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『旨い肉と、美味いお酒』。贅沢なマリアージュを、パブという最もカジュアルなスタイルで堪能できる空間☆

「GRILL & PUB The NICK STOCK GINZA SIX」の求人情報

[ グリル アンド パブ ザニックストック ギンザシックス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態【日本初・新業態】コンセプトは、"肉が旨いパブ"
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩2分
勤務地東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6階 [地図]
運営 株式会社ゴリップ
GRILL & PUB The NICK STOCK GINZA SIX
洗練されたフォトジェニックな空間

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <【日本初・新業態】コンセプトは、"肉が旨いパブ"> GRILL & PUB The NICK STOCK GINZA SIX

GRILL & PUB The NICK STOCK GINZA SIX
PUBらしくなくてもいい。PUBの気軽さ、ノリ、楽しみ方はそのままに旨い料理が出てくる。ビール一杯でも楽しめて、ディナーでも使えるお店。コンセプトは「旨い肉と美味しいお酒」誰でも気軽に集える、ワイワイできる空間☆

コンセプトは、”肉が旨いパブ”
パブとしての美味しいお酒と、自家製・手仕込みにこだわった肉料理をメインにご用意。塊で焼き上げる名物「Special Meat Dish」や熟成牛ステーキをはじめとした、”パブらしからぬ”クオリティの肉料理を豊富に取り揃えています。
品質にこだわった樽生ビールに加え、パブならではのこだわりカクテルは、フォトジェニックな装いが自慢。中でも、10種類以上の独創的なジントニックは、『The NICK STOCK』でしか体験できないオリジナル。

おひとり様でビール一杯からお気軽に、カップルや気の合う仲間たちと気ままにグラスを鳴らす。『旨い肉と、美味いお酒』。これ以上ない最も贅沢なマリアージュを、パブという最もカジュアルなスタイルで体験していただける店舗です。

熟成牛ステーキ&手仕込み肉料理
ステーキは、アメリカ・シカゴ産の上質なブラックアンガス牛にドライエイジングを施した熟成牛をメインに提供。時間をかけ旨みをたっぷり蓄えた赤身肉は、驚きの柔らかさと濃厚な味わいを堪能していただいています。
また、『ラムチョップの香草焼き』や鹿児島県産ブランド豚「薩摩茶美豚(さつまちゃーみーとん)」を使用した『自家製極太ソーセージ』など、1本単位からオーダー可能。手仕込みにこだわった絶品料理は、パブの域を超えた美味しさです!

オリジナルのこだわりビア&カクテル
温度や注ぎ方に徹底的にこだわる最高品質の樽生ビールをご用意。他にも国産クラフトビール、世界の定番から珍しい銘柄まで豊富に取り揃えております。また、「The NICK STOCK」でしか体験できないオリジナルカクテルは、フォトジェニックな装いが自慢。
フルーツやヨーグルトなど7種のオリジナルジントニックや、抹茶やハーブティを使用したティーカクテル、フローズンモヒートなど、全100種を超えるドリンクをお楽しみ頂けます。



【 運営会社:株式会社ゴリップ 】
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」
〜〜 株式上場を目指して、第二創業メンバーを募集します! 〜〜


『企』 企てるとは…
大きな事を実現しようとして、自らあれこれ工夫、計画すること。
当社では企てるとは…
考えることをやめない組織になること。
【 日常に新しい食の企みを仕掛ける 】
そんな企業であり続けたいと思っております。

考えることをやめない組織。
既に全国に直営・FC合わせて136店舗を運営する勢いのある会社です。
サムギョプサル専門店『ベジテジや』、熟成牛ステーキ専門店『Gottie's BEEF』、牛カツ専門店『京都勝牛』、肉が旨いカフェ『NICK STOCK』、天ぷらPUB『勝天-KYOTO GATTEN-』等、これまで既成概念にとらわれない、話題性に富んだユニークな業態を次々と展開してきました。

今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。
目指すは100年続く企業!
自分の力で会社を成長させたい、会社と共に自分も成長したいという熱意を持った方を歓迎します!!

◆◆ 福利厚生充実◎安定した職場環境! ◆◆
株式上場を目指している為、職場環境・福利厚生の充実化を図っていきます。
休日・福利厚生の改善・評価制度の改善・充実した研修制度・随時昇給・決算賞与など…
スタッフ一人ひとりがトコトン仕事もプライベートを過ごせる職場作りを目指し、成長を続けていきます。

■勢いが止まりせん!
来期10店舗出店が決まっています!
「Gottie's BEEF」「京都勝牛」「NICK STOCK」を継ぐ新しいブランド展開を目指し続けていきます。
独自のマルチブランド戦略★
<REAL×CREATIVE>実現力と創造力
ゴリップの強みを活かしながら、食の既成概念を覆す新しい価値を創造していきます!

■メディアがゴリップに注目しています!
「ガイアの夜明け」「ヒルナンデス」「news every.」「ウラマヨ」など、さまざまなTVで当社の運営する店舗が紹介されています。次の時代へと続く店づくりとは!? 当社で答えを見つけませんか。

■強み・個性を最大限に発揮!
一人ひとりの個性を発揮できるポストをご用意!又はあなた自身で新しいポストが創れます!
何でもオールラウンダーになる必要もありません。
「誰にも負けない」「これだけは自信がある」と胸を張れる“なにか”を持ってください。
私たちが求めるのは、ただの経験や小手先のスキルではなく、真摯に仕事に向き合う姿勢です。
あなたならではの強み、個性に期待しています!
”パブらしからぬ”クオリティの肉料理!
”パブらしからぬ”クオリティの肉料理!
オリジナルジントニック
オリジナルジントニック
温度や注ぎ方にこだわった最高品質樽生ビア
温度や注ぎ方にこだわった最高品質樽生ビア
<応募先>GRILL & PUB The NICK STOCK GINZA SIX

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