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「原始焼 火鉢」の求人情報

[ ゲンシヤキヒバチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食 原始焼き 日本酒
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩5分 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区西新宿 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社絶好調

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ★未経験者大歓迎★
経験者は優遇します!
勤務時間 13:00〜24:00 ( OPENは17時を予定 )
※仕込みスタッフ同時募集中=勤務時間9:00〜17:00
◎1日4h〜週3日〜OK!
1日フルでガッツリ稼ぎたい!という方もぜひ!
Wワークもできるので、空いた時間を有効に使えます♪
ダブルワークOK
休日・休暇 嬉しい自己申告シフト制♪
待遇 ◆入社祝い特典
⇒採用されたら系列店で使える【お食事券1万円分】プレゼント!
◆友人紹介特典
⇒1万円分の商品券プレゼント!(規定あり)
◆まかない無料
⇒オシャレで美味しい♪食費も浮く!
◆リフレッシュ手当
⇒採用後、10日以上出勤された場合
「人気コーヒーショップ券」2,000円分支給します!
◆従業員割引あり
⇒本人50%OFF
親族・恋人・卒業生30%OFF!スタッフはプライベートでよく活用してます◎
◆社内イベント多数
⇒お花見、BBQ、海、忘年会、メンバー飲み、卒業式など!
友達と参加も大歓迎です!
◆大入手当、研修制度、社員登用制度、資格支援、独立支援、雇用・労災保険
生産者訪問 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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口コミで高評価!
新宿で人気の隠れ家割烹★
20代〜30代中心に活躍中!
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【 仕事内容 】
■お料理の盛り付け
■調理補助
■お料理やドリンクの提供
■ドリンク作り
■テーブルセッティングやお片付け
未経験者ok!まずは笑顔で元気な挨拶ができれば◎

★5DAYS研修★
初めは誰でも緊張や不安でドキドキ…
まずは簡単なオリエンテーションでドキドキをワクワクに♪
5DAYS研修では最初は短時間、ピークを避けた時間帯から少しずつお仕事を覚えていきます!
周りには常に仲間がいるから未経験者の方もわからないことを気軽に質問できるので安心!
研修を終えたら、実践で経験を積んでいきます。

◎私たちはお客様を満足させるだけに留まりません!
お客様の期待を超える【感動】を提供します!
原始焼火鉢では、お店作りの主役はスタッフ一人一人です!
社員?アルバイト?お客さまにとってそんな立場はカンケーない☆
「こんなサービスしてみたい」「こんな料理が作りたい」など、
あなたがお客さまの笑顔のためにやりたい!やったほうがいい!
と思うことは、どんどんやってください☆

具体的にどんなことをするのか?
・お客様を名前でお呼びする
・好きなドリンクや料理を覚えて接客する
・お客様の会話から記念日であればサプライズなど…
接客の大会で日本一になった先輩からおもてなしの極意を学べます!
社会人になっても役に立つビジネスマナーや心構えも学べるので就活にも有利に◎

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
安心して働けるように取り組んでいます!
◇ 消毒液設置◇検温◇ 定期的な洗浄・消毒
◇手洗い・うがい◇密にならないよう間隔を空けての席配置
◇アクリル板の設置◇ 定期的な換気

お店の公式Instagram↓↓↓
https://www.instagram.com/genshiyaki_hibachi/?hl=ja
リクルートサイト↓↓↓
http://www.z-no1.jp

【 こんな方、大歓迎!! 】
■飲食未経験でもOK!
■笑顔が素敵な人
■接客や料理が好きな人
■明るい仲間と成長したい人
■何事にも一生懸命取り組める人
■将来自分のお店を持ちたいという人
■夢を持ちたいけれど夢が見つからない人
■お酒を飲むことや食べることが大好きな人
■チームで何かをすることが好きな方
■人と関わることが大好きな人
■お客様の感動や笑顔のために手間や時間や努力を惜しまない人
※近隣の系列店で採用の場合もございます。

★ビジョン★
今後もイタリアン・和食店・居酒屋・カフェ、バーなど出店計画がどんどんあります!
海外出店も視野に入れています!力をつけたら次なるお店の中心とメンバーして活躍するチャンスも有ります!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 着物の着付け メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>原始焼 火鉢 調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <和食 原始焼き 日本酒> 原始焼 火鉢

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研修充実&ポジション多数!
スキル&キャリアアップのチャンス☆
多業態を展開◎出店が続く成長企業!

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■□何をするかより誰とするか□■
絶好調は創業以来、メンバーひとりひとりの考えや、
個性・夢を尊重し「この会社に入って人生が変わった」と
思えるような会社づくりを行ってきました。
メンバーの「したい」を育むことで
飲食店の新しい業態や新規事業が、仲間の夢から生まれ育っています。
そんな弊社だからこそ、本気で想いを伝えてくれれば
あなたの夢が会社の夢になります!

■□絶好調のここがポイント□■
・接客の大会【S1サーバーグランプリ】で“日本一3名輩出”
・独立者20名以上輩出し全国で活躍中!独立支援制度有り◎
・役職は立候補制!年齢や経験よりも意欲と人柄を重視!
・一人ひとりに寄り添ったサポートと研修制度が充実◎
・人事、業態開発、コンサル、販促など将来の選択肢が多数!
・海外出店計画中!海外事業に関わるチャンス有り◎
・2023年も新店舗出店!今後も新業態をオープン予定!

1つでも興味がある方はぜひお話ししませんか?

◆◇◆店舗紹介:『原始焼 火鉢』◆◇◆
~落ち着いた空間で味わう原始焼きと日本酒のお店~
鮮魚をメインとした料理に日本酒やお酒を個室席中心の大人の空間でご提供♪
接待でのご利用や、ハレの日のお祝いにご利用いただけます。

~こだわり~
1. 鮮魚の良さを活かした和食!
旬の産直の鮮魚と産直野菜!
生で良し、炙って良し、煮て良し、蒸して良し☆
旬のさまざまな食材を、いろんな調理法で提供します!

2. 日本酒利酒師や焼酎利酒師が直接仕入れる日本酒や焼酎!
利酒師メンバーが仕入れるので常時変わる全国の地酒50種以上☆
しかもお客様のお好みや料理に合わせて提供します。
色んな酒器や飲用温度でご用意するので、味と器の両方を楽しめます!

3. 個室メインの大人な空間!
接待や宴会、ハレの日のお祝い、女子会、歓送迎会や忘年会等…
様々なシーンで楽しめる空間をご用意。
店内は古材や石などを活かした和の内装。
プライベートな時間を過ごせる、落ち着いた大人の空間を目指しています。

◆こんなことが学べます◆
❶魚・野菜・肉などのいろいろな料理が学べます!
旬のさまざまな食材をいろんな調理法で提供しているので
調理技術や知識が身に付きます!
仕入れ先の開拓OK♪すべて現場に任せています!

❷日本酒やワインの知識が身に付きます!
全国の酒蔵やワイナリーに見学に行ったり
酒屋さん主催の試飲会に参加しています。
各店舗に唎酒師も在籍しており、仕入れもスタッフに
任せているのでお酒の知識を学びたい方にぴったりの環境です★

❸計数管理など社長から直接経営も学べます!
数字のことが苦手な人でも社長から楽しく学べて、
経営ノウハウがどんどん身についちゃいます♪
損益計算書、資金調達、業態作り、人財育成などなど…。
現在独立者20人以上輩出★全員が繁盛店をつくっています!

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◆株式会社絶好調◆
2007年設立。現在新宿を中心に、バル、ビストロ、焼鳥、割烹、炉端焼きなど多業態を10店舗展開中。
今後さらに店舗展開を考えており、現在も新規出店に向けて計画が進行中!

◆グループ店舗のご紹介◆

《新宿エリア》

【活気と日本酒の炉端居酒屋】
■絶好調てっぺん
https://zekkocho-teppen.jp/

【炭火料理とアクアパッツァのイタリアンバル】
■ROBATA幸
https://robata-sachi.jp/

【タパスとアクアパッツァのスパニッシュイタリアン】
■ROBATA幸2nd
https://robata-sachi-2nd.jp/

【魚料理と日本酒の炉端料理】
■燗アガリ
https://kan-agari.jp/

【塊肉とワイン倉庫のビストロ】
■肉ビストロ灯
https://niku-bistro-akari.jp/

【朝引き鶏と日本酒の焼鳥】
■陽ノ鳥
https://hinotori-shinjuku.jp/

【鮮魚の一本焼きと日本酒の懐石料理】
■原始焼火鉢
https://hibachi.jp/

【小皿で味わう中華酒場】
■チュウファン
https://chufun.jp/

《仙台エリア》

【伝統ある炉端発祥の居酒屋】
■郷土酒亭元祖炉ばた
https://ganso-robata.jp/

【こだわりの焼鳥と日本酒を味わう個室のある焼鳥屋】
■鳥たか
https://toritaka.jp/

◆業務委託として独立◆
株式会社國屋
株式会社IMG
株式会社foryoucompany
神楽坂chouchou

共に会社を盛り上げてくれる仲間を募集中です!
<応募先>原始焼 火鉢 調理スタッフの募集

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