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食通が集う恵比寿のトラットリア★
連日大賑わい！コスパの高い本格イタリアンでスタッフ募集！！
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TRATTORIA VIVACE 恵比寿
恵比寿駅徒歩3分の好立地の場所に誕生したGEMS恵比寿。
オシャレで食通たちが注目する、味もコスパも自慢のイタリアンレストランです。
温かみのある店内で、厳選した100種ものワインと、本場イタリアで修行をしたシェフが作る多彩な料理を楽しんでいただけるお店となっております。

自慢の料理
お店のイチオシは、鯛やヒラメ、ワタリガニなど、その時期の旬の新鮮な海の幸を贅沢に使った、「VIVACE名物アクアパッツァ」、しっとりと柔らかく焼き上げた「豚肩肉のロースト」、コクのあるパンチェッタと濃厚なソースが絶妙な「自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲッティ」など。

また、本格的なイタリアンメニューが8品揃って4500円～というリーズナブルなコースから、飲み放題付きの5000円、6500円、8000円のコースなどがあります。「このボリュームと質で、コスパが高い！」と、リピートしていただくお客様が多いのが自慢です☆

＝◆＝必ず月8日休めます！＝◆＝
「月8日休み」と謳っているものの、実際に働いてみると、8日も休めない…なんてことがあるお店もあります。
しかし当社では、必ず月に8日休めますので安心してください♪
月8日休みに加え、夏季・冬季休暇も最大5連休が取得可能です。
家族や友人とのプライベートな時間も大切にしながら働けますよ！
当社では、スタッフの定着率を上げるため、働きやすい環境つくりを続けていきます！

～・◆スタッフのチームワーク力が抜群！◆・～
食事会や飲み会など、仕事以外でもコミュニケーションを図る場を設け、
想いを交換しあっています。そのため、スタッフ同士の仲の良さや抜群のチームワークは当店の外せないポイント☆
一人ひとりの人間性を大切に、心から楽しんで働けるよう常に工夫しています！

～◆　若手が中心になれる環境です！　◆～
当社は20代～30代が多く、スタッフ全員が第一線で活躍しています。
新人もベテランも関係なく、みんなで意見を出し合ってお店作りをしています！

【運営会社について】
■社名：東京食彩株式会社
■運営業態：イタリアン・和食
■運営店舗数：7店舗
■運営エリア：中目黒、五反田、神楽坂、新宿、恵比寿、池袋(近日オープン)

■どんな会社？
独自のルートで仕入れる良質な食材を扱った料理をリーズナブルに。
様々な種類の料理が楽しめるお店創りがコンセプト。

さまざまな形で出店をサポートし、
お店の立ち上げから参加したい人材に活躍の場を提供している会社です。
会社創業以来、1年に1店舗出店！
着実に店舗を軌道に載せ、成長し続けています。
その中でも人材育成には全力投球！
すべてのスタッフが夢と希望をもてるような明るい職場づくりをしています。

～～当社の働く環境をご紹介！スタッフ構成～～
■男女比：キッチン・男9女1／ホール・男7女3
■平均年齢：27.5歳！（19歳～38歳までの幅広い層の方々が活躍中！）

【新たな人材を創出する会社の取り組み】
2番手（次期料理長・店長）会議も適宜開催！
一般的には料理長・店長が集うトップ会議が主流。
しかし当社では2番手（次期料理長・店長）が集まって話し合う場所を用意しています。
現場で活躍する意見をもとに常に改善を心がけ、お店創りに活かしています。
若手に多くのチャンスを提供する東京食彩。
新店と会社と共に、成長していきませんか？

【働いているスタッフにインタビュー！】
スタッフ一同が声を揃えて言うことは？
1、新人からベテランまで、全員が意見を言いだせるフラットな職場があること。
年齢・経験問いません！
2、美味しい料理やサービスを提供する為には直接お客様と接するスタッフ一人ひとりの声を何よりも大事にしています。