダイニングバーハチ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年7月）

業態	和モダンなダイニングバー
客単価	2000円〜3000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR京浜東北線大井町駅より徒歩3分　東急大井町線大井町駅より徒歩3分
勤務地	東京都品川区東大井5-12-3 1F　[地図]
定休日	無休
運営	株式会社H

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月24日

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料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜50万円 ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします ※試用期間あり：2カ月（月給マイナス1万円） ■交通費全額支給 ■随時昇給あり ■賞与支給（年1回） ■決算賞与支給（年1回） ■住居支援あり（不動産紹介、引越費用の全額または50％を補助／規定あり） ☆各種手当に関しての詳細は面接時にご確認ください ★スタッフ一人ひとりの頑張りを、賞与・手当へ反映させる仕組みが整っています！頑張りが空回りしない職場です！ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	★和洋中・居酒屋業態にて調理経験のある方を歓迎します！ ★業態問わず、料理長・副料理長経験のある方は優遇します！ ★他ジャンル経験者・独立希望者もお待ちしています！
勤務時間	早番・遅番シフト交代制勤務【シフト例】 13:00〜24:00（休憩あり） 14:00〜25:00（休憩あり）など終電考慮
休日・休暇	月8日休み ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇夏季休暇年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■生産者訪問（国内／食材産地、酒蔵、繁盛店視察など） ☆各種制度に関しての詳細は面接時にご確認ください生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	:::::::::::::::::::::::::::::: ☆2025年1月リニューアルオープン予定☆ ＼ひとつでも当てはまる方は、ぜひ最後まで読んでみてください★／＊人と接する仕事が好き＆色々な料理をつくりたい＊仲間想いのスタッフと楽しく働きたい＊感性を高められる場所で働きたい＊やりがいある仕事で自分を開花させたい＊お店の新規立ち上げに携わりたい :::::::::::::::::::::::::::::: 【仕事内容】調理場全体のお仕事をご自身のペースに合わせてお任せしていきます。慣れてくれば発注業務、メニューを決める、お客様対応などもお願いします。当店では様々なジャンルの創作料理を提供します。これまで培ってきた経験や能⼒を活かしながら、美味しい料理をどんどん発案してください！当店のコアメンバーとしてご活躍いただける方を広く募集します！＼＼あなたの実力を発揮してください！／／～お店の中心メンバーとなる方大募集～ジャンル問わず調理経験のある方など、即戦力になる人材を求めています★ 弊社に入社後は、オールマイティに業務をこなせるようになってください。ある程度実力がつき、成果が出てきたら、店長やマネージャーになることもできます！幹部候補のほか、新店の業態開発や企画、飲食以外の事業など、飲食店業務にとどまらずさまざまなキャリアを選択可能。さまざまなチャレンジができるのは、弊社ならではの魅力だと思います◎ ～2025年1月、移転リニューアルのため大募集！～現在スタイリッシュな立呑みバーとして好評を得ている当店ですが、来年1月には座り呑みも楽しんでいただけるよう規模を拡大してリニューアルオープンを予定しています★ 更に再来年にも新店舗オープンを計画中！事業拡大にむけて続々とポジションが生まれるため、一緒にお店づくりをしてくれる仲間を大募集しています！お店の立ち上げ前から携われる今、あなたが今まで感じてきた思いやアイデアをカタチにする大きなチャンスです◎ 是非あなたの力をお貸しください！～働きやすさとやりがいの両立！～賞与・決算賞与・大入り手当の支給があり、みんなの頑張りをしっかり還元！評価がわかりやすいので、しっかりとやりがいを感じながら働けます。また、不動産紹介や引越費用半額補助などの住宅手当、各種休暇の取得など、生活面でのサポートも充実しているので安心です◎ 長く働いていただけるように、待遇面もしっかり整えています！一緒に「大井町NO.1」のお店にしていきましょう★ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ダイニングバー 8 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜和モダンなダイニングバー＞　ダイニングバー 8

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～和モダンな創作料理と厳選された酒が自慢！～
洗練された雰囲気◎大人のための和食ダイニングバー
20～30代　の若手スタッフが多数活躍中★
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大井町から徒歩3分の好立地！
満席が続く人気店『H』の姉妹店として始動した、『ダイニングバー 8（ハチ）』です。

当店がオープンしたきっかけは「人気店を待っている間にも楽しめる店をつくってほしい」というお客様の声。
単価5,000円以上の『H』と比べ、立ち飲みスタイルの『8』はお手頃な価格帯となっています。
待ち合わせや少し呑みたい時などにご利用いただくことが多い、大人の隠れ家的なお店です◎

＼＼素材と調理のすべてに妥協しません／／
当店のメニューは創作和食料理・和酒がメインです。
・その日豊洲から仕入れた魚
・生産地にこだわった新鮮な野菜
・地元の精肉店から仕入れた新鮮な肉
食材からこだわり、『8』でしか出せない味にこだわっています。
お客様に満足していただけるよう、新メニューの開発にも力を入れています。

■調理スタッフ急募！■
キッチンでは現在、40歳の料理長と20～30代の若手スタッフが活躍中！
チームワーク抜群で優しいスタッフばかりの職場なので、新人さんもすぐに馴染めると思います◎
状況に応じて接客をお願いすることもあり、オールラウンドなスキルを身につけていける点も魅力です。

■新規出店計画中の成長企業で活躍しませんか？■
ダイニングバー8は、おかげさまで好調つき、来年1月に規模を拡大して移転リニューアルオープン予定★
再来年にも新店舗オープンを計画中と、スタッフの成長を見守りながらさらなる事業拡大を目指していきます◎
まだまだ成長を続ける弊社と一緒に成長していきませんか？是非あなたの経験とアイデアを活かして活躍してくださいね！

■お客様を幸せにして、あなた自身も幸せになろう！■
弊社ではお客様と社員、両方の“幸せ”を実現することを大切にしています。
「お客様にどうしたら喜んでいただけるか」を考えながら働くことは、あなた自身と会社の成長にもつながっていきます。
それにより、スキルアップや事業拡大にともなう待遇改善を叶え、あなた自身も“幸せ”を実感できるはず！
年齢に関わらず実力に応じてキャリアアップできるので、努力次第でどんどん上を目指していけますよ◎

＝＝【求職者さまへメッセージ】＝＝＝＝
「若いうちから飲食店でスキルを磨きたい」そんな熱い思いのある方は大歓迎です！
当店は社員・アルバイトや性別・年齢の壁なく、みんなで楽しく元気に営業しています。
働く環境で悩んでいた方も、当店でならやりがいを感じてのびのびと働けることをお約束します♪
ぜひ我々と一緒に、お店を盛り上げていきましょう！

～運営店舗紹介～
和食ダイニングバー『H（エイチ）』
コンクリートの壁にかかった『H』の看板が目印。
1階はカウンター8席、地下に20席ほどの掘りごたつ式のフロアがあり、大人の隠れ家といった雰囲気です。
創作和食や日本各地の国産ワインをご提供しています。