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高田馬場で35年!街を代表するカフェ・レストラン!★ランチ帯の正社員、深夜帯の正社員どちらも募集中

「Cafe Cotton Club 高田馬場」の求人情報

[ コットンクラブ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態ダイニングバー、カフェ、イタリアン
客単価3000円〜4000円 席数100席以上
最寄駅山手線 高田馬場駅より徒歩3分 西武新宿線 高田馬場駅より徒歩3分
勤務地東京都新宿区高田馬場1-17-14 SOUNDS bldg. B1F~3F [地図]
定休日
運営 株式会社イントロ
Cafe Cotton Club 高田馬場

20代〜30代の若手スタッフ多数活躍中!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Sep 22 00:00:00 JST 2017
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 【A社員】月給27万~35万円
※未経験/月給22万円以上
※別途特別深夜手当

【B社員】
月給20万~22万円
応募資格 調理技術をしっかり学びたい方であれば、未経験でも大歓迎!
勤務時間 (1)10:30~18:30 (2)19:00~翌4:00
※休憩有
※(1)または(2)どちらか選択可能

<B社員も同時募集中>
■B社員(月8日休み)/16:00~24:00、18:00~翌2:00、20:00~翌4:00
休日・休暇
有給あり
【A社員】月6日休み
【B社員】月8日休み(月給20万円~)

■有給休暇(積極的な取得を推奨!)
■夏季休暇・冬季休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回
各種社会保険完備
深夜勤務手当別途支給
仕事内容・
求める人物
調理業務全般(手作りが基本スタイル、調理技術を磨くチャンス!)

~◆幅広く調理スキルを磨ける!◆~
まぐろのカルパッチョ、モッツァレラとトマトのカプレーゼ、牛ほほ肉の赤ワイン煮、フランス産フォアグラのソテー、アマトリチャーナ、ズコット・・・開放感ある上質空間で絶品イタリアンを提供するのが『カフェ・コットンクラブ』です。
料理はデザートを含め、すべて手作り!サラダ、ストーブ、パスタ、ドルチェと担当を決めながら、ローテーションを行い、幅広くスキルを高めています!
フォロー体制も万全だから、駆け出し調理人の方も大歓迎!周りのサポートもあって、どんどん技術を磨いていけますよ!

<人気メニューの創造者へ!>
当店では、誰もが提案できる毎週試食会を行っているため、
年齢・社歴・経験に関わらず、誰にでもメニューに載るチャンスがあります。
実際に、2017年冬のお薦めメニューの一つは、
新卒から入社3年目の若手が提案した一品が採用されました。
自分次第でいくらでも提案できるので、
意欲のある方はどんどん新メニューを開発してください!


~◆スキルアップできる背景◆~
◎ローテーションで担当が替わるから、複数パートを経験できる
◎スタッフ数に余裕があるので、お客様一人ひとりに丁寧に取り組める
◎30年以上続く老舗店のノウハウが身に付く!
◎成長意欲の高い若い仲間が多数で、競争意識が高まる

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Cafe Cotton Club 高田馬場 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ダイニングバー、カフェ、イタリアン> Cafe Cotton Club 高田馬場

Cafe Cotton Club 高田馬場

新しいステージで、活躍してみませんか?

〜◆40年続く会社だからこそ証明できる、安定の運営力◆〜

当社が積み上げてきたものは「安定の運営力」です。
都内で40年間、コツコツと会社が積み上げてきたものは、
お客様への満足サービスと、働く人にとって良い環境です。

お店は、一人の力ではできません。
スタッフさんのチームワークで成り立っています。
しかし、働いている方にはそれぞれの人生や考え方があると思います。

料理が本当に好きで近い将来独立を考えている方、自分の夢のためにお金を貯める方、
結婚して子供を育てるために安定した就職を望む方…

だからこそ、当社はみなさんが安心して働ける環境を整えたいと「本気で」考えています。

実働8hおよび月6日休みを厳守できる体制でありながらの高給与。

ボーナスも、3月と9月。口だけじゃありません。

実績として、ここ数年(というかずっと長い間)月の給与の約80%は
支給できています。
しかも年2回ともです。

時間あたりの給与換算でいえば、業界トップクラスだと思われます。
浮き沈みの激しい飲食業界で、長く続けてきたノウハウがあり、
その図抜けた安定感は、まさに老舗ならではのもの。

正直、飲食業界での対偶としてはかなり珍しい方だと自負しています。

当社には、長く働いてもらえる方が多いです。
戻って来たい!という方も非常に多いです。

これは、少しずつでも確実に改善し続けた歴史でもあります。
その結果、現在ではスタッフに非常に優しいお店ができました。

「本当に飲食が好きだ!」こんな方に働いて欲しい!
あなたもこの機会に本当に働きやすい環境を実感し、
当社と共に飲食の文化を発展させていきましょう!


〜◆飲食と音楽で、新しい文化を創る◆〜

Bells grill & jazz 新橋を運営するのは私たち株式会社イントロ。
都内を中心にカフェ・レストラン・バーを展開していますが、
その一番の特徴は「五感で楽しむ空間」を創っていること。

創業1店舗目であるイントロは「ジャズバー」。
2店舗であるカフェコットンクラブでもジャズの生演奏を開催。
五感に新鮮なサプライズを提供しています。

また音楽だけではなく、料理に関しても同様で、
出来合いのものではなく、手作りにこだわり、
お店に足を運んで頂かなくては体験できない価値を提供しています。



〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・

調理技術をしっかり学びたい方であれば、未経験でも大歓迎!
35年続く老舗店の技術を身に付けるチャンス!

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巨大なオープンキッチンは圧巻!

35年続いている安定経営が自慢!

キッチンは正社員4名体制

毎週の試食会でメニュー提案可能

ホールとの連携を大事にしています

ウェディングにも利用される大型店

<応募先>Cafe Cotton Club 高田馬場
調理スタッフの募集