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「カサ・デ・アンジェラ青山」の求人情報

[ カサデアンジェラアオヤマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 結婚式場
客単価 15000円〜20000円 席数 100席以上
最寄駅 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩1分 
勤務地 東京都港区南青山2-22-16 [地図]
運営 株式会社クリスタルインターナショナル

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 【こんな人にぴったりです】
■飲食業界での経験が3年以上の方を、特に歓迎いたします
■ホテル・レストラン・ブライダル経験者歓迎
■フレンチ・イタリアン等洋食調理経験者歓迎
■腰を据えてじっくり働ける環境を求めている方
■多くの経験を積み、上を目指したい方
■人材教育に興味がある方

調理スキル・経験に応じた待遇で経験者をしっかりと優遇します。
勤務時間 【月間労働時間】
171時間〜177時間
※1か月単位の変形労働時間制に基づくシフト制
休日・休暇 ■月9〜10公休(シフト制)
※有給20日(初年度より付与、最大40日)
■産休休暇制度
■育児休業制度
■介護休暇制度
■看護休暇
ほか
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■賞与年2回
■昇給年1回
■早朝手当て・残業手当て・深夜手当て有り
■厚生年金(条件付きで加入可能)
■表彰制度
■結婚式割引制度
■勤務時間短縮制度
■海外研修(ヨーロッパ等、勤務年数指定(5年)あり)
■定期健康診断
■医療補助制度
社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
2019年6月~完全予約制のレストランも運営中!
新しい挑戦に関わりたい方、必見!調理経験者、歓迎します!


【仕事内容】
婚礼でのコース料理(フレンチ・イタリアンをメインとした創作料理)提供がメインのお仕事になります。
味はもちろん、華やかさを演出する盛り付けなど、目と舌で満足していただける一皿を提供しています。

経験・能力によりセクションシェフとしても募集をしております!!

・平日のお仕事は、土日に行われる結婚式の仕込み
・土日は婚礼コース料理の提供
・見学会での試食対応
・婚礼中心ですが中華メニューを加えての宴会も承っています

【料理の特徴】
フレンチ・イタリアンをメインとした創作料理。
季節ごとに様々なメニューで婚礼でのコース料理を提供しております。
食材は、各地から取り寄せた厳選素材
(例:フランス産のホロホロ鳥やフォアグラ、シャラン産の鴨、北海道で水揚げした魚や四国の野菜など)

【働く環境】
20代〜40代と幅広い年令層、様々な経歴を持つメンバーが勤務しています。
性別や年令、入社年数に関係なく、切磋琢磨できる仲間がいる環境です。

【求める人材】
・お客様が喜ぶ顔を見たいという方
・婚礼メニューを作りたい方
・婚礼経験がある方
・レストラン経験者の方
・高単価の料理を作ってみたい方
・仕事を生きがいにしたいと思う方
・料理のクオリティーを高めたいと思う方
・料理スキルの向上心がある方
・明るい性格の方

上記の中で当てはまるものがあれば、ぜひ応募をお待ちしております。
調理スキル・経験に応じた待遇で経験者をしっかりと優遇します。

【メッセージ】
社員やスタッフを家族のように大切にしておりまして、人間的に共に成長したい方を求めています。
入社してすぐは不安なことが多いかと思いますが、先輩スタッフがしっかりと面倒を見てくれるのでご安心ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>カサ・デ・アンジェラ青山 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <結婚式場> カサ・デ・アンジェラ青山

◇◆◇しっかりと稼ぎながらスキルアップできる環境◇◆◇

【 2019年6月〜完全予約制のレストランも運営中! 】
★1日1組限定のレストラン営業★ その日限定の特別な食事を披露していきます♪
カサ・デ・アンジェラ青山の新しい挑戦に参加できるチャンスもあり!


〜・2017年3月にOPENした結婚式場・〜
南青山を望む好立地に、1チャペル3バンケットの専門式場がOPENしました!
提供しているのはまるで芸術作品のような美しさを放つウェディングメニューの数々。
お子様からご年配のゲストまで、幅広い年代の皆様に最後の一皿まで、美味しく召し上がっていただける料理となっております◎

最高の食材に手聞を惜しまないシェフの確かな技が加わった賛沢なおもてなしを上質なサービスやワインとともにお楽し頂く…そんな空間を、ともに創りましょう!

==当店で働くココがポイント==
■MAX時給はなんと1700円!
当店の通常時給は1300円。
また、残業手当や深夜手当もありますので、それらが加味されればMAX時給はなんと1700円に!しっかりと稼ぐことのできる環境です♪

■確実なスキルアップができる環境です
当店は飲食人として確実にスキルアップできる環境です!
調理スタッフの方は有名店で働いてきた総料理長から直接教えてもらうことができます。
飲食店経験者にとっても、やる気のある未経験者の方にとっても成長できる環境です◎
せっかくアルバイトするなら本物のスキルが身につく環境で働きませんか?

■あなたの生活スタイルに合わせて働けます
シフトに関しても融通の利く職場です。
ご希望をしっかりとお聞きしてシフトを作成させていただきます♪
面接時にご相談ください!

■こんなスタッフが活躍中!
・調理経験を積みたい、フレンチ料理を学びたいという料理人を目指しているスタッフ
・パティシエとして自分の腕を磨きたいスタッフ
・土日にがっつり稼ぎたい学生スタッフ
などなど、年齢性別関係なく色んなスタッフが活躍中です★
結婚式場という非日常を感じられる空間で、一緒に学び、楽しく働いてみませんか?

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Chef de Cuisine(総料理長)
松本 淳一

1991年 欧風料理店山崎入社
    同店にて20才でマネージャー兼シェフ
2000年 ル・ポンド シェル(関西の老舗グランメゾン)入社
    メートルドカナルディエ合格
    シェフ ド パルティに昇格
2007年 クリスタルインターナショナル入社
    2015年7月に総料理長

2014年にToques Blanches Japon
トック・ブランシュ国際倶楽部の会員に。
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【姉妹店紹介】
◆セント・ラファエロチャペル銀座 東京都中央区銀座5-9-8
◆カサ・デ・アンジェラ〜天使の住処〜 神奈川県横浜市中区本町4-39
◆セント・ラファエロチャペル湘南迎賓館(湘南クリスタルホテル) 神奈川県藤沢市南藤沢14-1
<応募先>カサ・デ・アンジェラ青山 調理スタッフの募集

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