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NEW! 2017年は渋谷・恵比寿に新店決定★海外・中食などさらに事業拡大でチャンス大◎【ア時給1100円〜】

「道玄坂 コックマン」の求人情報

[ ドウゲンザカコックマン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態ビストロ、ダイニングバー
客単価3000円〜4000円 席数40席〜50席
最寄駅山手線 渋谷駅より徒歩3分 有楽町線 渋谷駅より徒歩3分
勤務地東京都渋谷区道玄坂2-25-14 1F [地図]
運営 株式会社グッドスパイラル
道玄坂 コックマン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Apr 21 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜28万円 ※基本給+年2回賞与(6・12月)※業績連動
※試用期間1~3ヶ月
※店長・料理長になると、月給32万円~38万円(現実績)
※未経験の場合は22.5万円~24万円

【キャリアアッププラン】
■ホール・キッチン 月給24~28万円+賞与(業績に応じて年2回月)
■店長・料理長候補 月給28~35万円+賞与(業績に応じて年2回月)
■店長・料理長   月給32~38万円+賞与(業績に応じて年2回月)
■SV・統括、事業部長、事業役員 年収500〜1000万円以上(現実績)
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 【営業時間】
17:00〜24:00
【勤務時間】
11:30〜24:00(シフト制・実働8時間・休憩あり)
※昼は他店のランチ営業をフォローします。
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
月8~9日休み ※12月・1月は月9日
◆年末年始・慶弔・有給(10日以上)
※年次繰り越しあり(全員が有休取得・消化実績あり)
◆連休取得も可能(10連休取得者もいます)
待遇
交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
昇給随時、賞与※業績に応じて年2回(12月・6月)、休日手当、試飲会、試食会、独立支援制度
仕事内容・
求める人物
~創業10年目!10年間でここまで成長してきました!業績好調で勢いは加速!~
5月の渋谷の出店に続いて、今年の9月に恵比寿駅徒歩1分の新規商業施設が決定済み(串焼きダイニング)!2017年は大きく飛躍します!


【 仕事内容 】
・ホールやキッチンの基礎技術の習得
・興味がある方には、発注管理や数字管理、その他オペレーションなど

飲食業界での経験は問いません!未経験者の方はスタッフが一から教えますのでご安心を☆
もちろん、経験者の方は実力に応じて評価します!

★★ ここがポイント! ★★
①終身雇用への取り組み
「生涯働ける外食企業」を目指しているため、働く環境の向上・経済状況の向上にも力を入れています。

【 2016年に導入したこと 】
◆月6日→月8~9日制に
多くの休みがとれることで、仕事もプライベートも充実し、仕事で最高のパフォーマンスを発揮できます!

◆営業時間を24:00→23:30に(※新店と商業施設を除く)
営業時間を30分短縮し、遅番でも全員が終電で帰れるようにしました。

◆定期面談を実施
安心して働ける職場作りを目指し、スタッフ全員にフォローアップ面談を行っています
日頃から抱える悩みや不安を直接聞いて、一緒に解決策を見つけ出します。

②ポジション多数で活躍のチャンス大
ディナー事業・カジュアルチェーン事業・中食事業・海外事業・フランチャイザー事業といった各事業の拡大を進めています。店舗の店長・マネージャー・SV・部門本部長・商品開発長など、事業拡大と並行してポジションができますので、どんどん上を目指せます!!

③どこよりも経験値アップ!
運営中の店舗はすべてコンセプトの異なるお店。どのお店も繁盛店★
これまでの経験を活かせるだけではなく、様々な経験が詰める環境です!

お店も、働く環境も、みんなで作り上げるのがグッドスパイラル流。あなたも積極的にアイデアを出してください。

【 こんな方、歓迎! 】
●接客サービスや仲間との協働など、人と関わる仕事が好きな方
●店舗オープンのあらゆる業務に携わり、経験を積みたい方
●チャレンジ精神に溢れ、アイデアや行動力に自信のある方

※入社日・待遇・休暇など、あなたの状況に応じて相談に応じます。
まずはお気軽にご応募ください!
<応募先>道玄坂 コックマン サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ビストロ、ダイニングバー> 道玄坂 コックマン

道玄坂 コックマン
◆◆ 圧倒的コストパフォーマンスで話題! ◆◆
渋谷駅3分・道玄坂。隠れ家的ビストロ居酒屋「道玄坂 コックマン」


≪ コンセプト ≫
お肉が食べたい!ワインが飲みたい!そんな時はコックマンへ!
古民家風の木を基調とした隠れ家感のある店舗です。

アンティークランプの灯りがあたたかく迎えてくれる古材木とレトロなタイル、アンティークな照明で居心地抜群な洋風居酒屋。
店内は、古木材を使った落ち着き感とオープンキッチンのライブ感が融合した居心地良い空間。

ライブ感あふれるオープンキッチンのカウンター席・テーブル席・カウンター席・小上がりの半個室と様々な席をご用意しております♪
女性にも充分満足してもらえるようにと、味はもちろん、コストパフォーマンス、盛りつけなどにも随所にこだわりました。

~ 自慢の逸品 ~
■こだわり肉料理!
牛、鶏、豚、鴨、仔羊、種類豊富な肉料理があります。
平日ランチは限定12食のワンコインローストビーフがあっという間に売り切れ。
ディナーは黒毛和牛肩ロースの炙り、山形豚肩ロースのグリルなどコスパ抜群の肉料理が満載です☆

運営会社 【 株式会社グッドスパイラル 】-------------------

2006年に設立。現在ディナー事業として直営店8店舗を展開、またFC・中食・カジュアル業態など複数の事業を展開準備中。

会社がお客様、取引先様、スタッフ全員のためにあること。
会社に関わるすべての人が幸せになる「グッドスパイラル=好循環」を生み出せること。
それが当社の目指す道!

〜 10年連続増収増益!海外進出も準備中! 〜
この10年で日本法人と海外法人を作り、着実に海外進出への足がかりを作ってきました。
そして2017年もグッドスパイラルは大きく前進。カジュアルチェーン事業・中食(DELI)事業の拡大、更には海外進出を進めていきます。

これまで育ててきたディナー業態では、都内では渋谷、恵比寿、六本木、都外では博多駅前と注目度の高い商業施設に出店計画があり、2017年5月渋谷区宇田川町でピッツェリアを出店。繁盛店を作ってきたノウハウを活かしながらも、今後はアッパー層の方々も利用できるような洗練されたお店を出店していきます。

現在海外にも店舗を広げていくために準備を進めています。海外進出と並行して中食事業の展開を進めていき、渋谷から世界へ、グッドスパイラルの挑戦が続きます。

これらの挑戦に際して、向かう出来事に物おじせず、前向きに挑戦できるスタッフを大募集します。
失敗は大歓迎です!我々と一緒に挑戦を楽しんでくれる方、ぜひ!

〜 他では味わえない貴重なアルバイト経験をあなたに! 〜
転換期にある会社ですので、アルバイトで参加してくれるみなさんにとってもかけがえのない経験が得られます。
あなたのこれからの人生において“グッドスパイラルでのアルバイト経験が為になった”“モノの見方が変わった”そんな声が聞けたら最高です☆

会社が大きくなる時、一番大切なのが既存店のお客様。
あなたの接客・調理で、お客さまに最高のおもてなしをお願いします!
<応募先>道玄坂 コックマン
サービス・ホールの募集