オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月20日 21:34]

横浜&桜木町・旬の和食と鰻・日本酒を豊富に扱うお店 5月シンガポールに出店予定につき新規募集致します

「和食と炭火焼 三代目 うな衛門 新店舗」の求人情報

[ ワショクトスミビヤキ サンダイメウナエモン シンテンポ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食 炭火焼 日本酒 鰻料理
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅JR東海道本線 横浜駅より徒歩5分 相鉄本線 平沼橋駅より徒歩5分
定休日無し
運営 (株)グットクル
和食と炭火焼  三代目 うな衛門 新店舗
鰻を主とした和食とお酒を楽しむお店です。

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食 炭火焼 日本酒 鰻料理> 和食と炭火焼 三代目 うな衛門 新店舗

和食と炭火焼  三代目 うな衛門 新店舗
ジャズが流れる和×モダンな雰囲気です♪
☆★☆★ホールスタッフ、調理スタッフ、海外勤務希望の方を急募中☆★☆★

桜木町に本店を置く和食と炭火焼 三代目うな衛門
2017年7月には横浜西口店をオープンしたばかりですが、
この度、シンガポールの中心街にうなぎ料理店をNEW OPEN致します。
こさらなる出店を視野に日本と海外勤務のふたつで正社員とアルバイトスタッフを追加募集いたします。

①日本勤務希望
横浜と桜木町の2店舗を軸に勤務して頂きます。
今後、都内や他の県にも出店の可能性がございます。


②海外勤務希望
現在はシンガポール限定ですが、状況をみて今後バンコク、UAEなどに出店予定です。
まずは、弊社の横浜か桜木町で3ヶ月前後、研修をして頂きます。
その後、ビザの兼ね合いもありますので、提携する現地会社に出向して頂きます。詳細は面談時にお伝え致します。

③アルバイト勤務希望
横浜と桜木町がお選びいただけます。給与が日払い週払い月払いと柔軟に選択できます。週1日からでも、未経験の方でも在籍スタッフが丁寧に指導させて頂きます。
現在では、扶養内ぎりぎりで働く大学生と、就活の間に週1日から2日ペースで出勤している大学生など、アルバイトは総勢10名です。

三代目うな衛門は、
思わず大切な誰かと一緒に居たくなる落ち着いた隠れ家的和食店です。
先日の昨年末と今年の7月にも日本テレビ系列の番組にて取り上げて頂きました【うなぎのしゃぶしゃぶ】をはじめとした、鰻創作料理の数々と市場直送の鮮魚のお造りや新鮮野菜などを使用した炭火焼料理、ほか和食の料理を楽しんで頂くお店になります。

現在2代目が引き継ぐ創業70年以上の歴史を持つ鰻屋の継ぎ足しのタレを使用した鰻を沢山の方に食べて欲しい!という思いで屋号を三代目と入れております。そのほか市場直送の鮮魚をお造りや炭火焼で提供、鰻と和食料理を食しながら日本酒とワインなどと楽しんで貰うお店です。

【お客様層】
主のメインターゲットは近隣の会社員、男女比は同じくらいです。
また居住性も高い場所ですのでご夫婦、ご家族でも楽しんで頂けるお店になります。回転、回転と世話しないお店ではなくゆっくりと時間を楽しんで頂くお店です。

【現在のアルバイト層】 
例1)22歳 女性 学生 
週2~4日勤務 学校が休みもしくは早く帰れる日 1日5時間程度 週払いで1週間2万~4万収入

例2)20代 男性
週5日勤務 大学に通いながら、塾の講師と掛け持ちバイト
在学中に社会経験をしたいと入社。

日曜日休+他1日休みの18時~23時 月収入10万円以上
 
週2~3日の20歳代の学生女性から1週間5日勤務の扶養内ぎりぎりまできっちり働く方まで様々、1日5時間前後平均です。

【現在の社員層】 
例1)20代 女性  
ワインと日本酒が好きで勉強したく入社。主に接客を中心とした業務で
料理とお酒のコーディネートをしてお客様を喜ばれている

例2)30代 男性
元々、和食店での仕事をしていたが、専門的な料理を学びたいと入社。鰻も1か月ほどで捌けるようになり、今ではメインである焼き場を担当

【こんな方に最適♪】
飲食でアルバイトしたいけど他のスタッフとワイワイ、会話を頻繁にするお店で働くのが苦手な方。
鰻や魚を捌けるようになりたい方。日本酒を詳しくなりたい方。利き酒師になりたい方
お客様の接客を重視し、丁寧な仕事を心掛けたい方
今後の社会人生活や就活に活かせる環境で働きたい方
料理に興味があり、しっかりした出来合いではない手造り料理を覚えたい方
独立をしたい方
週払いなど柔軟な支払い形態を望んでいる方
どちらかと言えばまかないがおいしいお店がいいと思っている方

体験も相談OK!まずはご気軽にお電話かこちらのサイトにてお問い合わせください。
<応募先>和食と炭火焼 三代目 うな衛門 新店舗

このお店は求人募集を終了しました。