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「俺のフレンチ 横浜」の求人情報

[ オレノフレンチ ヨコハマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 横浜駅より徒歩5分 みなとみらい線 横浜駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-17-1 相鉄南幸第7ビル 1F [地図]
運営 俺の株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 調理経験者歓迎!
資格保持者は優遇します。
勤務時間 10:00~23:00(シフト制、休憩あり)
【シフト例】
・通し)10:00~22:00(休憩90分)
・早番)10:00~15:00
・遅番)17:00~22:00 など

※月間平均労働時間:210~220時間
※1か月の残業時間が45時間となるようシフトを組んでいます
※1店舗当たり正社員5~10名体制で運営。過度な残業や休日出勤の発生は少なく、長く安定して働き続けることができる環境です。
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 ■月8日休み
上記に加えて半休+有給休暇取得
【半休時のシフト例】
10:00~15:00
17:00~23:00 など

その他にも下記のような休日休暇制度がございます
■産休・育休(男性従業員も取得率実績あり)
■結婚休暇
■特別休暇
・配偶者の出産
・本人の父・母・子の葬儀
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 【福利厚生】
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■まかないあり
■制服貸与
■健康診断年2回
■従業員割引20%OFF(物販除く)
■社員紹介制度(入社3か月後に40万円支給)
■副業OK
現在も働き方改革を推進中!スタッフに喜ばれる福利厚生を毎年どんどん増やしていく予定です!

【研修】
■おもてなし研修
■PL研修・荷重原価研修
■販促の打ち方
■SNS活用
■広告勉強会(食べログ・ホットペッパーなど)
■クレーム対応研修 など
スタッフがスムーズに成長、昇格できるような研修制度を複数ご用意◎

【イベント・その他】
■社内コミュニケーションアプリの導入
LINE WORKSを全スタッフに導入。
新店オープン情報や接客の好事例、お客様からいただいた感謝の言葉、研修情報、メディア出演情報などをみんなで発信しています◎

■店舗間同士の交流 
新橋や銀座を中心に店舗展開をしている当社。
店舗同士が近く、さまざまな業態を運営しているため、店舗間の交流から新たな発見や成長に繋がる場面も♪
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般
■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆

【 修行10年はもう古い 】
一流料理長の下で働くことで「個」の成長スピートが早いのが当社の特徴。
美味しい料理をスピーディーに提供しましょう。
経験を積んだらメニュー開発や店舗運営にも挑戦してください。

当社では2年で一流料理人を目指します。
もう修行10年の時代ではありません。
社歴に関係なく意見が採用されることもやりがいのひとつ。
メニューがお店ごとに異なるため、入社2年目の若手メンバーが提案した新メニューが採用されることも!

3ツ星レストランで出すような料理をなぜ安く提供できるのか?
行列を作るには?
その秘訣を教えます。
飲食業界で成功するためのノウハウを学べる環境があります。

【 俺の株式会社の受け入れはここが違う! 】
■中途採用でも、本社で入社式を行います。
入社初日は実務を行いません。
本社で入社式を行い、会社の考え方に触れていただきます。
入社式には配属先のスタッフも参加し、親睦を深めます。
初日から配属先のスタッフとコミュニケーションをはかることで、2日目からスムーズに店舗の仕事に入ることができます。

■しっかり休めます。
休日は月8日を確保しています。(早番・遅番あり)

【 人財育成で大切にしていること 】
■個性を活かす、良さを引き出す
教育やスキルアップに力を惜しまず、店長からアルバイトまで独自のノウハウで育成します。
一人ひとりの目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作り出しています。

店長はメンバー一人ひとりの個性を活かし、良さを引き出すことを大切にしています。
自分の個性や強みを活かせる環境で、自信をもって働いてほしいと思っています。

【 こんな方に来てほしい! 】
◎キッチン・ホール経験のある方!
◎国内有名店で経験のある方!
◎誰もやらないことは自分がやる!
◎飲食業が好きな方!
◎チームプレーが得意な方!

【 採用担当者より一言 】
今後も出店計画があり、あなたが活躍できるフィールドはたくさんあります。
これからたくさんの出会い・経験があなたを待っています☆
まずは面接でお話ししましょう!


※ご応募いただいた方へ※
Gmailアドレス宛へのメールが自動的にフォルダ分けされてしまい、確認できないことがあります。
万が一ご確認がいただけない場合は、他フォルダのご確認もよろしくお願いいたします。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>俺のフレンチ 横浜 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <フレンチ> 俺のフレンチ 横浜

◆◇ 『俺の』シリーズは、創業11年目! 『俺の株式会社』第二期創業メンバー募集!◆◇
行列の長さで一世を風靡した『俺のフレンチ』。
創業11年を迎えても「コスパ満点のお料理とサービスを気軽に!」というコンセプトは変わらず、多くのお客様に支持され続けています。
第二創業期ともいえるこのタイミングで、若手の育成にも力を入れ、昨年は20代の料理長が2名誕生しました。

●<経営理念>
・飲食事業を通じての地域社会への貢献
・全従業員の物心両面の幸福の追求

●<当社のポイント>
・業界屈指の料理人、ソムリエが30名以上在籍!
・現場主義で店舗の裁量が大きい!
・勤続年数に関係なくアイデアを採用・評価!
・評価が明確な人事制度を導入!
・昔ながらの飲食業界の“悪しき習慣”を完全撤廃!

~◆ 『俺の株式会社』は働く人の幸せを第一に考えています! ◆~
お客様を笑顔にするためには、まずはスタッフが笑顔で働けること!
『俺の株式会社』は働くスタッフの幸せを第一に考えています。
働きやすい待遇や制度を整え、安定した環境で長く働きたい方を歓迎します。
経営理念に共感しているスタッフが多いため、一緒に働いていて楽しく尊敬できる仲間が集まっていることも特長。
無記名のアンケートで、9割のスタッフが「職場の人間関係がいい」と回答しています◎

~◆ 人財育成で大切にしていること ◆~
教育やスキルアップに力を惜しまず、店長からアルバイトまで独自のノウハウで育成。
昔ながらの「見て覚えろ」という考え方はありません。
丁寧に教えてきちんと覚えていただくとともに、一人ひとりの目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作りだしています。

全体の底上げのために必要なのは、人を育てること。
店長クラスは自身のスキルアップはもちろん、スタッフの教育にも力を入れてもらいます。
一人ひとりの個性を活かし、良さを引き出すことを意識してみてください◎
逆にスタッフは自分の良さを見出し、強みを活かせる環境で自信をつけてほしいと思っています。

~◆ 中途採用でも本社で入社式をおこないます! ◆~
入社初日は実務を行いません。
本社で入社式を行い、会社の考え方に触れていただきます。
また、入社式には配属先のスタッフも参加するので、先輩社員との親睦も深められます。
初日から配属先のスタッフとコミュニケーションをはかることで、2日目からスムーズに店舗の仕事に入ることができますよ。

~◆ 1人につき1人の育成担当者がつきます! ◆~
「困ったとき誰に相談したらよいか分からない」
「こんなことを聞いてよいのか」
そんな入社直後の不安を解消するため、それぞれマンツーマンで“育成担当者”がつきます。
分からないことはすぐ聞ける環境で、早く業務に馴染むことができますよ。

~◆ 頑張りをしっかりと評価!スピーディーな成長と昇給のチャンスがあります! ◆~
年に2回、スタッフ一人ひとりの頑張りを振り返る機会を設けています。
頑張り次第で月給が3000〜1万6000円アップする可能性がありますよ。
評価の数か月前にも面談があり、自分の強みや弱みを認識することができます。
正当に評価される環境があるからこそ、モチベーション高く仕事に取り組めます。

・28歳料理長/男性/2019年入社(和食経験者)…入社5年で初業態となるイタリアン部門での料理長に!
・28歳店長/女性/2020年入社(焼肉経験者)…入社1年で副店長→入社2年で焼肉部門の店長に!
・32歳店長/男性/2016年入社(飲食未経験)…入社2年で副店長→入社4年でイタリアン部門の店長に!

20代での店長実績も多数!
職歴や経験ではなく、あなたの人柄や努力を重視しています!

~◆ しっかり休めるので、メリハリをつけて働けます! ◆~
『俺の株式会社』では“長時間働くこと”を美徳としません。
ガッと働き、サッっと終わらせ、自身とお店の成長のために時間を使っていただきたいと思います。
もちろん残業が発生した時には、1分単位で残業代を全額支給します。
休日は月8日を確保。
プライベートも大切にしながら働けるので、長く安定して活躍できますよ。

~◆ こんな方を歓迎します!! ◆~
◎料理が好きな方!
◎新しいことに挑戦するのが好きな方!
◎チームで何かを成し遂げることにやりがいを感じる方!

興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください◎
あなたにお会いできることを楽しみにしています!
<応募先>俺のフレンチ 横浜 調理スタッフの募集

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