オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sat Jun 23 09:31:00 JST 2018]

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オープニング!TVやWEBでも話題!あのふわふわオムレツ・モンサンミッシェルの名店♪時給1400円~

「ラ・メール・プラール」の求人情報

[ ラメールプラール ]
オープニングスタッフ
▼お店データ (オープン日:2018年6月30日) [お店のサイト]
業態フレンチ(フランス料理)
客単価4000円〜5000円 席数75席〜100席
最寄駅有楽町線 有楽町駅より徒歩1分 京葉線 東京駅より徒歩1分
勤務地東京都千代田区丸の内3-5-1 国際フォーラム Hall A 1階 [地図]
ラ・メール・プラール

伝統の味を丸の内で体験★話題のオムレツ…

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Thu Jun 07 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜32万円 正社員 月給20万円〜32万円

【 年収例 】
280万円〜450万円

※経験(ジャンル不問)・能力などを十分に考慮します!
応募資格 学歴不問!
調理実務経験3年以上ある方(ジャンル不問)
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制)
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
月9日
季節休暇、年末年始休暇、年次有給休暇、特別休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
※年間休日112日
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
■社内預金制度
■昇給(年2回)
■賞与(年2回)
■都内生計手当
■単身赴任手当
■赴任一時金
■帰省旅費手当
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】

ラメールプラールはサマッシュから始まる活気ある厨房です。

様々なフランス料理の技法を用い、
料理を仕上げています。

貴方の経験を活かしたり、学べる場でも有ります。

皆さんが、仕事をする場は、
フランス本店と同じセクション制となっており、ガルドマンジェ、ソシエ、オムレティエ、パティシエを毎日シフト交代で行っています。

オムレティエはランチ・ディナー共に
数百のふわふわオムレツを作る花形ポジションです。

福利厚生や各種制度も充実しているので安心して働けます♪

【フランス本店での研修】

毎年夏頃、世界遺産モンサンミッシェルにある、ラメールプラール本店やラメールのグループホテルのレストラン、カフェ等で10日間から1か月程、研修に行っています。

お店の未来を担える方々が選抜され参加しています。

【店舗立地・環境・店内】
最寄駅は有楽町1分・日比谷5分・東京5分・銀座5分などの各駅からのアクセスが近い好立地。
国際フォーラムAホールの路面店です。

入り口には大きな木の扉とオムレツ用の巨大な銅のフライパンが目印です。
店内はルージュとブランを基調としたハイカジュアルなレストラン&カフェ。
厨房内もそれを意識した作りで、オール電化で機能的な厨房となっています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 高級食材の扱い方 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 ブライダルの知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ラ・メール・プラール 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ(フランス料理)> ラ・メール・プラール

ラ・メール・プラール

有名なふわふわオムレツ♪

◆◇◆ フランス・モン=サンミッシェル発!超有名店の日本第一号店! ◆◇◆
~~ 今年創業130周年の歴史をもつ秘伝のレストランで、ノルマンディー料理のレシピを学んでみませんか? ~~


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※2018年6月30日にリニューアル・オープン※
現在は休業中ですが、再オープンに向けてスタッフ募集中!!
正社員募集/アルバイト・スタッフ積極採用中!!
未経験者歓迎&週2日~のシフト制なので、働きやすいです♪
少しでも興味を持ってくれた方、まずはお気軽にご応募ください。
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フランス西海岸・サンマロ湾上に浮かぶ小島に築かれた世界遺産「モンサンミッシェル」。
この地で1000年の歴史と伝統を受け継いだ「ラ・メール・プラール」。

看板メニューは誰もが知る「ふわふわオムレツ」。
口の中でふわっととろける、忘れられない味わいです。
数々のメディアで紹介され、今や世界中の人がこの味を求めて「モンサンミッシェル」に来る人も。

そんな世界的有名店が2011年、フランス国外で初めてのお店が東京・丸の内に誕生しました!
日本初上陸の「ラ・メール・プラール」のニュースは多くのメディアに取り上げられました。
7年経った今でも、TVやWebで話題!今日もふわふわオムレツを求めてたくさんのお客様でにぎわっています。ネット動画を見た海外からのお客様も多く来店。フランス語、英語、中国語、韓国語などの語学も活かせます!

でも・・・オムレツだけじゃありません。
ラ・メール・プラールの130年の伝統を受け継いだノルマンディー料理も大好評!クラシックフレンチからモダンデザートまで、当店ならではの色々な味をご用意しています♪

店内は赤と白を基調としたカジュアルリッチな空間。
臨場感溢れるオープンキッチンからは美味しそうな音と香りでも楽しませます。
世界遺産モン・サン=ミシェルの中庭をイメージしたカフェも人気です!
広々とゆったりとした空間で、まるでフランスにいるような気分に★

~~ やっぱり場所も大切★通勤ラクラク! ~~
当店は有楽町駅前の東京国際フォーラムに立地しており、
東京駅、銀座駅といったメジャーな駅からも徒歩で通勤がOKです。
東京駅・地下鉄有楽町駅からは地下コンコースから雨の日にもぬれずに通勤可能。
周囲はオシャレなお店が立ち並び、楽しく通勤できますよ♪

~~ 社員の方には年に一度のフランス現地研修&充実の福利厚生あり! ~~
各種手当てや休暇が充実しており、家庭を大切にしながら、仕事でのスキルアップを叶えることができます。
年1回のフランス研修など、モチベーションを高める仕組みもあります。
スキルアップのためのサポートは惜しみません!あなたの力を思う存分発揮してください。

~◆ 仕事も家庭も大切に・・・安心して長く働ける環境! ◆~
いいプライベートがいい仕事を生み出すと信じています。
家庭を作り最初の儀式をお手伝いする会社だからこそ、社員の家庭も大切にするのが信条。
真剣に料理を学び、スキルを身につけてきたあなたにも、仕事に加えて大切にしたいものが出てきていると思います。
家族を大切にできる充実の休暇、自己のスキルアップのための教育制度!

リニューアルで一層フランス本店の雰囲気に

新設のカフェは城壁の中庭をイメージ

店内の様子♪ オープンキッチンです♪

2015年フランス本店での研修♪

卵を混ぜる独特のリズム♪お客様も興味津々

ラ・メールプラール本店のジル総料理長!

<応募先>ラ・メール・プラール
調理スタッフの募集