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肉＆ワイン Bistro Brown

NEW!	【オープニングスタッフ募集】肉専門のバル、レストランで活躍したい方、ノウハウを学びたい方募集します！

「肉＆ワイン Bistro Brown」の求人情報

［ビストロ　ブラウン］

▼お店データ（オープン日：2017年2月1日） [お店のサイト]

業態	ビストロ
客単価	4000円〜5000円	席数	40席〜50席
最寄駅	山手線渋谷駅より徒歩3分　東急東横線渋谷駅より徒歩3分
勤務地	東京都渋谷区宇田川町33-10 J+Rビル 2階　[地図]
定休日	不定休
運営	ザイジール株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：Sun Sep 24 00:00:00 JST 2017

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店長候補・マネージャー募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給25万円〜35万円試用期間あります(経験・年齢など考慮します！まずは会って話しましょう！)
応募資格	ヤル気があれば未経験者でもOK！
勤務時間	10時から24時、シフト制
休日・休暇	有給あり月休8日以上月8日休み
待遇	交通費全額支給交通費支給昇給あり賞与ありまかない・食事補助あり制服貸与
仕事内容・求める人物	仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ！将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！身につくスキル！学べる知識！包丁技術(肉や魚のさばき方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術高級食材の扱い方ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識テーブルマナー出店ノウハウ店舗マネジメントメニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞肉＆ワイン Bistro Brown 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ビストロ＞　肉＆ワイン Bistro Brown

驚きのボリューム！かたまり肉のステーキと、手の込んだビストロ料理

肉の聖地芝浦から厳選した素材を仕入れる塊肉をジューシーに焼き上げます！
アペタイザーも素材を厳選し、毎日手作りしています。
経験者でメニュー提案できる方、ワインの知識を学びたい方、新規出店のノウハウを学びたい方をお待ちしております。
牛肉、豚肉、鶏肉、鴨肉、ラム、ジビエの処理方法も教えます。

串焼き業態も人材募集中です。勤務地は新小岩になります。
こちらも芝浦直送のお肉を一本一本毎日手打ちしてます。未経験者歓迎！！

◇新小岩店　串焼き業態も同時募集◇