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「ひよしのえんがわ」の求人情報

[ ヒヨシノエンガワ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態国産うなぎと純米酒
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅東急東横線 日吉駅より徒歩3分 
勤務地神奈川県横浜市港北区日吉本町1-3-6 [地図]
定休日月曜日
運営 株式会社ローカルダイニング
ひよしのえんがわ

国産うなぎと純米酒のお店!

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Fri Sep 29 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <国産うなぎと純米酒> ひよしのえんがわ

ひよしのえんがわ

皆での飲み会!!!

生産者とのつながりを大切にする和食屋『ひよしのえんがわ』
ウリは国産うなぎと全国各地から取り寄せる純米酒!
岩手門崎黒毛和牛をじっくり寝かした和牛とつながりの強い農家さんが育てるお野菜を使った料理もイチオシ★
気軽にこだわりの料理とお酒を連日たくさんのお客様に楽しんでいただいています!

素材にこだわります!
~~ 国産うなぎ ~~
仕入先は全国各地!産地にこだわらず、その日に一番美味しいうなぎが毎日届きます。
うなぎ・炭焼きの香りが一番楽しめる白焼きを生わさびと共に。
秘伝のタレとの相性も抜群!単品やご飯モノとして楽しめる自慢の料理です。

~~ 岩手門崎黒毛和牛 ~~
門崎丑牧場の雌牛を半頭買いし、枝のまま芝浦で30日間以上熟成。お肉の持つ最大限の良さを活かした料理としてお出ししています。
千葉県八街市から仕入れるお野菜と一緒に楽しめるメニューも人気です。※和牛と野菜の蒸篭蒸し

えんがわと大きな提灯が目印★
和テイストの落ちついた店内の中で連日たくさんの笑顔を創り出しています。
地域のコミュニティを目指し、これからもお店を盛り上げてくれる仲間を大募集!

運営会社:株式会社ローカルダイニング
今では地方の古民家再生案件に携わっている当社★
飲食業という枠組みのみならず、コミュニティ全体の再生に取り組んでいます。
人と接するのが好きな方、地元に根を張りたいという方、歓迎します!!
<応募先>ひよしのえんがわ

このお店は求人募集を終了しました。

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