オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月1日 04:50]

NEW! \オープニングスタッフ追加募集/常連さんでいつもにぎわう人気居酒屋の姉妹店★

「居酒屋「H」」の求人情報

[ イザカヤエイチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作ダイニングバー
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR京浜東北線 大井町駅より徒歩5分 東急大井町線 大井町駅より徒歩5分
勤務地 東京都品川区東大井5-12-2 シティ大井町 1F・B1F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社H
居酒屋「H」
隣は既存店の「ダイニングバー8」

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜50万円 ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
※試用期間あり:2ヶ月

【選べる休日制度】※調理経験者の場合
月6休→32万から50万以上
月8休→30万〜50万

■随時昇給あり
■賞与支給(年1回)
■決算賞与支給(年1回)
■大入り手当支給(月に7000円)

★スタッフ一人ひとりの頑張りを、賞与・手当へ反映させる仕組みが整っています!頑張りが空回りしない職場です!
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ★和食・居酒屋業態にて調理経験のある方は優遇いたします!
★業態問わず、料理長経験、副料理長経験のある方優遇します!

■他ジャンル経験者も歓迎
■独立希望者も歓迎
勤務時間 早番・遅番シフト交代制勤務
【シフト例】
13:00〜24:00(休憩あり)
14:00〜25:00(休憩あり)など

※新型コロナウイルスの影響上、営業時間、内容に若干の変更有
終電考慮
休日・休暇 月曜定休日

月6~月8休み選べます!

■夏季、冬季休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■生産者訪問(国内/食材産地、酒蔵、繁盛店視察など)
■住居支援あり(不動産紹介、引越費用の50%を補助/規定有)
■交通費全額支給
■随時昇給あり
■賞与支給(年1回)
■決算賞与支給(年1回)
■大入り手当支給(月に7000円)

☆各種手当、制度に関しての詳細は面接時にご確認ください。
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\こんな方を歓迎します★/

*ピカピカの新店で柔軟に新しいチャレンジをしたい
*人と接する仕事が好き&色々な料理を作りたい
*仲間想いのスタッフと楽しく働きたい
*感性を高められる場所で働きたい
*やりがいある仕事で自分を開花させたい

一緒に「大井町NO.1」のお店にしていきましょう★
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【仕事内容】
調理場全体のお仕事をご自身のペースに合わせてお任せしていきます。
慣れてくれば発注業務、メニューを決める、お客様対応などもお願いします。

これまで培ってきた経験や能⼒を活かしながら、当店のコアメンバーとしてご活躍いただきたいと思います!

▶▶今後も”人ありき”で事業を拡大!
無理な出店拡大はせず、スタッフの想いやタイミングを考慮しながら、今後もさまざまな業態を出店していきたいと考えています!
ゆくゆくは新店の中心メンバーとして活躍もできますよ☆

▶▶キャリアUPを目指す方にも!
幹部候補のほか、新店の業態開発や企画、飲食以外の事業など、飲食店業務にとどまらずさまざまなキャリアを選択できます。
色々なチャレンジができる環境で、あなたらしく活躍しませんか?

▶▶厚待遇はコロナ禍でのマスト条件!
賞与・決算賞与・インセンティブ・大入り手当支給あり◎
不動産紹介や引越費用半額補助などの住宅手当、夏季・冬季休暇の取得などなど…。
安心して長く働けるように待遇面もしっかり整えています!

▶▶人間関係で悩む事はまずありません!
「チームで頑張る」という風土が根付いており、一人ひとりが「良いお店にしたい」という想いで仕事をしているため、とても雰囲気の良い職場です☆
働く環境で悩んでいた方も、当店でならやりがいを感じてのびのびと働けることをお約束します!

そろそろ正社員を目指したい…というフリーターさんも大歓迎★
少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>居酒屋「H」 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <創作ダイニングバー> 居酒屋「H」

居酒屋「H」
10月OPEN★
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《10月20日OPEN》新メンバーを大募集!
姉妹店も大人気の創作ダイニングバー
調理経験者優遇★
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姉妹店はコロナ禍でも連日満席&予約がとれないほど大人気!
居酒屋「H」は、カジュアルで誰もが訪れやすく、開放感のある空間にしていきます☆

1Fはオープンキッチンのあるラフな雰囲気で、若い方にも気軽に来てもらえる空間に。
隣接する姉妹店の『8(ハチ)』と行き来できる通な使い方もOK♪

地下1Fは、1組限定の個室席を完備しており、非日常のひとときを演出。
コンセプトの異なるフロアで、さまざまな楽しみ方ができるお店に生まれ変わります!

〜*厳選素材を使った創作メニュー*〜
豊洲直送の新鮮なお刺身、希少なシャトーブリアン馬刺し、といった贅沢な一品のほか、塩昆布トマト、青柚子こしょうとハラペーニョのピリ辛ピザ、紅色ポテトサラダといった創作料理など。
料理人のクリエイティビティを発揮できるメニューを考案中◎

〜*アルコールの種類も豊富です*〜
芋ローズマリーサワー、白ワイン酵母の芋ハイボール、季節の日本酒、地ウィスキーハイボール、大人なカルアミルク麦、謳歌ウーティーハイ、自社限定の樽仕込み芋焼酎、泰明の豆乳割などなど。
独創的なドリンクメニューを揃えています♪

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ーー“なぜこのタイミングでOPENを決めたのか”。
それは「皆が幸せになる空間を作りたい」という
オーナーの熱い想いがあったからこそ。
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withコロナの時代となり、「外食」の在り方が変わりつつある今。
みんながハッピーになるために、私たちにできること。
困難な時だからこそスタッフ一人ひとりの幸せを真剣に考え、やがてはそれが大きな“幸せの輪”となって街をもハッピーにできる。
そんな“幸せの循環”を作るお店・会社でありたいと思ったことがキッカケです!

「このお店にしかない個性で、街に遊び心をプラス」
これからの外食産業は、個性が強いお店が生き残っていく時代。
居酒屋「H」では、フレンチやイタリアンの技法を融合させた、和食の概念を変える料理を提供。
柔軟なアイデアとセンスで勝負していくため、さまざまな経験を持つ料理人を歓迎しています!

「大井町でNO.1のお店を目指します!」
「誰かの定番になれる」「コミュニティの場となる」そんなお店を目指します◎
当社のチャレンジはまだまだこれから。
心機一転、新しいメンバーとともに楽しくお店をできたらと思っています!


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【運営会社 株式会社H】
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大井町エリアにて、『居酒屋H(エイチ)』『8(ハチ)』『三八(サンパチ)』『UraH(ウライチ)』4つの飲食店ブランドを展開中。
今後も「楽しい」「カッコいい」「ステキ」を追求しながら、お客様が居心地良く過ごせるお店を展開していきます!

+。*\\当社のココがポイント!//*。+゚
▶▶若手メンバーならではの風通しの良さ
個性的でオシャレなお店が多く、若手スタッフ&女性の方もたくさん活躍しています♪
比較的やりたい事が叶う風通しの良い環境なので、アイデアも積極的に発信してください◎
あなたの「やりたい」が叶う職場です☆

▶▶コロナ禍でも社員給与100%支給しました
コロナ禍で時短営業や全店休業もやむを得ない状況でしたが、社員スタッフの給与は満額支給。
アルバイトさんは泣く泣くシフトカットがあったものの、店舗再開時には1ヶ月間時給100円UPするなど、さまざまな取り組みでスタッフの雇用を守ってきました◎

現在はコロナ前のように経営状態も安定。困難な状況でも安心して勤務できる事は、会社としても大きな強みだと思っています!

▶▶独立を目指す方にもってこいの環境!
食材の産地や業者の選定、家賃交渉や財務の見方など、自分の理想のお店を持つことを目標に勉強したい方にとって、多くの学びが得られる環境です。
そして、自分のビジョンや武器を明確にし、しっかりとしたコンセプトを作る事がもっとも重要なポイント。
飲食店の楽しさも厳しさも熟知しているオーナーが、あなたの夢を全力でサポートいたします!

【みなさんへメッセージ】
ここまで弊社求人情報をご覧いただき誠にありがとうございます。
まずは実際にお店の雰囲気を見ていただき、面接であなたの得意な部分、好きなこと、これまでのことなどざっくばらんにお話しできればいいなと思っています!

たくさんの「想い」がつまったお店を、一緒に育てていきましょう◎
みなさまからのご応募、心よりお待ちしております!!
スタイリッシュでカジュアルな空間に♪
スタイリッシュでカジュアルな空間に♪
当店自慢のカルパッチョ♪
当店自慢のカルパッチョ♪
早くも大繁盛!!
早くも大繁盛!!
こだわりの創作メニューをご提供
こだわりの創作メニューをご提供
最高品質の食材を厳選しています
最高品質の食材を厳選しています
スタッフの仲が良く、風通しの良いお店です
スタッフの仲が良く、風通しの良いお店です
<応募先>居酒屋「H」
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
居酒屋「H」
居酒屋「H」 [創作ダイニングバー]
大井町駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜50万円