オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月6日 01:54]

「がいがい、」の求人情報

[ ガイガイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食居酒屋、海鮮、焼き鳥
客単価 7000円〜10000円
最寄駅 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩2分 東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区麻布十番1-3-1 アポリアビル 1F [地図]
運営 株式会社横浜串工房

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このお店の求人情報

お店の特徴 <和食居酒屋、海鮮、焼き鳥> がいがい、

◇◆ 食べログでも高評価!麻布十番の和食居酒屋『がいがい、』 ◆◇
=年間休日130日以上・高給与&高待遇=

メディアにも多数取り上げられる麻布十番の人気店!
鳥料理・串焼きをメインとした"大人の隠れ家"

■こんなお店…
麻布十番駅から徒歩1分!
店内には都会の喧騒を忘れさせる、落ち着いた癒しの空間が広がっています。
お1人でもゆったりと寛げるカウンターや完全プライベートの個室等。
モダンで"和の趣き"溢れる雰囲気は、接待やビジネス、記念日などでよくご利用いただきます。
自慢の鳥料理は「日本の三大ブランド」を産地直送でご提供!
旬の食材と合わせた、それぞれの素材の良さを引き出す調理法を採用しています。
素材を活かした調理、創作料理の開発など...やりがいも十分に感じられる環境です☆

■入社まで柔軟に対応いたします。
他店舗でも採用・入店は随時おこなっていきます。
在職中の方や、計画的に転職を進めたい方もご安心ください。

■自分で考えた料理をお店で提供してください!
季節毎に年4回、試食会を行っています。
試食会に通った商品はお客様に出されるお薦め季節メニュー表に載ります。
また、評価が高ければ自店舗だけでなく、系列店のグランドメニューに載り販売されることも多く、やりがいを実感できる職場環境です。

■黒字経営の安定企業!「株式会社横浜串工房」
和食、串焼き、蕎麦居酒屋、中華・アジアンバルなど神奈川、東京に19店舗と2工場を運営。
全期黒字経営を続ける安定企業です。
創業30年ですがここ6~7年で売上高も社員数も3倍なり成長スピードが上がっています。

一切、販促媒体を使用せずにお客様満足を考えた営業で地域に根差した繁盛店をつくっています。
手前味噌かもしれませんが、創業30年で一度も店舗撤退したことがありません。

新型ウィルスの影響で今も全店舗休業中ですが2020年~2022年にかけて全社員、アルバイト全員に100%の休業手当を支給し、雇用を継続しています。
2022年9月末賞与支給実績有り。

独立したい方であれば長く商売を続けられるノウハウを身につけられる環境があります。
腰を据えて働いて社内でキャリアを作り上げるもよし。実力・ノウハウを身につけ独立するもよし。

入社してから、将来のことを模索できる企業です。

■今後、会社がしたいこと
出店プランですが、直ぐに30店舗や50店舗と出店を重ねる予定はありません。
社員の働く環境、待遇をより向上させていくためにも出店して良い店を作っていく事が必要と考えていますが地に足をつけた経営をしていきます。
しっかりと利益を出し続け、働く人の待遇を今よりも良いものにしていきたいと考えています。

今年度からスタートする独立支援制度。
30年培った経営ノウハウを共有しながら仕入れや商品開発はセントラルキッチンが最大限サポートします。
10~20坪程度の店舗を立ち上げ、人材育成など本部もサポートしながらこれからも仲間として長く付き合っていきます。

■人財について
2022年12月現在、正社員数は154名(グループ全体175名)、アルバイトスタッフが280名。
社員は20歳の女性社員から64歳の方まで幅広い年齢層で1店舗当たりの社員数は8~12名程度。
比較的30代が多いです。

■女性スタッフも歓迎
最近では若い女性社員が増えています。アルバイトから社員に、も多いです!
現在、女性社員が3名が育休を取得中。
昨年から男性社員も育児休暇を取得しています。
より良い働き方をつくることで、仕事のパフォーマンスが上がる!
と考える当社では、そんな一般常識にとらわれることなく、男性も家族のために育休の取得が取れる体制を整えました。

■お休みもしっかり取る!
飲食業は、「休みが少ない」「労働時間が長い」「社会保険等は自分でやらなければいけない」等、他業界よりも不利な労働条件であることが少なくありません。
弊社では社内制度にも力を注いでいきます。ここ数年で大きく休みも増え、労働時間は減りました。
現在は公休が週休2日、週休3日も選べる制度で万が一消化しなかった場合は次週で調整されます。
週休3日で経験者は給与は330,000円~です。

■充実した福利厚生
飲食店では珍しい退職金制度を始めました。
給与とは別に月々に会社が積立てしてくれます(最低10,000円/月)
長く勤めれば、それだけ纏まった退職金がもらえます。
安心できる国の機関なので万が一、会社が倒産してもしっかり支払われます!

※入社までのスケジュール、詳しい会社、仕事内容は面接にてお伝えいたします。

~ 系列店情報 ~
■麻布十番 がいがい.(麻布十番駅)
■銀座 マルギン(銀座駅)
■一炭もんめ(上大岡駅)
■今村商店、(横浜駅)
■横浜商店(横浜駅)
■今一商店(横浜駅)
■トミフク食堂、(溝口駅)
■串工房(横浜市内に5店舗)
■マリーナ ピッコラ(大倉山駅)
■グロッタ ピッコラ(二俣川駅)
■TRINACRIA(青葉台駅)
■こなひきじじい(戸塚)
■Mondatta(横浜駅)
■夜市酒場チューヤン.(横浜駅)
■シンヨコ商店(新横浜駅)
■のげちゃん(桜木町駅)
■夜市バール リーサン(銀座)
<応募先>がいがい、

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