オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月25日 15:44]

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「男前料理 神楽坂はずれ 無花果 ichijiku」の求人情報

[ オトコマエリョウリカグラザカハズレイチジク ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 大人の居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR総武線 飯田橋駅より徒歩2分 東京メトロ有楽町線 飯田橋駅より徒歩2分
勤務地 東京都新宿区揚場町2-24 小川ビル 2F [地図]
定休日 土・日・祝
運営 株式会社酒菜企画

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このお店の求人情報

お店の特徴 <大人の居酒屋> 男前料理 神楽坂はずれ 無花果 ichijiku

20年前の創業時から全店土日祝定休/年間125日!!

飯田橋駅徒歩2分★“こだわり”がいっぱいの大人の居酒屋☆
日本有数の花街『神楽坂』に恥じないレトロとモダンを兼ね備えた個性的な雰囲気が自慢。
座敷は全て掘りごたつ式、カウンター席もゆったりと。円卓などの個室が全8部屋、個性豊かなお部屋で、さまざまなシーンでご利用いただいています。

メニューは長崎県五島列島から毎日届く旬の魚を使った料理、創作串焼き、煮物、焼き物など、豊富なラインナップ。
社員は全員板前!調理場にアルバイトはおりません。料理へのこだわりがうちの自慢です。

例えば串焼き。串焼は一見誰でも焼けそうですが、実は奥が深い!焼き方ひとつで味が変わります。
また、焼き鳥の素材はブロイラーではなく、刺身でも食せる朝引きの銘柄鶏。
食材の知識やスキルアップにもつながります!

元気で楽しいスタッフと経験豊かな店長が地域に愛されるお店NO.1を目指して頑張っています。
料理が好きな方、将来独立したい方、飲食業界で長く働きたい方、大歓迎!
あなたの技術と笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください!!

【運営会社:株式会社 酒菜企画】
料理と酒をこよなく愛し、あくまで「手造り」にこだわった「大人の居酒屋」を経営。現在都内に3ブランド6店舗運営中。日々多くのお客様にご来店いただいています。

~◆当社の理念◆~
お客様に選んでいただくための要素はたくさんありますが、飲食店である以上、絶対必要な要素は“料理”であると信じております。だから「手作り」と「全店舗オープンキッチン」にこだわります。

そんな当社では随時、仲間として『板前』を募集しています。
但し、当社では各自で考えて作るおすすめ料理がメインなので「言われたことだけをやる人」には向かないと思います。
頭と心を使ってお客様が喜ぶ料理を作り、時には接客、お会計、予約電話、など何でもやります!

料理人として、自分で考え作った料理でお客様に喜びと満足を与えられる楽しさ。
それを肌で感じて“ヤリガイ”として成長できる環境で働いてみませんか。

~◆自分と家族。大切な人を大切にできる◆~
疲れた体を休めるための休日ではなく、休日(自分や家族・恋人との時間)のための仕事、というスタイルが本当ではないかと考えます。
土日祝日(完全週休2日)、夏季、年末年始、慶弔休暇、有給休暇を設け、年間休日125日(2019年実績)。
しっかりリフレッシュすることで、勤務時には最高のパフォーマンスを発揮できます!
効率的に生産性を向上させ、スタッフが笑顔でイキイキと働き、スタッフもお客様も幸せになる。そんな会社を本気で目指しています!

~◆20人以上が独立しました◆~
社員の皆には、いつか一国一城の主となってもらいたいと思っています。
当社のOBもいまでは20人以上が独立してそれぞれ活躍しています。働きながら飲食店運営のすべてが身につくので、どこよりも独立への近道になると自負しております!
<応募先>男前料理 神楽坂はずれ 無花果 ichijiku

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