オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月15日 00:12]

NEW ★超必見★『平均給与40万』高給与×好待遇の焼肉店!超有名店【サトーブリアン】で確かな技術を学べます

「SATOブリアン」の求人情報

[ サトーブリアン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 シャトーブリアンと全国銘柄和牛の焼肉
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR中央線 阿佐ケ谷駅より徒歩2分 JR総武線 阿佐ケ谷駅より徒歩2分
勤務地 東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル 1F [地図]
運営 株式会社サトーブリアン
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜55万円 ※固定残業代45時間分(84,505円)を含む

■試用期間2ヶ月:月給42万円

◎賞与年2回(料理長の実績は10~30万円×年2回ほど)
◎インセンティブあり(2~6万円/月 ※昨年度は6/12ヶ月支給実績)
◎昇給年2回〜3回(1回につき70%以上の社員が昇給◎)

★家族手当(扶養家族1名あたりに支給)
★資格手当
★交通費全額支給
★他(ヒット商品開発などの臨時ボーナスなど◎)
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《昇給スピードが速いのが当店の魅力!》
年2回の給与査定の他随時昇給のタイミングを設けています。
年最大60万円/1回につき5万円のUP実績があります◎
(例)入社4年26歳店長:飲食未経験32万円⇒現在月給45万円
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 焼肉店での調理経験5年以上(肉をさばける方)
勤務時間 10時30分~23時(休憩あり)
※シフト制・終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日以上

■GW休暇(4日)
■夏季休暇(4日)
■年末年始休暇(6日)
■有給休暇
■記念日休暇(子供の誕生日、結婚記念日など)

完全予約制のため、1~2ヶ月先までお店の休日が決まっております!
事前の休み希望/月に1度の3連休が可能です◎
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■まかないあり
■制服あり
■全国各地に保養所あり(年1回記念日に保養所に旅行で利用することもできます♪)
■社員旅行年1回あり
■資格支援制度
■独立支援制度あり
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
\安心の福利厚生と休日数でお迎え/
焼肉好きなら誰もが知る焼肉店
前職の給与を考慮・短期昇給あり!
━━━━━━━━━━◆◇◆━━


《仕事内容(接客・調理を兼務)》
お肉のカットや一品料理の調理、ホール業務など、オールマイティに仕事をお任せします。

『SATOブリアン』のお肉は、スタッフが一枚一枚お客さまの目の前で焼いていきます。
お肉の魅力を説明をし、場を盛り上げて、お客さまとコミュニケーションをとっていきましょう。
アナタらしさを発揮しながら、新しい経験をどんどん積んでいってください!

::::□■ここがポイント□■::::
◆◇独立志向のある方も多いです!◆◇
【The Tabelog Award】を8年連続受賞している当店。
人気店で働いて学ぶことは独立の際に役立つはずです。
一緒に切磋琢磨してくれる方は大歓迎です。

◆◇充実した研修制度あり!◆◇
『SATOブリアン』では学びの場をたくさん設けています。
例えば、視察研修は年3回。大阪、京都、福岡や新潟を訪れて勉強します。

九州での買い付け体験や国内外の研修は年3回以上!農場見学も実施中!
客単価1万円以上のお店での食事会(すべてお店負担)もたくさん開催しています。
新しい体験を通じて仕事に積極的に活かしてください。

◆◇独立開業をサポートします◆◇
独立支援制度として"のれん分けシステム"も用意しています!

~独立のためのキャリアパス例~
・2年目 副店長・副料理長
・3年目 店長・料理長
・4年目 独立開業

まずは準備期間として開業資金を貯めていただきながら、店舗運営のノウハウを学んでください。
その後、弊社にて独立開業をバックアップいたします!

【 求める人材 】
■焼肉店での経験者
■人の喜ぶ姿のために一生懸命頑張れる方
■真面目、誠実な方
■店舗運営・経営に興味がある方
■人気店・繁盛店の秘訣を学びたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SATOブリアン 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <シャトーブリアンと全国銘柄和牛の焼肉> SATOブリアン

1〜2ヶ月先まで予約が埋まる人気店◎
1〜2ヶ月先まで予約が埋まる人気店◎
“今、日本で最も美味しいお店”を決定する【The Tabelog Award】8年連続受賞!
焼肉百名店4年連続受賞の『SATOブリアン』
その3号店のリニューアルをアナタに任せたいと思っています!
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焼肉好きの間では、知らない人がいない阿佐ヶ谷の名店で求人を募集★
5店舗中、4店舗が某グルメサイトで4点台の高評価をいただいております!

メインで探しているのは【焼肉・飲食業界の経験者(中堅の方)】です。
数年間飲食業界に従事してきて「もっと自分を成長させたい!」という前向きな方をお待ちしております。

\\安心して働ける&学べる環境ココにあり//
前年対比120%の売上◎
売上が伸びた分だけ、スタッフにも給与を還元しています!
予約が空いている日はありません。
常に1〜2ヶ月先まで予約が埋まっており、安定した売上をキープしています!

新店舗開発にも挑戦できる!
当社ではスタッフの意見を尊重し新店舗をオープンします。
次なる人気店を生み出すのはアナタ!
新店舗がヒットすれば、その翌月にボーナスを支給します◎

コロナ期間中も全社員の給料がほぼUP!
どんな状況でも社員の給料を下げるということは絶対にしません!
コロナ禍の時に入社した50代のスタッフは、前職の月給+5万円からスタート◎
2024年現在では月給10万円以上UPし、月給50万円近くとなっています。

長期休暇で旅行も行きやすい
完全予約制&定休日があるので、安定的にお休みを取っていただけます。
当社は会社の福利厚生として、全国にある会員制高級リゾートホテルに宿泊が可能です。
なんと、宿泊費やレストランでの食事代も会社負担

完全22時閉店
ご予約のお客さまだけなので閉店時間もきっちり決まっています。
もちろん終電も考慮いたしますので、ご安心くださいね。


==◆九州和牛を中心とした焼肉専門店『 SATOブリアン 』◆==
イチオシはA5ランク九州和牛の角切りシャトーブリアン。
約500キロもする牛一頭から、800グラムしかとれない希少部位です。
そんな極上のお肉を丁寧に焼きあげて、お客さまに楽しんでいただいております。
宮崎牛のサーロイン、特製牛タン、ハラミなど、他の部位も幅広く取り扱っています。

焼肉以外に、こんな人気の料理もご提供!
★特製タレのつけ焼きヒレ肉を九州産 赤卵で絡める「ヒレスキ」
★肉厚和牛をたっぷりと使う「ブリカツサンド」
★バター醤油ダレでつけ焼きしたシャトーブリアンをのせたご飯「ブリメシ」
※商標も取得しています!

お通しには九州和牛をじっくり煮込んだビーフシチューをお出しするほど、一皿一皿に熱い想いを持っています。
焼肉もお店のスタッフが丁寧に焼き、最適な焼き加減と食べ方を伝授!
29席程の落ち着いた雰囲気の店内で、お肉をじっくり味わいながら、至福の時間をお過ごしいただいております。

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現在は阿佐ヶ谷で5店舗展開中!
『SATOブリアン』
『SATOブリアンにごう』
『SATOブリアンさんごう』
『新店舗高級焼肉業態SATOブリアン七番』
『サトブリDA』

和牛の目利きや接客から繁盛店の経営まで、幅広く学べます。
新しい環境で挑戦したい方、どこへ行っても役立つ経験を積みたい方は大歓迎!

成功するための秘訣、将来役立つスキルなどを教えます。
いずれはお店を任されたい方、将来は「The Tabelog Award」に選ばれるようなお店を立ち上げたい方も歓迎しますよ!!

多数の芸能人や著名人が大絶賛!多くのメディアにも取り上げられるほどの人気店♪
本当に美味しいお肉を学びたい方、繁盛店を創る秘訣を盗みたい方、必見です!
希少価値の高いお肉を厳選仕入れ!
希少価値の高いお肉を厳選仕入れ!
お客さまの目の目で焼いていきます
お客さまの目の目で焼いていきます
独立のための支援も充実
独立のための支援も充実
一緒に成長していきましょう!
一緒に成長していきましょう!
貴重な体験ができる環境です
貴重な体験ができる環境です
ご応募を心よりお待ちしています
ご応募を心よりお待ちしています
<応募先>SATOブリアン
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
SATOブリアン
SATOブリアン [シャトーブリアンと全国銘柄和牛の焼肉]
阿佐ケ谷駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給45万円〜55万円