「新店（店名未定）※ピッツェリア」の求人情報

◇◆ ２０１９年１１月下旬にオープンします！！ ◇◆

「顔の見える生産者のつくる食材を職人が引き出しサービスがお客様に伝え、食を楽しんで頂く」　当たり前のことですが、すごく難しくやりがいのあることだと思います。
日々の積み重ねにより当たり前のレベルをあげていき、一緒に良いお店にしていける仲間を募集しております。

↓↓コンセプト↓↓
ナポリピッツァとパニーノのお店です。
イーストを少なく、長時間発酵させた生地をイタリアの窯職人によるピザ窯で高温で一気に焼き上げます。駅直結の店舗ですのでふらっと気軽に立ち寄れる、地域のほっとする場所を目指しております。
①顔の見える生産者の食材を仕入、一次産業と近い距離で経営する
当社では九州での古民家事業をしていることによりたくさんの生産者とのつながりがあります。また、一頭買いの和牛や無農薬野菜、魚介など九州以外にも全国の生産者とつながりがあり、顔の見える食材を使うことを心掛けております。

②人を主軸にした業態開発
お店をつくるのは人です。
それぞれの分野で修業をつんだメンバーの強みを活かしお店をつくっております。
ピッツェリアはナポリから帰国したピッツァィオーロが中心となり、田園都市線沿線に事業展開を考えております。またスタートアップですので、幹部となるメンバーを募集しております。

★新店の創業メンバーを募集中！★
スタートラインはみんな同じです。ともに新店を創り上げていきませんか？

スキル・経験は問いません。仲間想い、向上心・熱意のある方、歓迎します。
本気で取り組める環境ですので、一緒に会社を盛り上げていきませんか？
今後のキャリアがここで見つかります。会社の中核を担いたい方から独立を目指す方まで、大歓迎！
一緒に飲食業を盛りあげ、地域に愛されるお店を作っていきましょう！

運営会社：株式会社ローカルダイニング
今では地方の古民家再生案件に携わっている当社★
飲食業という枠組みのみならず、コミュニティ全体の再生に取り組んでいます。
人と接するのが好きな方、地元に根を張りたいという方、歓迎します！！