オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 19:44]

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「東京チャイニーズ 雪梅花」の求人情報

[ シェイメイホァ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 東京チャイニーズビストロ
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 中央線 四ッ谷駅より徒歩2分 丸ノ内線 四ッ谷駅より徒歩2分
勤務地 東京都新宿区四谷1-4 錦半野原ビルディング 1F [地図]
運営 際コーポレーション株式会社

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このお店の求人情報

お店の特徴 <東京チャイニーズビストロ> 東京チャイニーズ 雪梅花

◆◆ソムリエ厳選ワイン・大人のビストロ◆◆

四ッ谷しんみち通りでひと際目立つ、木造りの雰囲気を全面に出した、おしゃれなバル風の外観。店造りから料理に至るまで、ワインと常識を覆す創作料理を気軽に楽しめる『東京チャイニーズビストロ』。

木の温もりが感じられるお洒落な店内で厳選したこだわり食材をふんだんに使った創作料理をシニアソムリエ厳選の世界各国のワインと共に愉しんでいただく大人のビストロのスタッフの募集です!!

シニアソムリエ厳選!世界のワインを取り揃えています。
一見あまり目にしない組み合わせですが、中華の創作料理とワインの組み合わせをお客様にご提案しています。シニアソムリエが確かな目で厳選した世界各国のワインを沢山取り揃えています。赤・白・スパークリング・紹興酒などを織り交ぜたドリンクのペアリングにも注目頂いております

◆◆シェフのアイデア光る本格創作中華◆◆

20年間以上味の探求をしてきたシェフが、試行錯誤の末に編み出した他では味わえない料理の数々。色々な食のエッセンスを加え、食材を中華の味に仕立てあげた、当店オリジナルの創作中華料理をご提供します。

また、看板料理である自家製の名物ソーセージ&干し肉も雪梅花に欠かせない名物です。4種の自家製ソーセージが大好評。『羊肉』はスパイシーに、『牛肉』は辛旨に、『豚肉』はザーサイと合わせ、『鶏肉』は香り高く、各肉に合わせた調味料を絶妙に配合し、パリッと香ばしく焼き上げます。

◆◆全国各地にて、多種多様なコンセプトの店舗を運営しております。運営会社:際コーポレーション株式会社◆◆

当社は創業以来、『個性ある楽しい店づくり』をテーマにしてまいりました。組織が拡大し、企業としての存在感・責任感が増した今現在でも、その姿勢は変わりません。現在日本中に私たちの店舗があり、その数は350店ほどにのぼります。

今年10月以降も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!

■創業25年で350を超える専門店を出店
イタリアンやビストロ、和食、料理屋旅館、ホテルなど様々な飲食店・ブランドを全国に展開する飲食企業です。創業26年で350を超える専門店の展開に成功した勢いのある会社で、あなたもキャリアアップを目指しませんか!

■企画から出店までが早い
当社は企画・設計施工から運営まで、すべてグループで行っているため、企画から出店までがハイスピードで進みます。失敗しない飲食店の作り方は当社ですべて学べます。

■我々は料理人とともに成長していきます
客単価3,000円のカジュアル業態から、30,000円超の高単価専門店まで、数多くのお店を各地に展開していますが、それが出来るのはしっかりとした料理人を配置しているからこそです。

■料理人が自身の個性と経験を活かせる店舗づくりが特徴
各店の料理長・店長が中心となり、現場主体でお店をつくっています。自分達の裁量で店舗マネジメントができ、メニューはもちろん、店内のレイアウトからお皿まで自社で手がけています。料理もすべて手作りが基本。料理人が腕を活かせる環境です。

当社では、すべてのお店に専門の料理人が在中し、手作り&出来立ての料理を提供します。お店は人が作るもの。スタッフが1人違うと全く違うものになります。
スタッフ1人1人の個性が輝くお店を作りたいと思っています。


胎動する際コーポレーション
2020年に向け、際コーポレーションは変わります。

ボーダレス企業・際コーポレーション
際コーポレーションは飲食プロ集団です。

腕に覚えのある料理人の方
あなたの力量を発揮しませんか

接客に自信のあるサービスパーソンの方
あなたのファンを作ってみませんか

トップリーダーになりたい、独立開業をしたい方
夢を実現しませんか
<応募先>東京チャイニーズ 雪梅花

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