オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月5日 10:35]

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≪独立希望の方歓迎!≫2015ミシュラン掲載店でシェフを勤めていました▼多彩な経験が積めます◎

「cuissine francaise Lupin」の求人情報

[ レストランルパン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 カジュアルだけど本物を目指すフレンチ
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR総武線 本八幡駅より徒歩4分 
勤務地 千葉県市川市南八幡3-8-13 シャトーデザール 1階 [地図]
定休日 毎週月曜日、第1・3火曜日
cuissine francaise Lupin
くつろぎやすい空間◎

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜28万円 ◆ボーナス(年2回)
◆昇給(年1回)
◆業績に応じてインセンティブ支給制度あり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験3年以上目安です。
ゆくゆくは独立を目指している方大歓迎です!
勤務時間 午前10:00〜午後22:00
(シフト制/休憩あり)
休日・休暇 月6日休み
毎週月曜日、第1・3火曜日
有給休暇
待遇 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用・労災保険)
資格取得支援あり
独立支援制度あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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あなたの成長を応援します!
独立支援制度あり◎

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【 仕事内容 】
こぢんまりとした隠れ家的なお店なので、接客・調理の垣根なく幅広く携わっていただけます。
自分の力を試すチャンスがいっぱい!
一連の業務を体験することで多角的な視点も身につくため、将来独立したいという方にもってこいの環境です◎

【 1日の流れ(例) 】
10:00 開店準備・仕込み
12:00 ランチ営業開始
15:00 休憩
17:00 ディナーの準備
18:00 ディナー営業開始
22:30 閉店、閉店作業
23:00 退勤

\\ココに注目//
◆年齢に関係なくドンドンお任せ
料理人としての裁量度が大きいため、成長スピードが早いです!
挑戦も失敗も、何度でも繰り返せる職場。
多様な経験を通して、よいことをたくさん吸収していってください◎

◆独立のための運営ノウハウをお教えします
独立をお考えの方は大歓迎!
都内の名だたる名店で修行したスキルはもちろん、オーナー自身が経験した独立ノウハウなどもバッチリ教えられます。
ソムリエ資格などの資格取得支援もご用意しています。

◆フレンチのスキルが身につきます
フレンチをマスターすれば、和・洋・中などの他のジャンルにも活かせます!
応用が効く調理技法を、あなたも習得しませんか。
将来的にも、料理人として大きな武器となるでしょう◎

【 こんな方を歓迎します 】
◎少しでも調理経験がある方
◎前向きな気持ちで仕事に取り組める方
◎状況に応じて臨機応変に対応できる方
◎これから自分自身に挑戦してみたい方
◎将来自分のお店を持ちたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>cuissine francaise Lupin 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カジュアルだけど本物を目指すフレンチ> cuissine francaise Lupin

cuissine francaise Lupin
「カジュアルだけど本物」が理念
* … * … * … * …* … * … *
カジュアルだけど本物を目指すフランス料理店
こぢんまりとしたアットホームな雰囲気☆
肩ひじ張らずにあなたらしく働けます♪

* … * … * … * …* … * … *

〜◇◆ ≪ cuissine francaise Lupin ≫ ◆◇〜
2017年5月にオープンしたフランス料理店。
温かみのあるウッディテイストの店内で、誰もが気軽にくつろげるゆったりとした時間が流れます。

ランチはプリフィクスコース、ディナーはおまかせコース1種類のみ。
記念日のお祝いなど、特別なシーンでの利用が多め。
40~60代の食を楽しむ世代から、若い世代まで幅広い年齢層のお客さまがいらっしゃいます。

料理は古典的な調理法から流行も追いかけつつ、オーナーシェフの感性が光る料理をご提供。
お皿やグラスにもこだわりが。
菅原工芸硝子様の物や、ザルト・デンクアートなど、非日常を思わせるものも使っています。

\\今年で5周年を迎えます。次なるステージへともに進みませんか!//
飲食店を経営していた両親の背中を見て育ったオーナー。
小さなころからずっと、自分のお店を持ちたいと思っていました。
夢をかなえた今、次のステップとして「店舗展開」という新たなステージを目指しています。

料理が好き」「ワインが好き」「接客が好き」「独立を目指したい
あなたのさまざまな想いを教えてください。
料理にもお客様にも、一直線に向き合える環境です。
トライ&エラーを繰り返しながら、ともに成長していきましょう◎

〜◇◆ ≪ こんな方をお待ちしています! ≫ ◇◆〜
料理が好きな方
食べるのもつくるのも好き!そんなあなたは大歓迎◎
未経験でも、やる気をもって取り組めばすぐにできるようになりますよ♪

仲間を大切にしてくださる方
協調性を大切に、優しさをもって働いてくださる方だとうれしいです!
小さな個人店ですので、いろいろなことを深く学べる環境です。
仲間たちと助け合いながら、一緒に成長していきましょう。

今の場所で「上が詰まっている」「意見を聞いてもらえない」などと感じている方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
独立を目指すために、基礎から店舗運営のノウハウまでしっかり学びたい方も大歓迎です。
〜〜〜あなたからのご応募を、心からお待ちしております♪〜〜〜
伝統的な料理にも取り組みます
伝統的な料理にも取り組みます
伝統的な肉料理の一皿も人気!
伝統的な肉料理の一皿も人気!
レストランならではのデザートがつくれます
レストランならではのデザートがつくれます
白を基調とし、陽光を取り込んだ店内
白を基調とし、陽光を取り込んだ店内
ソムリエがセレクトする銘醸ワイン
ソムリエがセレクトする銘醸ワイン
お祝いのプレートも描きます!
お祝いのプレートも描きます!
<応募先>cuissine francaise Lupin
調理スタッフの募集
cuissine francaise Lupin
cuissine francaise Lupin [カジュアルだけど本物を目指すフレンチ]
本八幡駅より徒歩4分
調理スタッフ 月給23万円〜28万円