◇◆イタリアンバル『ワイン食堂Vivo（ヴィーボ）』◆◇

西新宿徒歩3分にある住友不動産グランドタワーＢ1Ｆにある
肉料理×ワインが楽しめるイタリアンバル♪
シェフこだわりのお肉を使ったメニューが人気です☆

お客様はお仕事帰りのサラリーマンやＯＬの方が多く、
休日になると近隣にお住いの方が多くいらっしゃいます♪

◆◇Ｖｉｖｏの名物「肉1キロ盛り」！◇◆
ブラックアンガス牛の希少部位「ザブトン」・肉の旨みが味わえる「牛ハラミ」・やわらかくジューシーで甘みのある「麦富士豚ロース」・オリジナルスパイスで漬け込んだ「ジューシー鶏もも肉」の4種をどーんと1キロ！
ご来店いただく9割のお客様にオーダーをいただく超人気メニューです♪
肉質はもちろん、焼き加減や提供方法など細部までこだわりがつまってます！

◆◇リゾートスタイルのデザイナー空間◇◆
デザイナーが手掛けたおしゃれな空間は、広々落ち着いたリゾートスタイル。
カウンターキッチンからはお客様の反応をダイレクトに感じることができます。
最大70名様まで利用できるため、ウェディングの2次会やパーティーでの利用も多いお店です。
どなたでも気軽にご来店頂け、仲間同士の集まりや女性同士、ビジネスユース等々幅広いシチュエーションでお使い頂いています。
活気あふれる店内、高いモチベーションで働くことができますよ◎

◆◇逸品を生むシェフの確かな技とセンス◇◆
店名のVivoとは、伊語で「(動)生きる」「(形)生き生きとした、活発な」という意味です。
こだわりの食材取り寄せ、その食材が持つ美味しさを"生かした"遊び心ある親しみやすいイタリア料理を、豊富なイタリアワインと共にお愉しみ頂く。
ワインが料理の味を引き立て、料理がワインの味を引き立てる。
これぞがまさにVivoのスタイル！

◆◇「休みをしっかりとろう！」◇◆
休まず働くことが偉いという考え方、私達はそんな考え方は違うと思っています。
しっかり休日をとることでパフォーマンスの高い仕事ができると考えています。
家族や友人との時間を大切にしてください◎
お子さんの運動会などの予定があれば相談してくださいね、週末も休めるよう調整いたします。
飲食業界では珍しい週休2日制という体制を整えているのが弊社の魅力であると自負しています！

◆◇ 今後の展望は個性豊かな店舗展開！◇◆
これから店舗展開を行っていきますがどこに行っても同じというようなお店にはしません。
それぞれのお店独自の料理・雰囲気・サービスで個性豊かなお店を増やしていきます！
飲食の楽しさを実感しながら成長してくださいね◎