オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月19日 22:33]

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※ 現在募集は終了しています

「Sacrée fleur」の求人情報

[ サクレフレール ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ・ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR総武線 飯田橋駅より徒歩6分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩6分
勤務地 東京都新宿区神楽坂3丁目2−39 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社スパイスワークスホールディングス

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ◆料理長経験のある方優遇
◆メニュー構成、開発などの経験者
◆既製品ではなく、こだわりの食材を使って腕を振るいたい方
◆中心メンバーとして、活躍したい方
◆ソムリエ資格取得者大歓迎!
勤務時間 【営業時間】
〜ランチ〜
12:00〜15:00

〜ディナー〜
17:00〜23:30

※シフト制/休憩あり
※定休日:月曜日
終電考慮
休日・休暇 平均休日数 月間8日
夏季、正月休暇
有給、慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇昇給年2回(5月・11月)
◇昇格随時
◇インセンティブ制度(店舗目標達成時に支給)
◇家族手当(扶養している配偶者に月額1万円・扶養している子供(22歳以下)1名につき5000円)
◇禁煙手当(非喫煙者に月額2,000円支給)
◇深夜営業のあるお店は別途手当
◇食事補助あり
◇転居費用(上限40万円)
◇資格支援制度
◇他店、自店の試食会
◇独立支援制度
◇勉強会有(月1〜2開催/調理・サービス・お酒等)
◇研修旅行あり(国内外の素材探訪)
◇海外研修あり(フランス・イタリア・マカオ・バンコク・シンガポール等)
◇社内大会(調理・サービス)・懇親会(バーベキュー・運動会)等の社内イベント有
◇社外イベント(地域活性化イベント・企業スポーツ大会)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
ビストロ事業の業績拡大に伴って、ビストロ業態を引っ張ってくださる方の募集です。
事業部長とともに、売上・原価・メニュー開発・商品・人事・教育などの店舗マネージメントをお願いします。

オリジナリティ溢れるお店作りを得意としている弊社だからこそ、あなたができる事は、あなた次第です!

自分のご経験・培った能力を活かし、マネージメントをしたい方、大歓迎です!!



【 求める人物像 】
・マネージメント経験のある方
・中心メンバーとして、活躍したい方
・ビストロ(洋食)サービスの経験者
・料理長経験者優遇
・今までのスキル・ご経験を活かしたいと考えている方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Sacrée fleur 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <フレンチ・ビストロ> Sacrée fleur

\会社説明会(履歴書不要)も随時実施中!/
お気軽にご連絡くださいませ(希望で店舗見学も可能です)

☆彡パリの人々に愛された名店が日本初上陸☆彡
「サクレ フルール」は、フランス・パリ18区モンマルトンに本店を構える名店

「高級フレンチではなく、定番フランス料理を世界中の人に伝えたい・・・!」
そんなオーナーの熱い思いをつなぎ、アジア・初上陸!

熟成肉の次に来る次世代の肉「シャロレー牛」を扱うお店として、
多くのメディアにも取り上げられている、業界大注目のお店です。

フランス人に愛され続ける本店に負けないお店を
一緒に創り上げていきませんか?


\系列店も浜松町に近々オープン予定です♪/


採用担当者からメッセージ☆彡
☆人財開発部/採用担当の中島から
「弊社の店舗の特徴は『食材特化』の他に類を見ない個性的なお店ばかりです。
食材が主役となりストーリーを描き、店舗を作って行きます。
店舗での数値管理やイベント企画などにより、独立したい方にも勉強できる環境です。
ゼロからのお店作りをしているスパイスワークスだからこそ、飲食に携わる幅広い業務があります。
あなたの強みを活かし、ぜひ弊社を牽引していく、コアメンバーとなって活躍してほしいですね。
弊社で、あなたの夢をかなえてください」


■運営会社 株式会社スパイスワークス
0から飲食店創りをしている会社は日本唯一!
お店のコンセプト決めから、内外装のデザインやインテリアのセレクト、食材の仕入れやメニュー開発、店舗運営までをぜーんぶ自分たちで手掛けています!


【想いをつなぎ 人生にスパイスを】
私たちの大切にしている理念です。
お店にいらしてくださるお客様はもちろん、生産者さんや従業員にも、人生に彩(イロドリ)を添えられるような飲食企業でありたいと思っております。


【総合飲食集団を目指しています!】
0から飲食店を創っている弊社では、「食」に関するすべての事ができるようになりたいと思っております。
貴方にも「食」に関する夢があると思います。
ぜひ、その夢を弊社で実現していただければと思ってます!!


”自由な発想で、面白い仕事をしたい”
あなたが実現したいお店を私たちと共に創り上げ、飲食業を楽しみましょう!


<少しでもご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。>
<応募先>Sacrée fleur 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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