オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Aug 21 23:41:00 JST 2018]

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【料理好きにはピッタリ!】 ★横浜屈指のロケーションにあるコンフォートフード&カフェのスタッフ募集!

「cafe & dining blue terminal」の求人情報

[ カフェアンドダイニング ブルーターミナル ]
▼お店データ (オープン日:2017年5月) [お店のサイト]
業態コンフォートフード&カフェ
客単価2000円〜3000円 席数75席〜100席
最寄駅みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩5分 JR京浜東北・根岸線 関内駅より徒歩15分
勤務地神奈川県横浜市中区海岸通1-1-4 横浜港大さん橋国際客船ターミナル2F [地図]
定休日なし
運営 株式会社エモーションズ
cafe & dining  blue terminal

横浜随一のロケーション

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Aug 03 00:00:00 JST 2018
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※経験・能力・前職給与等を考慮したうえで決定
※年2回 給与査定あり ※交通費別途全額支給
応募資格 ★料理長経験者

・『おいしい料理を作ることが好き!』と本気で言える方
・『自分の考案した料理を提供したい!』と思っている方
・会社のコアバリューを理解して頂ける方
・仲間を大切にし、仲間と協力し、お客様の満足を考えて行動できる方

エモーションズは本当にいろいろなチャレンジが出来る環境です。
仲間を大事にし、気遣い、すべての関係者におもてなしの心を持ち続けよう!と考えています。
苦楽を共にし、長い関係性を築いていけたらと思います!
勤務時間 10:00〜22:30  
上記の時間帯で実働8時間 休憩あり  シフト制 残業含む
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
<年間休日105日>
シフト制/月8日
夏季休暇 4日 冬季休暇 5日
※各季節休暇は6ヶ月間の間に取得頂きますので取得率は高いです!
有給(入社半年後に10日付与)
育児・産前産後休暇
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
★休日出勤手当
★深夜残業手当
★健康診断有り(年1回)
★研修・セミナー参加制度有り
★社割有り
★異動希望有り

◆社員◆
・昇給(年2回査定)
・評価制度
・交通費支給
・社会保険完備
・引っ越し手当
・引っ越し代補助
仕事内容・
求める人物
『月8回の休み』は公私ともに充実!プライベートには仕事を持ち込まず、自分磨きが出来る会社です

◆仕事内容
料理長には調理はもちろん調理場全体の管理をお願い致します。
季節毎のメニュー考案やおすすめなどの開発にも携わることができ、これまでの経験が存分に生かせる環境です。
また、若い社員やアルバイトにも経験に基づく指導やチームビルドをお願いします!

□□□自分磨き推奨! □□□
仕事ばかりに生きるのではなく、一人一人のワークスタイルを尊重する環境です。
プライベートが充実してこそ、仕事への意欲やパフォーマンスが向上すると考えています。

□□□身につけられるスキルの幅が広い> □□□
国際客船ターミナルなので国際的なコミュニケーションの機会も多く、英会話などに興味がある方には絶好の環境ですよ!結婚式や2次会パーティーなどのプランも充実、パーティーのサービスについても学べます。バリスタのスタッフからラテアートを学ぶことも◎

□□□店舗経営に関わってみたい方にも最適な環境 □□□
当社では、店舗で細かく数字の計画や原価管理、売り上げ施策を練り、本部とすり合わせするシステムになっていますので、経営の知識もおのずと身につく環境です。今後も新店オープンを予定しています!

□□□チャレンジ! □□□
社員のキャリアプランについて積極的に応援を致します。 成長企業であるからゆえ、出店は今後も続いていきます。
業態や店舗の企画についても関りを持つことが出来る環境ですので、興味次第ではあなたの将来を彩る事が出来るのではないでしょうか。

□□□こんな方にピッタリです□□□
◆飲食店でのサービス経験や調理経験がある方、優遇。
◆外国人が多い環境で働きたい
◆今後出店のオープニングスタッフとしてお店づくりを経験したい方。
◆今後店商品開発など本部を目指したい方。

◆お店のロケーション
横浜港の大さん橋にある「国際旅客ターミナル」は、海や国際・大型客船を望むお洒落な観光・デートスポット。そこに、本格的なお食事をはじめ、グッドプロダクトをコンセプトとしたグルメバーガーやスイーツ、アルコールが楽しめるカフェダイニングです!注目度の高いお店で自分のつくる料理をたくさんの人に食べてもらうことができる、やりがいのあるお仕事です。

◎「花咲ブッチャーズストア」ほか、既存の姉妹店異動希望も受けております。

「花咲ブッチャーズストア」
アルゼンチンの家庭ならどこにもあると言われる炭焼き台「パリージャ」を囲むカウンター席。豪快な調理風景を眺めながら美味しい肉料理が味わえるお店です。
席数:31席
客単価:ランチ1,000円/ディナー3,800円

※グループではスイーツショップやケータリングの運営もしております。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発
<応募先>cafe & dining blue terminal 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <コンフォートフード&カフェ> cafe & dining blue terminal

cafe & dining  blue terminal

外食の総合カンパニーです

"心地よい食事”や”グッドプロダクツ”を取り入れたカフェダイニングです。 
横浜港大さん橋国際旅客ターミナル内という海が望める横浜随一のロケーションが魅力。

横浜の海と世界の豪華客船などを眺めながら、素材にこだわった本格的な食事やスイーツ、アルコールが楽しめる唯一無二の場所。
「コンフォート×コミュニケーションカフェ」をコンセプトとし、日本人観光客はもちろん、外国人観光客や地元の方々のライフスタイルにおける拠点として利用できるカフェを目指します。
ランチ、ディナーの通常営業のほか、結婚式2次会や企業パーティー、大さん橋内のケータリングなど、幅広いニーズにお応えいたします。

※大さん橋内、夏限定のビアラウンジも運営致します!

◇◇エモーションズとは?◇◇
成長企業で腰を据えて力をつけられます
「株式会社エモーションズ」のは飲食の総合カンパニーです。

●irina事業部 スイーツコレクション●
ロールケーキタワーで有名なスイーツブランド『irina』を首都圏に展開しています。
通販やデリバリー販売なども行っており、TV、雑誌などに多数紹介頂いているブランドです。

●飲食事業部●
飲食店運営事業のメンバーは数々の人気店舗をプロデュースやディレクションをしてきた集団です。 
現在は横浜市内に「花咲ブッチャーズストア」新川崎「吉虎レストラン」等を展開・運営。今後も2018年 2019年と続けて出店が決まっています。飲食店コンサルティングも行なっているため、繁盛店を生み出し安定した店舗運営が可能。長く力をつけていただける環境があります。

●ケータリング事業部 フェイバリット●
東京を中心に27年続くケータリング事業を展開しています。

エモーションズが大事にしている事
世の中には沢山の会社があり、それぞれが多様な価値観を持っていると思います。
会社に関係するのすべての人に対し、エモーションズは『感動創造』を一つ共通価値観に据えて日々成長を目指しています。

◆エモーションズ『コアバリュー』
コアバリューとは会社の中心となる考え方のこと。
何かに迷ったり、判断を迫られたときは下記の10個の価値観をベースにして物事を考えています。
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★想像や期待を越えよう
『感動』は想像と期待を超えた所に存在します。近年、感動のハードルは日々高くなっていますが、仲間と一緒に超えた時の喜びはたまらないですよね。

★すべてのステークホルダーにおもてなしの心を持とう
ステークホルダーとは会社や店舗に関係するすべての人の事を指します。
分け隔てなく平等におもてなしの心で接することが大事と考えています。

★変化を受け入れ、成長に繋ぐ原動力となろう
世の中は常に変化や進化を繰り返しています。 会社や店舗も変化することを推奨しています。メニューの変化や人員の変化も進化と捉えて自分自身の成長に繋げる考え方です。

★カッコイイ、カワイイをクリエイトしよう
世の中のトレンドは移り変わりが激しく、流行りや廃りもスピードが早いですよね?
常にトレンドにアンテナを張って美味しいものを探求する事や、自分自身のスキルアップの為に行動する事を推奨します。

★100分の100で美味しいものを追求しよう
飲食店で勤務するとたくさんのお客様に接することがあります。
100食作る料理もお客様にとっては1分の1です。
一人一人のお客様を大事に大事に。

★オープンマインドなコミュニケーションと人間関係を構築しよう
仕事を通した仲間でも一生付き合える仲間に変化させたいですよね?
嘘はつかず、本音でぶつかりあってこそ、長く続く関係が生まれるのではないでしょうか。

★妥協せず成長と学びの追求をしよう
『これでいっか』の言葉と行動は人の成長を止めてしまうネガティブな言葉と考えています。

★One For All,All For One.
チームプレイには言わずとも知れた言葉ですね。

★ONとOFFを楽しもう
仕事をするときは本気で仕事を。遊ぶときは本気で遊びを。
きっちりと分ける事で人生にもメリハリが出来ます。
だからこそ、仕事でも最大のポテンシャルを発揮できると考えています。

★基本を大切にしよう
なにはともあれ、基本が一番大事。
挨拶、笑顔、元気、素直、真摯、わびさび


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『仕事』は『作業』ではなく、『心からのおもてなし』と『気配り』で接する。
頭ではわかっていても、なかなか行動に起こせない。
そんな価値観を共有できるように努力をしています。
是非あなたも一緒に『感動創造』していきませんか?
オニバスコーヒー等こだわりのあるドリンク

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多彩な商品を一緒に考えましょう

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新しいことにチャレンジしやすい環境です。

新しいことにチャレンジしやすい環境です。

★横浜随一のロケーションです

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スタイリッシュな料理と店内

スタイリッシュな料理と店内

★内装は有名デザイナーによるデザイン

★内装は有名デザイナーによるデザイン

<応募先>cafe & dining blue terminal
料理長候補(シェフ・板長など)の募集