オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月23日 15:43]

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「Eccomi!!」の求人情報

[ エッコミ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 季節にこだわった本格イタリアン
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 京王井の頭線 浜田山駅より徒歩2分 
勤務地 東京都杉並区杉並区浜田山3-27-2 ユウアイコート地下1F  [地図]
運営 Eccomi!!

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 イタリアン・フレンチでの経験がある方、優遇します。
特にパスタの経験のある方の転職も歓迎しますので、お気軽にご応募ください!
勤務時間 10:30~22:00(休憩3~4h)
終電考慮
休日・休暇 週休1,5日制
※定休日:月曜、火曜日ランチ
※月に2回連休取得可能!

年末年始休暇(4日)・夏季休暇(4日)、GW休暇(4日)あり
連休可能
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 募集背景 】
現在、働いてる調理スタッフが年末いっぱいで退職予定なので、代わりになる調理スタッフをさがしています!
今後リニューアルや店舗の拡大に向けてのスタッフ募集をしています!

◇◆ 仕事内容 ◆◇
仕込みや営業中の調理業務をメインにキッチン内でのお仕事です。
オープンキッチンのカウンター席、20席ほどのお店ですから接客業務も同時に対応いただくこともあります。

【 同業態経験はもちろん、今まで経験した調理スキルを活かせます! 】
イタリアンをベースにフレンチの技法も取り入れたメニューを提供しています。
個人店、チェーン店問わず調理業務に携わって来た方は、ぜひ活かしてください!
また、新メニューの考案やスタッフ教育など、得意とする分野での活躍もできます。

【 多くの経験を積んだシェフから学ぶ 】
今までの経験を活かしていただくことはもちろん、これから吸収していくこともできます。
名店でイタリアン、フレンチの技術を学び、現在では旬の食材同士をうまく引き立たせる料理を創造し続けています。
個人店だからこそフラットな関係であり、近い距離で技術を学べる環境です。

◇◆ こんな方を募集中◎ ◆◇
*店舗の運営に興味がある方
*これまでの経験を生かして働きたい方
*お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
*アイデアをカタチにする技術や知識がある方
*新しい環境で挑戦をしたいと考えている方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Eccomi!! 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <季節にこだわった本格イタリアン > Eccomi!!

2017年3月にオープンしてから6年目に突入しています!!◎
2023年1月に浜田山に移転し、リニューアルオープンしました!
現在、働いてる調理スタッフが年末いっぱいで退職予定なので、代わりになる調理スタッフもしくはパティシエをさがしています!
料理は手間暇を惜しまず、ソースやパスタなど手作りにこだわっております。
少数精鋭型なので様々な業務を体験することができ、今までの経験を存分に発揮し、チャレンジ出来る環境です!詳しくはオーナーにお問合せください!

▼『Eccomi!!』はこんなお店◎
働く動機は何でもOK!独立に向けてしたさらなるスキルアップをしたい、イタリアン好き、ワイン好き、接客好き、飲食店好き、大歓迎★
個人店だからこそ、固いマニュアルなどは一切なく、一緒に協力し笑い合える環境です。

▼オーナーの経歴◎
当店のオーナーは過去に都内イタリアン2店舗、フレンチ3店舗で計10年の修業を経て、独立しています。
修業で培った食材の組み合わせのセンスや盛り付けは洗練されているので、これからスキルを磨きたい方、さらなるスキルアップを目指す方にも最適です!
新しいアイディアも積極的に取り入れていきますので、今までの経験や知識を活かしつつ、どんどん提案してください。
ご応募お待ちしています!
<応募先>Eccomi!! 調理スタッフの募集

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