過去掲載求人
このお店の特徴は？| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 実務経験者 イタリアンだけではなく、 その他レストラン経験者も大歓迎！ これまでの経験を是非活かしてください☆ |
| 勤務時間 |
1日8時間以上 平日12：00〜23：30 （シフト制） 土日11：00〜23：30 （シフト制） ※家が遠い人の終電は 必ず考慮します
終電考慮
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| 休日・休暇 |
◼︎水曜日定休 ◼︎月8日休み（シフト制） ◼︎深夜営業無し ◼︎夏季休暇（5日） ◼︎年末年始休暇（5日） ◼︎有給休暇 ◼︎慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■賞与あり（勤続年数1年目以降） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 ■制服貸与 ■資格支援制度 ■資格手当（ソムリエ資格／月1万円） ■視察勉強会あり ■勤続年数手当 ■慶弔休暇 ■日本屈指のワインテイスターを招き共にペアリングを考案しており、 本格的なペアリングロジックを学ぶことができます。
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 接客、店舗運営、予約管理、商品企画、商品開発 など ホール業務全般をお願いします。 お客様への全般的なサービスはもちろん、 ワインサービスもソムリエだけではなく全員で実施しています。 ワインを扱い機会が多いため、 サービスだけではなくワインの知識も自然とついていきます。 メディア出演やイベント開催も多く 新しい仕事に触れるチャンスが 次々と舞い込んでくる環境です。 その先の展開はあなた次第。 私達の会社には様々な業態の 飲食店と役職があります。 世界で評価されるサッカパウで あなたの将来に必ず貢献できる スキルを手に入れてみませんか？ ◇◆◇◆【サッカパウの強み】◇◆◇◆ ◆海外研修をサポート！◆ 当店のエグゼクティブシェフ田淵が海外に店舗を構えているので強いパイプがあり、 イタリアやドイツで自分の力を試したい方には現地の就職先の斡旋等サポートができます！ また、将来独立したい方にもあらゆる面でサポートを惜しみません。 ◆ワインも本格的に学べる環境があります。◆ 日本屈指のワインテイスターを招き共にペアリングを考案しており、 本格的なペアリングロジックを学ぶことができます。 有料級の内容を具体例と共に聞ける（実践できる）ので非常に勉強になります。 ◆飲食事業以外にも食にまつわる様々な仕事を手がけている会社です◆ 弊社はフードブランディングカンパニーとして企画・コンサルティング・クリエイティブ・運営といった、 食にまつわる様々な仕事を手掛ける会社です。 現場以外の様々な「食」の仕事に関われるチャンスもあります。 様々なキャリアプランを描ける社風です。 【求める人物像】 ◆目的意識のある方◆ 将来、自分は何をやりたいのか？ どんなスキルを手に入れたいのか？ 私達の会社で活躍しているメンバーは みんな目的意識をしっかり持っています。 将来の夢や目標を実現するために 今、目の前の仕事をひたむきに頑張る。 そんな意欲のある人が向いています。 ◆向上心がある方◆ もっと良いやり方はないか？ より良くするために何ができるか？ 何事にも成長意欲とチャレンジ精神を持って 取り組むことのできる向上心がある方ならば、 その能力を発揮していただけると思います。 ◇◆◇【求める人物像】◇◆◇ ◆目的意識のある方◆ サッカパウで活躍しているメンバーは みんな目的意識をしっかりと持っています。 お互いを支え合いながら、あなたの「やりたい」を 是非サッカパウで実現してください！ ◆向上心がある方◆ もっと効率的なやり方はないか？ よりお客さまに喜んでいただけるために できることはないか？ お客様にご満足いただくために できることを前向きに考えてくださる方が 活躍しているお店です あなたのこれまでと知識を経験を 是非私たちのお店で発揮してください！ ◆自然派ワインが好きな方◆ 自然派ワインのラインナップには とても自信があります！ 多くのインポーター様より 厳選したワインを卸していただいてます。 自然派ワインが好き、勉強したい、 という方にとっては必ずスキルを伸ばすことができる 環境があります！ 必ず成長できる環境がここにはあります。 サッカパウで自身の夢を実現する 一歩を踏み出してください！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜現代イタリアン、創作イタリアン＞ サッカパウ
今をたのしむ空間 「サッカパウ」◇◆◇
2016年6月
西麻布にオープンしたサッカパウは
料理への興味関心の高いお客様に支持され
【8年目】に突入！
開放感のあるオープンキッチンに
グレーを基調にしたインダストリアルな雰囲気の店内
都内屈指の洗練された空間で仕事ができ
スキルも確実に伸ばせる環境があります！
◆◇◆◇自由な発想で生まれる一皿◇◆◇◆
サッカパウの料理はどれも芸術的で
味覚は勿論、視覚からも楽しむことができます
メニューに記載しているのは
料理に使用している食材名のみ
食材名だけでは想像がつかない、
【柔軟な発想力】と【鮮やかな色彩】を
まとった料理に多くのお客様より
感動の声をいただいています♪
料理の多くは
イタリアの郷土料理がベースになり
郷土料理を要素ごとに『分解』し
それらを元に『再構築』してご提供
最新技術も取り入れながら
お客様の五感を満たす一皿をご提供しています
少数先鋭で仕事をしているので
シェフの身近で、技術と感性を
吸収することができます。
海外でのイベント実績があり、
頑張り次第では現地でシェフの補助として参加できます。
海外で自分の力を試すチャンス！
海外（イタリアやドイツ）とのパイプもあるので
勤務から2〜3年後には海外で働くチャンスもあります。
料理人はもちろんサービスマンも紹介可能です。
コースは2ヶ月毎に変更し
バーやサパー利用も可能。
幅広い利用動機でお店を利用していただいています。
◆◇◆◇ワインはすべてナチュラルワイン◇◆◇◆
ワインは全て【ナチュラルワイン】
クリーンでナチュラルなものを中心に選定しており
グラスワインは常時
15種類ほど用意しています。
ナチュラルワインが好き、扱ってみたい
という方にとっては
必ずスキルを伸ばすことができる環境があります！
◆◇◆◇協力してチームで働く◇◆◇◆
様々な得意分野を持つスタッフが
キッチンとホールの垣根を超え
1つのチームとして
協力しながら働いています。
共通しているのは
「お客様に喜んでいただくこと」
しっかりとした目的意識を持って
一緒に働ける方を募集しています♪
◆◇◆◇飲食事業以外にも食にまつわる様々な仕事を手がけている会社です◇◆◇◆
弊社はフードブランディングカンパニーとして
「企画」・「コンサルティング」・「クリエイティブ」・「運営」といった、
食にまつわる様々な仕事を手掛ける会社です。
現場以外の様々な「食」の仕事に関われるチャンスもあります。
様々なキャリアプランを描ける社風です。
少しでも興味のある方は
まずはお気軽にご応募ください。
ご質問等もメールで承っています♪
お店からの投稿
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ビーツのピュレを大胆に活かした独創的なスパゲッティーニです。 具材の、鴨を使った自家製イタリアソーセージ「サルシッチャ」は アクセントにクミンを加えることで特徴的な風味に仕上げています。 サッカパウでは私たちと一緒に前向きで自由な発想で 調理に取り組んでくれるスタッフを募集しています！
メニュー・イチオシ食材2020/02/12 -
「ティラミス！？」は“私を引っ張り上げて”という語源から 着想を得たサッカパウのシグネチャーメニューです。 手の形をしたチュイルは型からオリジナルで作っています。 サッカパウでは私たちと一緒に前向きで自由な発想で 調理に取り組んでくれるスタッフを募集しています！
メニュー・イチオシ食材2020/02/07
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