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「TOKYO MARCATO」の求人情報

[ トウキョウメルカート ]
▼お店データ (オープン日:2017年6月)
業態カフェテリア、ピッツェリア
客単価3000円〜4000円 席数100席以上
最寄駅総武線 水道橋駅より徒歩1分 都営三田線 水道橋駅より徒歩1分
勤務地東京都文京区文京区後楽1-3-61 MEETS PORT [地図]
定休日不定休(※ビルに順ずる)
運営 株式会社アクアプランネット
TOKYO MARCATO

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Jan 19 00:00:00 JST 2018
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ソムリエ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 店長・料理長候補:25万円〜
新卒:21万円〜

※経験・能力を考慮のうえ決定
※研修期間3ヵ月
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:00〜23:30の間でシフト制(1日8時間)
休日・休暇 月6日、夏季・冬季連続休暇、計画連続休暇あり
待遇
交通費全額支給 交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
昇給年1回(4月)・随時、賞与年3回(8月・12月・決算賞与)、交通費は月2万円まで支給、育児介護休業制度、退職金制度、海外研修制度、福利厚生施設利用制度、住宅購入支援制度(東京・大阪)、転居サポート、社員寮完備、家族手当、地域手当
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
ワインのセレクトやサービスを中心に、ホール・接客業務をお願いします。
まずは、お客様に喜んでいただけるサービスを学んでください。
しっかりとした研修があるので、未経験でも大丈夫!
お客様の前に出るまでに十分な練習ができますので、安心してください。

慣れてきたら、スタッフや売上・コストの管理など、店舗の運営業務全般もお任せしていきます。
ゆくゆくは、エリア内複数店舗の統括をしたり、本部スタッフとして店舗開発に携わるなど、あなたに合わせたキャリアステージをご用意しています!

【 こんな方歓迎! 】
◆明るく元気な方、笑顔がステキな方
◇自分から積極的に行動できる方
◆お客様やスタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
◇人を喜ばせることが好きな方
◆向上心、探究心を持って取り組める方
◇自分のアイディアを形にし、表現できる環境で活躍したい方

他の業界や、他ジャンルで活躍されていた方も大歓迎!
さまざまな経験を、当店での仕事にいかしていただきたいと考えています。

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今後も積極的な店舗展開を計画中です!
せっかくなら、わくわくできる仕事をしませんか?
一緒にお客様を幸せにできるお店づくりをしていきましょう!
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身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>TOKYO MARCATO ソムリエの募集

お店の特徴 <カフェテリア、ピッツェリア> TOKYO MARCATO

TOKYO MARCATO
◆◇ 東京水道橋に新しいブランドが誕生 ◇◆
~ TOKYO MARCATO(東京メルカート) ~


【 最新型フードマーケット 】
『TOKYO MARCATO』はイタリアの食文化の集まるフードマーケット(メルカート)。
駅近の好立地東京ドームシティ内で様々なスタイルのイタリア料理にふれる事の出来るエリアです。
料理やワイン、サービスを勉強したい方に様々な経験をしていただける環境です。

■ピッツェリア
ピッツェリアでは薪釜を使ったナポリスタイルのピッツァを提供。南イタリアイスキア島で研鑽を重ねた職人が本場の味を再現します。
ピッツァ以外にもトスカーナグリルをコンセプトにした肉料理、伝統料理をベースに旬の食材を活かすパスタ料理など様々なメニューが楽しめます。

■カフェテリア
カフェテリアでは本格的なコーヒーを楽しめる「エスプレッソバー」として、スタンダードなコーヒーからアレンジコーヒーまで幅広くラインナップ。
JBA認定バリスタが技術と経験を注いた一杯をお客様にお届けしています。

■ワインバー
JSAソムリエが3名在籍しています。イタリアを中心に価値のある物をなるべく低価格で販売しております。
ワインバーでは実現できない価格はお客様にも大好評。ソムリエ試験を受ける方には先輩がしっかりサポートしてくれます。

■都心でイタリア式バーベキュー
隣接しているテラスエリアでは、アグリツーリズモ発祥の地でもある“トスカーナ・グリル”がコンセプトのイタリアンスタイルのバーベキューを楽しめます。
名物の“ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ”(フィレンツェ風厚切りステーキ)など、開放的なスペースで、他ではなかなか味わえない新しい美味しさを提供していきます。

【運営会社:株式会社アクアプランネット】

私たちが掲げている“For Living Well” (よりよく幸せに生きる)というコンセプトは、一度きりの人生をワクワクしながら輝きに満ちたものにするという考え方。
アクアプランネットは夢を実現するためのステージを用意し、働くスタッフはそのステージに立ち、自分の夢を表現していきます。

私たちのブランドは、人々のライフステージに合わせて、商業施設や街の開発とともに展開しております。
生活する人々の幸せをイメージし、働くスタッフは自分たちの想いやアイディアを発信しながらブランド創りに関わっていきます。

自ら進んで行動できる人、コミュニケーションを大切できる人、人を喜ばせるのが好きで自分のアイディアを形にし、表現できる環境で活躍したい人など、大歓迎しております。
あなたも私たちと一緒にぜひブランド創りに参加してください。
<応募先>TOKYO MARCATO
ソムリエの募集