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【洋食調理・受付募集!】洗練された美食でおもてなし<大宮モノリス(結婚式場)>

「大宮モノリス」の求人情報

[ オオミヤモノリス ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態ブライダル、レストラン、宴会・パーティ
客単価15000円〜20000円 席数75席〜100席
最寄駅JR京浜東北線 大宮駅より徒歩7分 JR埼京線 大宮駅より徒歩7分
勤務地埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-333-13 OLS ビル 19F [地図]
定休日祝日を除く毎週火・水曜定休
運営 株式会社ノバレーゼ
大宮モノリス
都心のスタイリッシュな空間で過ごすひと時

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23.2万円〜35万円 ※経験・年齢考慮いたします
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり
応募資格 ■調理経験のある方(料理ジャンル、年数は問いません)
勤務時間 週平均40時間(1日6〜12h)の1カ月単位の変形労働時間制(休憩1時間/1日)
休日・休暇 【年間休日120日】
・公休月9日
・夏季・年末年始休暇(各5日間)
・有給休暇(初年度10日間)
・特別休暇(慶弔・産前産後・介護、ほか)
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日 ※毎年会社が指定する2日間の休暇

★全社員の有給休暇100%取得を義務化しています!
有給あり 月8日以上休み 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 【諸手当、福利厚生】
・通勤交通費支給(上限30,000円/月)
・全国勤務手当(10,000円/月)
・住宅手当(5,000円/月)
・月間目標達成報奨(インセンティブ)
・役職手当
・単身赴任手当(入社後の異動に限る)
・食事補助(店舗による)
・団体保険加入制度
・自社レストラン利用補助制度(2万円/年)

【活躍を応援する制度】
・勤務エリア限定制度
・年間MVP表彰制度(最大賞金100万)
・殿堂入り
・フリーエージェント制度(希望する部門に自ら直接交渉できる)
・新規事業提案制度
・フレックスキャリア制度(社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる)
・奨学金返済支援制度(最大200万円を支給)
・パラノバ(自己成長のための副業を認める制度)
・ノバキッズ(勤務のためのベビーシッター利用費用を、上限2,000円/時給 を会社が負担する制度)
交通費支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
■□大宮モノリス以外にも、既存店「ザロイヤルダイナスティ」で活躍するチャンスもあります。
ご希望の方はご相談ください。

選考面接については”1回のみ”を予定!
※担当のスケジュールによっては、面接が2回になる場合もございます。
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【仕事内容】
「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。
私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。
最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。
いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。

【年齢に関係なく挑戦できる環境】
<料理コンクール支援制度>
コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。
貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。

<レストランを運営>
株式会社ノバレーゼは国内外約50店舗を展開し、結婚式場・レストランを運営しています。
世界で活躍する仲間に囲まれてスキルが磨けるフィールドです。


<現在の料理長の40%が30代までに就任>
年次や経験に関係なく、実際の活躍を評価する風土のため、将来性溢れる方には若くして料理長のポジションをお任せします。

【求める人材】
・結婚式場での調理経験者歓迎/フレンチ経験者優遇
・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・人のために仕事をすることが好きな方
・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方
・チームで仕事をすることが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大宮モノリス 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ブライダル、レストラン、宴会・パーティ> 大宮モノリス

大宮モノリス
味と香り、見た目にこだわる記憶に残る料理
■大宮モノリス■
大宮駅より程近い、近代的なビルの最上階、東京都心や遠く富士山など、圧倒的な景色が眼下に広がる、モダンデザインのペントハウスがあなたの職場となります。
景観が生きるようにと落ち着いたデザインに包まれ、どことなく和心を感じさせつつも、現代の感性を十分に活かし、ハイセンスな結婚式会場として存在感を放っています。
上質な寛ぎを感じるこのラグジュアリーな空間で、平日は特別感のあるイベントやパーティーを、土日はウエディングという大切な瞬間を彩るお手伝いをさせていただいています。

■株式会社ノバレーゼ■
ブライダルを軸に、国内外約50店舗を展開。
2000年の創立以来、継続した成長を遂げています。
また、新規事業や海外出展も積極的に挑戦し、
2020年の再上場に向け、社員一丸となって取り組んでいます。

◎【27才】で料理長に抜擢
◎入社【1.5年】の最短スピードでマネージャーへ昇進
◎有休取得率【100%】
◎育児休暇取得率【100%】
これらの数字は、当社の魅力のごく一部です。

「そのお客様は、何を求めているのか。」
「今、自分の仕事は、ちゃんと人の心を動かしているか。」
ノバレーゼのスタッフ一人ひとりは、常にそう問いかけながら仕事をしています。
それはプランナーも調理スタッフもサービススタッフも同じ。
人の心を動かすためには、自分自身も人間的に成長しなければなりません。
年齢や入社年次に関わらず、責任のある仕事をお任せします。
お客様のために、仲間とともに成長していきましょう。

また、「スタッフが幸せでなければ、お客様を幸せにすることはできない」と考え、働くスタッフの幸せを追求しています。
月9日の公休をはじめ、多数の休暇制度があり、全スタッフの有給休暇取得率100%を義務化しています。
プライベートな時間や大切な家族との時間が、気持ちに余裕を生み出し、新しい感性に触れることで仕事にも良い影響を与えてくれます。
働きやすさとやりがいを兼ね備えた職場で共に成長したい方、ぜひご応募ください!
お客様の喜ぶ顔が何よりのモチベーション
お客様の喜ぶ顔が何よりのモチベーション
特別な一日にふさわしいコーディネート
特別な一日にふさわしいコーディネート
天空に浮かぶ光のチャペル
天空に浮かぶ光のチャペル
ビュッフェのサーブもお任せします
ビュッフェのサーブもお任せします
料理こそが披露宴を彩る最も大切な演出
料理こそが披露宴を彩る最も大切な演出
「ザ・ロイヤルダイナスティ」でも同時募集
「ザ・ロイヤルダイナスティ」でも同時募集
<応募先>大宮モノリス
調理スタッフの募集