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NEW! 「武蔵野産野菜と日本のワイン」のオシャレなビストロで働きませんか?

「bistro ju-ru」の求人情報

[ ビストロ ジュール ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態ビストロ
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅中央線 三鷹駅より徒歩4分 
勤務地東京都武蔵野市中町1-19-10 ルピナス武蔵野 103 [地図]
定休日月曜日
bistro ju-ru

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜40万円 給与は能力や貢献度に応じて随時昇給します。
売上に応じたボーナスあり。
応募資格 未経験者歓迎!経験者ももちろん歓迎!
勤務時間 11:00〜23:00程度
(休憩2〜3時間程度あり)
休日・休暇 月曜日定休
月6日、月に数日半休あり、夏季休暇、年末年始、慶弔
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり
美味しいまかない無料
大入り手当あり
仕事内容・
求める人物
当店は20席前後の小さなお店のため、少人数での運営となります。そのため、サービス、仕込み、調理補助、洗い物等業務は多岐にわたります。
今回は、オーナーシェフの右腕となる、将来会社の中核を担っていく人材を募集します。
今後、店舗拡大を考えており、今回入社する方は、新規店舗の店長候補となります。
初めはサービスからのスタートとなりますが、やる気や能力次第でキッチン業務もお任せします。
小さい個人店独自のノウハウや、様々な料理のノウハウ等、やる気次第で学べることなたくさんあります。
オープンして約2年ですが、地域密着のお店のため、お客様の大半が常連のお客様です。もっともっと当店を知って頂き、常連のお客様を増やしていきたいと考えています。
明るくて素直な方のご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>bistro ju-ru サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ビストロ> bistro ju-ru

bistro ju-ru
「武蔵野野菜×日本ワイン&ヴァンナチュール」
をコンセプトとしたカジュアルなワインビストロです。
野菜は、国分寺の契約農家さんを中心とした地元の野菜を中心に使用。その他食材も国産にこだわります。
ワインは、日本ワインを中心とした自然派ワインが中心のラインナップ。
来店されるお客様のほとんどが、近隣にお勤めの方、近隣にお住まいの方です。地域密着のオシャレなビストロで働いてみませんか?
未経験の方も大歓迎です。最初は誰でも未経験ですから。
美味しいものを食べるのが好きな方、お酒が好きな方、元気で明るい方、素直でまっすぐな方、等々大歓迎です。
当店は、20席前後の小さなお店です。少ない人数で運営しているため、調理、サービス、料理やワインの知識、広報・広告宣伝、IT戦略、経理、等やる気次第で様々な業務を経験することができます。
今後は新規出店も視野に入れた展開も考えているため、将来独立を考えている方、自分のお店を持ちたい方、経営に興味がある方にとっては勉強になる環境かと思います。
気軽にお問合せ下さい。ご連絡お待ちしております!!


国分寺の契約農家さんから届く有機野菜。
国分寺の契約農家さんから届く有機野菜。
料理は全てが手作り
料理は全てが手作り
ワインは日本ワインが中心
ワインは日本ワインが中心
<応募先>bistro ju-ru
サービス・ホールの募集