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「ワイン食堂Vivo」の求人情報

[ ワインショクドウヴィーボ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリアンバル
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅丸ノ内線 西新宿駅より徒歩3分 山手線 新宿駅より徒歩8分
勤務地東京都新宿区西新宿8-17-3 住友不動産グランドタワービル B1 [地図]
定休日なし
運営 アイアンドディー株式会社
ワイン食堂Vivo

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Fri Jun 23 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <イタリアンバル> ワイン食堂Vivo

ワイン食堂Vivo
◇◆西新宿3分&新宿西口8分『ワイン食堂Vivo(ヴィーボ)』◆◇

季節の素材を取り入れた新鮮で美味しい料理と、豊富な種類のワインをとりそろえたイタリア食堂です。
築地で買い付ける新鮮魚介や旬野菜をメインに、季節の素材と大切にしたイタリアンをお出ししています。
今回は、業務拡大の為の募集となります!私たちと一緒にお店を盛り上げてくれる方をお待ちしています。

◆築地で仕入れる新鮮食材
当店の食材は、築地市場から直接仕入れています。
旬の食材を、見て、触って、嗅いで、話を聞いて、リアルな感覚で吟味。
魚・野菜、その道プロが食材の状態や、珍しい品種の情報なども教えてくれるので、インスピレーションが掻き立てられ、その日のオススメ料理が自然と生まれてきます。

メインのお肉料理も厳選されたUSビーフ、AUS牛の他、国産の上級和牛肉を使い、本場イタリアでも愛されているステーキ料理『ビステッカ』にてご提供。
噛むほどに溢れだす濃厚な旨味をお愉しみ頂けます。
ワインは常時30種類以上ご用意、飲み比べたり料理との相性を楽しんだりいただいております。

◆リゾートスタイルのデザイナー空間
デザイナーが手掛けたおしゃれな空間は、広々落ち着いたリゾートスタイル。
カウンターキッチンからはお客様の反応をダイレクトに感じることができます。
最大70名様まで利用できるため、ウェディングの2次会やパーティーでの利用も多いお店です。
どなたでも気軽にご来店頂け、仲間同士の集まりや女性同士、ビジネスユース等々幅広いシチュエーションでお使い頂いています。
活気あふれる店内、高いモチベーションで働くことができますよ◎

◆逸品を生むシェフの確かな技とセンス
店名のVivoとは、伊語で「(動)生きる」「(形)生き生きとした、活発な」という意味です。
こだわりの食材取り寄せ、その食材が持つ美味しさを"生かした"遊び心ある親しみやすいイタリア料理を、豊富なイタリアワインと共にお愉しみ頂く。
ワインが料理の味を引き立て、料理がワインの味を引き立てる。
これぞがまさにVivoのスタイル!

◆「休みをしっかりとろう!」
休まず働くことが偉いという考え方、私達はそんな考え方は違うと思っています。
しっかり休日をとることでパフォーマンスの高い仕事ができると考えています。
家族や友人との時間を大切にしてください◎
お子さんの運動会などの予定があれば相談してくださいね、週末も休めるよう調整いたします。
飲食業界では珍しい週休2日制という体制を整えているのが弊社の魅力であると自負しています!

◆ 今後の展望は個性豊かな店舗展開!
これから店舗展開を行っていきますがどこに行っても同じというようなお店にはしません。
それぞれのお店独自の料理・雰囲気・サービスで個性豊かなお店を増やしていきます!
飲食の楽しさを実感しながら成長してくださいね◎
<応募先>ワイン食堂Vivo

このお店は求人募集を終了しました。

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